生產生活習俗《舟山民俗風情》

生產生活習俗《舟山民俗風情》

生產生活習俗《舟山民俗風情》

1 【留飯娘，又稱冷飯娘】

舟山居民歷來崇尚節約糧食。舊時，一日三餐，大都是一干兩稀。中午的乾飯不能全部吃完，總要留下一些冷飯，作為下餐的“飯娘”，在下餐燒飯時，摻入米中，以提高出飯率。會持家的主婦，一鍋飯裡還要分成“三份”燒，一份留給自己和小孩子吃，一份留給主勞力吃，再一份留用“飯娘”，俗稱“三夾飯”。

2 【煲粥】

舊時，舟山小島上柴草緊缺，島民為節省柴火，習慣於頭天晚上把大米或番薯乾和水置於甏內，埋入摻有草結頭或柴末的`火堆中，利用火堆的餘熱煲粥，作為第二天的早餐，俗稱“吃煨粥”。

3 【包鄉土】

舟山人是個愛打拼的群體，一直有向外求發展的風俗。舊時，鄉民們出遠門，漂洋過海到國外謀生時，父母都會用紅布、紅紙，為遠行人包一撮泥土，要求他們帶著。一示不忘生我養我的故土深情，二防遠在他鄉，水土不服,可用泥土泡水喝，消災除病。

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