五年級生命安全教案
《滋養生命之樹》教案
一、教學目標
(一)情感態度培養
1、珍愛食物，懂得食物幫助我們滋養身體。
2、懂得挑食不利身體成長。
(二)行為技能訓練
1、初步瞭解生命營養基本常識。
2、初步瞭解日常食物能提供哪些營養物質。
(三)知識經驗積累
1、知道購買包裝食品留心食品營養成分等資訊。
2、知道缺乏營養給身體發育、身體健康等帶來不良後果。
二、教學重點
知道生命需要營養，沒有營養的支援，生命就會停止。
三、教學難點
瞭解人體必需的七大類營養素以及它們對人體的作用。
四、教學方法
講授法 合作探究法 演示法 活動體驗法
五、教學準備
教學圖片。
六、教學過程
(一)新課匯入
1、觀看一段美食影片。
2、同學們在享受美食的時候，考慮過食物中的營養跟我們身體的關係了嗎?(板書課題)
3、我們的身體就像一棵樹，如果沒有營養的滋養，就會枯萎。
(二)讀議平安故事
1、在十八世紀發生了一件離奇的事，英國海軍艦隊出海打打仗，還沒有遭遇敵人，士兵們就集體得了一種奇怪的病，瀕臨死亡的絕境。在醫生們束手無策時，一種水果竟然治癒了這種病，這到底是怎麼回事呢?請同學們看平安故事，看看到底是什麼水果讓奇蹟出現了。(學生自由讀故事)
2、同學們，為什麼小小的檸檬竟能讓士兵們轉危為安?如果人體裡缺少其它營養素又會怎麼樣呢?
3、正如引言裡所說，我們的生命之樹如果沒有營養的滋養，將會枯萎，那麼我們身體到底需要哪些營養素呢，下面我們就來學習平安指南。
(三)學習平安指南
1、學習平安指南之前，我想問問大家：你們平時都喜歡吃什麼食物?有沒有不喜歡吃的食物就拒絕吃的現象?
2、現在我們就來學習平安指南，大家可以和周邊幾個同學一起學習，邊看邊討論：我們人體需要的營養素有哪些?(學生合作學習)
3、(學生交流時，出示這七大營養素的圖片)我們一定要認識這些朋友，沒有了它們，我們的生命就會終止噢。
4、這些營養素都是從哪來的呢?對我們的成長有什麼作用呢?同學們繼續合作學習，可以看看後面的平安廣角，還可以結合你們平時的'生活經驗來討論。(學生合作學習討論)
5、學生交流。(重點引導學生了解：這些營養素都是來自各種食物，七大營養素人體缺一不可。)
6、透過學習，同學們知道了，我們身體需要七大營養素，這些營養素各有各的作用，缺一不可，因為這些營養素都是來自各種食物，所以我們要想健康成長，就要養成吃飯不挑食的好習慣。
(四)誦讀平安歌謠
1、七種營養素要想全部記住，還有些難度呢，同學們，聰明的編輯們把這七種營養素編成了歌謠，你們讀讀，是不是好記多了?
2、現在我給你們兩分鐘時間，看誰能在這麼短的時間裡記住這首歌謠。
七、演練設計
1、做一做。對照平安廣角和自己的經驗，填寫這份三餐營養卡，如果不知道自己所吃食物的營養成分，可以回家上網查詢。填寫完後，看看自己和家人的食物裡有沒有人體必需的七大營養素。
2、演一演。這項活動留待下節課前表演。課後查詢資料，瞭解七大營養素對人體的作用，下次活動時，小組裡每人扮演一種營養素並作自我介紹。
3、查一查。回家後，把自己喜歡吃的食物外包裝找來，查查上面的“主要成分”和“配料表”，看看有哪些營養成分。
平安廣角。讓學生了解日常食物能提供什麼樣的營養物質，為下一課學習做好知識儲備。
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