央視聚焦鄖西“七夕巧果”

央視聚焦鄖西“七夕巧果”

製作巧食

蒸巧果

烤巧果

炸巧果

本報訊特約記者楊洪霞報道：昨日，記者從鄖西縣委宣傳部獲悉，去年央視《農廣天地》欄目攝製組在鄖西拍攝的'《姻緣美食――七夕巧果》專題片將於8月20日(農曆七月初七)晚上7點在中央七套《農廣天地》欄目播出。

去年，央視《農廣天地》欄目攝製組專程赴鄖西拍攝《姻緣美食――七夕巧果》專題片。先後拍攝了鄖西七夕博物館、牛郎織女在鄖西景區表演約會、鄖西三絃《織女回鄉》、七夕漢錦布藝、古壓榨油坊及鄖西風景，深入農家採訪拍攝了穿針引線、放河燈、喜蛛應巧、“請七姐”等七夕乞巧習俗和其它傳統習俗的細節，重點拍攝了鄖西七夕油炸巧果、烘烤巧果、蒸制巧果等巧食的製作過程。

該專題片以鄖西七夕文化為背景，由“巧果”的傳說引出“七夕乞巧”的寓意，進而介紹鄖西七夕乞巧方式、“巧果、巧食”的食材、形狀和寓意，以及全國各地傳統巧果和“商品巧果”的不同做法。

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