為什麼除夕不放假

2017年為什麼除夕不放假

2017年為什麼除夕不放假?除夕為什麼要吃餃子?在中國北方，除夕之夜要吃餃子，取“更歲交子”之意。那麼你知道2017年為什麼除夕不放假嗎?下面pincai小編收集整理的資料。歡迎閱讀參考!!

2017年為什麼除夕不放假

2017年除夕是1月27日 (農曆十二月三十 星期五)，放假，2017年除夕不演算法定假日，屬於公休日。

2007年，除夕依《全國年節及紀念日放假辦法》正式成為中國法定節假日，2014年，除夕依國務院關於修改《全國年節及紀念日放假辦法》決定進行調整，不再作為中國法定節假日。

《全國年節及紀念日放假辦法》自1949年新中國成立起修訂了3次，最初的《全國年節及紀念日放假辦法》規定了春節放假三日，放假時間為農曆正月初一日、初二日、初三日。1999年9月18日國務院進行了修訂，修訂後仍規定春節假期從正月初一至正月初三。直到2007年二次修改後決定春節放假3天為農曆除夕、正月初一、初二。然而好景不長，2013年的第3次修改又取消了除夕為法定節假日，春節放假時間又變為農曆正月初一、初二、初三，自2014年1月1日起施行，一直至今。所以2017年1月27日(除夕)不是法定假日。

除夕為什麼要吃餃子

餃子源於古代的角子。早在三國時期，魏張揖所著的《廣雅》一書中，就提到這種食品。據考證：它是由南北朝至唐朝時期的“偃月形餛飩”。和南宋時的“燥肉雙下角子”發展而來的，距今已有一千四百我年的歷史了。清朝有關史料記載說;‘元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。“又說：”每年初一，無論貧富貴賤，皆以白麵做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。“這說明新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。近人徐珂編的《清稗類鈔》中說：”中有餡，或謂之粉角而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫做水餃。“千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，相沿成習，流傳至今。

除夕吃餃子象徵著什麼

春節有吃餃子的傳統，但各地吃餃子的習俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉願望的特有方式。

春節吃餃子有許多美好寓意，尤其是在除夕夜。除夕夜的這頓餃子之所以非比尋常，一是因為臘月三十夜的23時至新年正月初一的1時，正好交子時，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

二是人們期望把過去一年所發生的.不如意的煩惱事，像吃餃子那樣一塊吃掉，祈求新的一年吉祥如意。三是吃餃子還有祈求來年早生貴子，全家人丁興旺，孩子有出息的意思。此外，餃子成為春節吉祥物，還因為其形狀像銀元寶，春節吃餃子有象徵“新年大發財，元寶滾滾來”之意，寄託著人們“招財進寶”的美好願望。

為了圖吉利和喜慶，人們在包餃子的時候會往裡放些東西，如紅棗，寓意早生貴子或早日發財;有的放入栗子，寓意大吉大利;還有的放入硬幣，誰吃到了，預示誰能發財。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和麵條放在一起煮，名曰“金線穿元寶”。

過年吃餃子也有忌諱，比如煮破的餃子不能說“破”了、“爛”了、“壞”了，而要說“掙”了，“漲”了。這些忌諱帶有人們求吉納祥的寓意。

餃子餡之意

芹菜餡即勤財之意 韭菜餡即久財之意

白菜餡即百財之意 香菇餡即鼓財之意

酸菜餡即算財之意 薺菜餡即吉財之意

野菜餡即野財之意 魚肉餡既餘財之意

牛肉餡即牛財之意 羊肉餡即洋財之意

大棗餡即招財之意 三鮮餡即三羊開泰之意

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