大年三十全家人團圓飯

大年三十全家人團圓飯

大年三十全家人團圓飯

除夕之夜，無論相隔有多遠，工作有多忙，人們總希望能回到自己家中，與家人一起吃一頓團團圓圓的年夜飯。有時實在不能回家時，家人也會為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。有錢沒錢回家過年，為的就是與家人一起吃一頓團圓飯、回家看看老人、孩子。

一年一度的團圓飯也叫“閤家歡”，由此名稱也表現出家庭成員相互惦念、關懷的濃濃親情，這種親情使家人之間的關係更為緊密。家人的團聚更能令家裡的老人在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去撫養子女的艱辛和心血在這一刻都變成了濃到化不開的幸福。而年輕一輩，也正是藉此機會向父母的養育之恩表達自己的感激之情。

大江南北的年夜飯食俗有很大不同。北方人吃餃子，南方人吃米糰子、水磨年糕,江浙和閩粵等地初一吃元宵，或炸或煮;福建漳州人初一早上吃生蒜和皮蛋;廣東潮州人初一吃當地特有的“腐圓”;回族人正月初一吃麵條和燉肉，初二才吃餃子。

吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，閤家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的幸福感真是難以言喻。

人們既是享受滿桌的`佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;"魚和"餘"諧音，是象徵"吉慶有餘"，也喻示"年年有餘"。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭;龍蝦、鮑魚等煎炸食物，預祝家運興旺如"烈火烹油"。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，為了閤家團圓的喜慶，多少都會喝一點。

今年你的年夜飯與往年相比有哪些不同?是不是還在遵循著傳統吃餃子、煮湯圓、吃燉肉、煮麵條?曬曬你的年夜飯吧，傳張圖片上來比一比中華大地各省市過年時的美食......

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