關於端午節的習俗有哪些
關於端午節的習俗有哪些1
1、包粽子
做法：將糯米泡一夜，然後把花生米、豇豆泡6小時以上，五花肉切塊加醬油、姜、料酒、糖和鹽漿一夜。把粽葉泡軟，取一片粽葉折出一個三角，放一勺米，再放豆、花生米、肉和棗，最後再放一勺米。用手壓實米，把粽葉從上往下摺疊，疊成三角形，用棉線綁結實。在高壓鍋放進沒過粽子的水，上面壓一個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開一個半小時即可。
2、龍舟
賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人划船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日划龍舟以紀念之。借划龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行於吳、越、楚。1980年，賽龍舟被列入中國國家體育比賽專案，並每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日（農曆五月初五），在屈原的第二故鄉中國湖南嶽陽市，舉行首屆國際龍舟節。在競渡前，舉行了既儲存傳統儀式又注入新的現代因素的“龍頭祭”。 “龍頭”被抬入屈子祠內，由運動員給龍頭“上紅”（披紅帶）後，主祭人宣讀祭文，併為龍頭“開光”（即點晴）。然後，參加祭龍的全體人員三鞠躬，龍頭即被抬去汩羅江，奔向龍舟賽場。此次參加比賽、交易會和聯歡活動的多達60餘萬人，可謂盛況空前。爾後，湖南便定期舉辦國際龍舟節。賽龍舟將盛傳於世。
3、懸艾
民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家戶戶都要灑掃庭院，以菖蒲、艾條插於門眉，懸於堂中。並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，製成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；製成花環、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅瘴。端午節也是自古相傳的“衛生節”，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。
4、喝雄黃酒
五月自古被稱為毒月、惡月，百事多有禁忌。道觀，寺廟向施主贈送佩帶符篆等物，以避毒邪。因為艾草、菖蒲以及雄黃都有驅蟲防毒作用，過端午節洗艾水澡、懸艾、纏五色絲、飲雄黃酒等，成了普遍的習俗，都是為了驅邪消災。
5、浸龍舟水
端午節期間浸龍舟水是華南地區的傳統習俗，人們將端午前後的降強水稱之為龍舟水、端陽水、發龍水、龍降水等，認為這種水是吉祥的水，有辟邪作用。按照傳統說法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心。每年“龍舟水”來時，人們就會帶著家人到江邊去洗龍舟水，古人認為“龍舟水”有辟邪的作用，可淨身，洗去晦氣，帶來吉祥。
6、避五毒
端午在古代北方人心目中是毒日、惡日，在民間信仰中這個思想一直傳了下來，所以有了種種求平安、避五毒的習俗。五毒是指蜈蚣、毒蛇、蠍子、壁虎和蟾蜍，這五種動物是古時北方盛傳的五大毒物。其實，這是由於北方夏季天氣燥熱，人易生病，瘟疫也易流行；加上蛇蟲繁殖，易咬傷人，這才形成此習慣。一般在屋中貼五毒圖，以紅紙印畫五種毒物，再用五根針刺於五毒之上，即認為毒物被刺死，再不能橫行了。民間又在衣飾上繡制五毒，在餅上綴五毒圖案，均含驅除之意。
7、端午雨
端午下雨南方稱之為龍舟水、端陽水，洗龍舟水能去晦氣、帶來吉祥。北方認為端陽無雨是豐年，端午日雨，鬼旺人災；五月五日哨，人曝藥，歲無災；雨則鬼曝藥，人多病；此種俗信在很久以前即已存在；陳元靚《歲時廣記》引《提要錄》雲：“五月五日哨，人曝藥，歲無災。雨則鬼曝藥，人多病。”又許月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注雲：“臨川人謂端午日雨，鬼旺人災；清趙懷玉詩自注亦引有“端陽無雨是豐年”的`諺語。
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吃粽子
你可千萬不要以為吃粽子只是端午節的一種習俗，其實從健康的角度上說粽子本身也是屬於一種藥膳。說白了，端午吃對了粽子對身體是有補益的作用的。首先就是包粽子的葉，北方人多喜歡用葦葉，中醫介紹葦葉是一種具有清熱解毒，生津止渴、去煩去燥的物質；而我們南方人則喜歡用荷葉、竹葉，竹葉清新因此具有調食慾的作用，此外還具有利尿排毒、清熱解毒之功效，荷葉更是一種常見的中草藥。所以不管是用葦葉或是荷葉、竹葉包制的粽子其從外表上看就有“天然綠色食品的”優勢了。
此外我們知道粽子多是由糯米制作而成的，而糯米也具有調血、補氣益氣之功效。此外粽子中還可以依據個人的口味加入各種食材，如肉類就含有豐富的蛋白質，加了紅棗的甜粽就具有補氣健脾之功效。總得來說粽子本身就是一種營養非常豐富的食物了，如果能與其它食物搭配進行食用的話，則更有利於身體健康。
吃艾糕
艾葉本身就是一種常用的中藥材，中醫認為艾葉味甘，性溼，歸脾、肝、腎經，其具有清熱解毒，去溼之癢之 功效。民間甚至還有“家有三年艾，醫生不用來的”說法，可見，艾葉的養生保健功效，而用艾葉製作而成的糕點也具有清熱解毒，祛暑熱等多種功效，因此民間在端午節這一點不僅流行吃艾糕、喝艾酒，同時也有燻艾葉的養生習俗。
帶香囊
在民間的很多地區都有用川窮、蒼朮、山奈、靈香草、冰片等中草藥成份製成香囊的習俗，同時利用香囊裡的藥物揮發出芳香氣味來起到殺死病毒的作用，特別是對付端午節前後的水痘、流行性感冒等均有一定的防治作用。雖然說這一方面不用直接食用，但是卻可以給家裡的老人及小孩帶來實實在在的好處。
洗蒜水澡
就是把大蒜的皮放到水中進行浸泡，可適當在水中加點雄黃，然後在端午節那天進行浸泡，據說這樣就可以起到很好的祛斑除痘的作用了哦。
其實關於端午節民間流行的養生保健常識並不多，不過從個人的經驗上看，個人認為在端午節這一天講究的都是吃喝的，倒不如花點時間去運動下，或者同別人一起參加比賽龍舟之類的，這樣一來還更有利於身體健康呢！
最後提醒一下在中國無論是哪一個地區在端午節這一天飲食上一定會比以前豐富許多，特別是對於物質條件越來越好的現代人而言，這時候飲食一定要注意節制，切記不可暴飲暴食，也不可冷熱生食不分亂吃，凡是都應該有所節制才好。
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