2015三伏天哪伏最熱
初伏中伏末伏哪個最熱?三伏天有初伏、中伏和末伏，7月23日已進入中伏，那麼你知道初伏中伏末伏哪個最熱嗎?俗話說，“冷在三九、熱在中伏”，那麼是中伏最熱嗎?
三伏天哪一伏最熱?
一年中最熱的時間是三伏，那麼三伏哪一伏最熱呢?俗話說，“冷在三九、熱在中伏”，意思是一年中最熱的日子屬“三伏”，“三伏”中又以“中伏”最熱。
夏至後第3個庚日為初伏，第四個庚日到第五個庚日為中伏，立秋後的第一個庚日到第二個庚日是第三伏。每一個庚日相隔10天，因為有閏月的關係，夏至到立秋之間有的年份出現4個庚日，有的年份出現5個庚日，所以，中伏的天數不確定，有的年份是10天，有的年份中伏天數是20天。
俗話說熱在中伏，據瞭解，今年二伏從7月23日開始，總共20天。在三伏的30天裡，一般來說，中伏的20天是最熱的時候。中伏最突出的.特點是“熱”，而且是“溼熱”，“桑拿”天氣讓人難以喘息，彷彿置身於一個大蒸籠。
中伏為什麼最熱?入伏之後，地表溼度變大，每天地面吸收的熱量較多，散發出來的熱量較少，地表層的熱量累積，所以一天比一天熱。進入中伏，地面積累的熱量達到最高值，天氣就最熱。
加之夏季雨水較多，空氣溼度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是三伏天悶熱的重要原因。在七八月份，副熱帶高壓加強，在副高的控制下，高壓內部的下沉氣流，使天氣晴朗少雲，有利於陽光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。
在三伏天飲食方面，古時就有“頭伏餃子、二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。麵食是當時人們的美食，可以促進食慾，而且這個季節正是新小麥收完的時候，二伏天用新小麥磨成麵粉煮湯吃，吃後出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅逐腠理之外邪。
伏天除了喝熱湯麵，還可以吃過水麵，麵條出鍋後用涼開水過幾遍。麻醬要用水稀釋，醬油要用熱花椒油炸一下，醋裡滴上幾滴香油，把這些佐料澆到面上，再配上黃瓜絲、菠菜等，澆上蒜泥，不僅刺激食慾，而且“敗心火”。
炎夏暑熱，要少食高脂厚味、辛辣上火之物，飲食清淡可起到清熱、祛暑、斂汗、補液等作用，還有益於促進食慾。新鮮蔬菜瓜果，如西紅柿、黃瓜、苦瓜、絲瓜之類清淡宜人，既能保證營養又可預防中暑。
三伏養生側重不同
初伏防中暑
入伏的頭兩日氣溫極高，因此初伏的保健重點在於防中暑。此時應合理安排作息時間，不要在烈日下曝曬或在高溫環境中久留，外出應打遮陽傘、戴遮陽帽，勿做劇烈運動，保證午睡。最好全天少量、多次補充水分，且可選擇淡鹽水、綠茶、綠豆湯及其他清涼飲料。
若出現頭暈、心悸、噁心、嘔吐等中暑先兆，要迅速移至陰涼處，解開衣服，冷敷頭部，飲用清涼飲料，並服用人丹或十滴水。如果是體弱多病的人或老年人、小兒中暑，則應立即送院搶救。
中伏防溼邪
伏天“溼熱交加”，溼邪最易傷脾，常使人感到頭昏身重，胸中煩悶，四肢無力，食慾不振。進入中伏，要格外注意飲食，既要清淡，又要富有營養易於消化，不宜大量食用生冷及油膩食物。
食物是祛暑溼的好幫手，可用扁豆、薏米等健脾利溼之品熬粥，或者用鮮藿香、佩蘭各10克，飛滑石、焦大麥各20克，甘草3克，水煎代茶飲，均於祛溼有效。
末伏防上火
末伏是立秋後，“秋老虎”正凶時。雖然暑熱天已經結束，但“秋老虎”的餘威不可小視，應注意預防“上火”，並注意清心安神。雖然早晚較涼，但白天仍舊熱浪襲人，要特別注意補水，以免出現口乾、鼻幹、咽乾、皮膚乾燥等不適。
由於熱擾心神，在注意防暑降溫的同時，還應有意識避開不良情緒的干擾。
伏天飲食注意事項：
多吃苦味食物
苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食慾，不僅讓溼熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產生醒腦、輕鬆的感覺，有利於人們在炎熱的夏天恢復精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。
增加清熱解暑、健脾利溼食物的攝入
綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。
益氣養陰的食物不可少
大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。
蛋白質供給需充足
大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日攝入量應在100克—120克。植物蛋白可以從豆製品中獲得，動物蛋白除了奶製品外，還應適當吃點肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品。其中，鴨肉富含蛋白質，可及時補充夏日高溫帶來的過度消耗，且鴨屬水禽，性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛、利溼的作用，特別適合苦夏、上火、體內有熱者食用。在食用鴨肉時最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能健脾、益氣、養陰。
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