【熱】酒店總經理崗位職責
隨著社會一步步向前發展，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，崗位職責可以明確每個人工作職責是什麼內容，該承擔什麼樣的工作、擔當什麼樣的責任、如何更好的去做、什麼是不該做的等等。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非常苦惱吧，下面是小編整理的酒店總經理崗位職責，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店總經理崗位職責1
一、崗位名稱：
工程部經理
二、直接上級：
總經理
三、直接下級：
工程部主管、文員
四、崗位職責：
1、接受總經理的領導，管理整個工程部的員工。
2、制定本部門的組織機構和管理執行模式，使其操作快捷合理，並能有效地保障酒店裝置、設施安全經濟地執行和建築、裝潢的完好。
3、總結和歸納執行和維修實踐、制定和審定裝置、設施及建築裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處於正常、完好狀態。
4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓。
5、全面負責工程部的節支執行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗並嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。
6、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能執行的計劃和執行維修費用預算。
7、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關係，以獲得良好的外部環境。
8、主持部門工作例會，協調班組工作。
9、分析工程專案報價單，重大專案應組織人員討論並現場檢查施工質量與進度，對完工的專案組織人員進行評估和驗收。
10、配合保安部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的裝置設施技術檔案和維修檔案。
12、隨時接受並組織完成上級交辦的其它工作事項。
五、任職條件：
1、有強烈的事業心與責任感，有較強的自學能力和適應性，秉公辦事，不謀私利。
2、必須掌握機電工程設計基礎知識、熟悉電子通訊裝置、計算機、暖通、空調、給排水裝置、電梯等的使用和維護管理，熟悉基建、環境保護、安全生產、勞動保護方面的政策與法規 。
3、能充分領會總經理的經營意圖，正確處理上下級之間、之間的關係，並能組織和指揮工程部各項工作計劃的 實施，確保工程部的正常運轉。
4、具有工科專業大專以上或同等學歷，獲工程師以上技術職稱，具有從事機電裝置管理6年以上經歷，能借助
5、身體健康，精力充沛。
酒店總經理崗位職責2
1.制定酒店經營戰略、經營方針，組織制定、實施酒店年度經營目標、經營計劃，並保證酒店以及各附屬專案經營按計劃執行；
2.對酒店行業的各種動向有高度的敏感性，能夠依據市場制定出酒店的'業務發展計劃，並能夠根據市場變化情況適時作出調整，保證酒店利潤最大化；
3.精通酒店各部門（客房、工程、前廳、餐廳、銷售等）的實務操作管理；負責品牌酒店的規劃設計，裝置、設施配置、室內設計等。
4.建立健全酒店的組織系統和規章制度和服務操作規程，使之合理化、精簡化、效率化。主持每週的總經理辦公會檢查情況彙報，並針對有關問題進行重點講評和指示。
5.健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作。
6.負責酒店管理團隊的建設，人員的錄用、考核，決定酒店機構設定，員工編制及獎懲、晉升工作。
7.瞭解國內外知名酒店管理公司運營模式，全權負責酒店及相關綜合物業的管理。
8.與各界人土保持良好的公共關係，樹立酒店形象，並代表酒店出面接待酒店重要貴賓。
酒店總經理崗位職責3
在董事會的授權下，實行執行總經理負責制；全面負責處理酒店處理酒店總體事務，和酒店員工一起共同努力，完成董事會所確定的社會效益和經濟效益二大目標。
一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各專案標；
二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。
四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、稽核採購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。
五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。
六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，並採取對策，保證酒店經營業務順利進行；
七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。
八、主持每週的總經理辦公例會，聽取各部門管理人員情況彙報，並針對有關問題進行重點講評和調整。
九、傳達政府及董事會的有關指示、檔案、通知，處理好人際關係，協調各部門之間的關係，使酒店有一個高效率的工作團隊；
十、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作，指導財務工作；對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳。
十一、定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量，並將巡視結果傳達至有關部門；分析原因，採取措施，提高管理人員的責任意思。
十二、督促管理酒店硬體維修保養工作；
十三、與各界人土保持良好的公共關係，樹立酒店形象，並代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
十四、指導各部門的培訓工作，為酒店培養後輩人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；
十五、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，並要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；
十六、選聘、任免總經理助理以下管理人員人事變動。
十七、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理，根據酒店的實際和業務淡旺季的客源情況增減員工，
十八、申請董事會決定酒店機構設定，員工編制及獎懲、晉升工作。
十九、監督抽查各部門管理人員工作情況，聽取員工意見。
酒店總經理崗位職責4
1、主持酒店的日常經營管理工作，組織實施公司決議，並完成公司年度計劃及發展方案；
2、對酒店日常工作提出建設性意見，提高酒店經營品質，開展酒店客戶拓展與維護工作；
3、組織制定公司的年度計劃與年度預算，並確保公司經營目標的實現；
4、督導財務部健全公司財務管理制度，嚴守財經紀律，做好增收節支和開源節流工作，保證現有資產的保值和增值；
6、建立建全公司統一、高效的組織體系和工作體系；
7、確保公司在政府部門、有關企事業單位與國外企業等重要層面的良好溝通；
9、接受公司各項KPI考核,完成公司週期性考核指標要求。
酒店總經理崗位職責5
1、全面負責門店的軟硬體設施、環境衛生、消防安全維護，會員服務質量提升，外聯關係維護等工作
2、及時處理營業現場發生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序
3、妥善處理環境衛生及服務方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。並對客訴處理過程進行詳細記錄，分析具體的原因，改進現有工作，定期進行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象
4、負責門店運營相關流程的申請，包括不限於政策申請、費用申請、採購申請、用印申請等。
5、負責對本門店經營成本的控制，努力降低用品損耗，節省人力成本，降低管理成本
6、與教練部協調配合，及時反饋門店運營過程中出現的課程、教練及教學質量問題
7、會館前臺的招募、培養、督導、管理及考核。
8、外部行政機關、物業部門的日常關係維護及突發事件公關
9、定期召開日會、週會、月度總結會議，對會議中提出的問題及時解決處理
10、橫向部門溝通協作
11、完成上級交辦的其他工作
酒店總經理崗位職責6
1尋找物業資訊;
2負責現場調研物業的地理位置、周邊市場條件、建築結構、面積、業主情況、產權性質等資訊;
3調研周邊酒店的房價、出租率、經營情況等資訊;
4編制專案投資預算報表，可行性分析;
5如果租賃，與物業業主初步洽談;如果加盟，與加盟投資人合作談判;
6上級交辦的其他工作。
酒店總經理崗位職責7
一.要認清自己，處事有原則。
找不準位置，也就找不準工作的立足點、切入點、著力點，工作起來也就找不著“感覺”。
總經理助理處於“總管家”與“不管部長”的雙重位置，圍繞著中心工作，上協調領導，下聯絡群眾，事務、政務都要過問，其他部門管不了、不該管的，都要總經理助理去管。總經理助理要把握所應扮演的角色，把握好工作分寸，管理不鉅細，參謀不決斷，助手不攬權，不越權，不越位，不缺位，工作要到位。
二.要耳聰目明，作好參謀工作。
從大的方面說，當助手重要的在於搞好資訊、決策、督查服務。及時地捕捉資訊，準確地搞好反饋，積極地當好決策參謀。不僅要善於發現問題，還要認真分析問題，給領導解決問題提供決策參考。領導一旦採納決策意見，還要制訂決策備選方案。備選方案不能只是一種，要有多種方案，以便優中選優，“拍板定案”。決策制定後要採取得力措施抓落實，並及時搞好督促檢查，搞好落實情況反饋。
三.要長袖善舞，作好各部門之間的“潤滑油”。
首先要協調好上下的關係。對上：要尊重而不盲從，服務而不奴婢，更不能違背原則盲從領導。陳雲同志說，要“不唯書，不唯上，要唯實。”在實際工作中，不看領導眼色是不可能的，但要有分寸，要堅持原則，按章辦事，不能惟命是從。待下：以禮，以誠，以情。不要盛氣凌人，不搞瞎指揮、亂指揮，不欺下瞞上。再是協調好內外關係，外求支援協作，內求團結向上。
四.要高效快捷處理有關事務。
總經理助理必須要有強烈的時效觀念、意識，求真務實、雷厲風行的工作作風，運籌帷幄的領導藝術，在有限的時間裡辦好應辦之事。
要善於“分身”，明確該幹什麼，不該幹什麼，先幹什麼，後幹什麼。要有所為，有所不為。為好應為之事。該別人“代勞”之事，要分解任務到人，並明責授權，責權相等。一旦分工、明責、授權，要少插手，多支援下級大膽工作。不要事無鉅細，事必躬親。不該為之事，“親自”未必就好，還往往會挫傷員工的積極性。工作有成績，也會有不足，要客觀地分析是非功過，更不要跟下邊搶功爭好。尤其是出現過錯不要推諉，對自己的過錯更不要上推下卸。工作要紮實，
力求實績、實效。總辦工作不能擺花架子，更不能弄虛作假。要真實地反映情況，紮實地開展工作。
五.要不斷提升個人素質，增加人文魅力。自身素質強，就會產生人文 “魅力”和影響力。要當好總經理助理，要*權力的影響力，但更重要的是*非權力的影響力。
只有二者有機結合，才能更好地開展工作。要注重發揮自身非權力因素的影響力，德、識、才、學，高尚的人格、豐富的知識、高超的才幹、卓有成效的方法藝術來開展工作。在提高自身素質的同時，還要學會尊重，學會理解，學會“給予”，尊重上級，理解同級，善於“給予”下級。培養人才，幫助人展現才能，實現價值。
六.要注意自身形象，起好表率作用。總辦處在公司的第一線，一舉一動都代表著公司形象。
總經理助理務必要加強自身修養，注重自我形象塑造。同時，要引導公司全體員工強化形象意識，形成塑造形象的共識。工作中，要重視外在形象的“包裝”，全心全意地、熱情細緻地待人接物，為人處事。要經常並善於“換位思考”，想一想假如自己是領導或是員工怎麼辦，設身處地地搞服務、辦實事、辦好事。
酒店總經理崗位職責8
部門：總經辦
職位：總經理助理
直接上級：總經理
直接下級：所管轄部門經理
總經理助理崗位職責
一、 工作概要
協助總經理工作，並根據總經理授權，完成其交辦的各項任務。
二、 崗位職責
1、 向總經理負責，協助總經理完成董事長下達的工作任務。
2、 負責審定酒店財務計劃、管理制度和工作程式的實施和運轉，落實崗位責任制。
3、 參與酒店重要經濟問題的分析和決策，參加酒店主要經濟合同的談判、簽署，並監督執行。
4、 協助總經理控制、監督酒店的收入、成本和費用，協助建立並督導實施成本和費用控制和各項制度。
5、 協助總經理審查施工合同，監督並控制施工過程中各項資金的使用，確保各投資專案的資金合理使用。
6、 協助總經理稽核並組織實施酒店各類物資採購供應計劃的落實確保酒店採購供應正常運轉。
7、 深入部門，檢查工作情況，發現問題及時督辦。
8、 完成總經理交辦的其他工作。
酒店總經理崗位職責9
職責描述:
◆具備五星級酒店前期開發、酒店籌建、開業籌備、酒店運營等相關經驗,精通酒店資產管理各業務環節;
◆具備簽訂酒店管理合同的相關經驗,與酒店管理公司就酒店管理合同中的重要條款進行溝通和談判;
◆具備出色的酒店專案開發及管理能力:對酒店專案定位、酒店品牌選擇、投資測算、成本控制、設計合理性、進度計劃、質量控制等能進行全域性把控和平衡,能夠合理安排專案資源,推動酒店按時開業;
◆熟悉海南和三亞酒店行業市場;
◆具備出色的協調能力、統籌協調和計劃執行能力;
◆代表業主方與酒店管理公司就酒店專案在開發建設過程中的設計、工程、籌備事項進行溝通和談判,確保業主方的利益;
◆積極進取、具有不斷創新的理念;具有敏銳的酒店行業市場洞察和分析判斷能力,有較強的宏觀把握及計劃、組織、協調及執行能力;
◆外語流利
任職要求:
◆酒店/經濟管理類等相關專業本科以上學歷;
◆ 5年以上酒店行業管理工作經驗;
酒店總經理崗位職責10
1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理；
2、制定並良好履行酒店的經營預算，實現營業收入、利潤和RP指標；
3、維護好社會關係，為酒店運作創造良好經營環境做出貢獻；
4、建立及打造團隊，落實品牌標準，提升酒店的品牌影響力和整體運營能力；
5、具有良好的溝通能力、協調能力及服務意識。
酒店總經理崗位職責11
1．全權負責處理酒店的全盤工作，領導全體員工努力工作，完成酒店所確定的各專案標並抓好直接分管部門的工作。
2．制定酒店經營方針、管理目標，領導制定規章制度和服務操作規範，規定各級員工的職責並監督執行，主持酒店會議，審批酒店對內、對外的重要檔案。
3．負責規劃建設企業文化，營造良好的企業文化氛圍。
4．領導制定酒店系列服務價目，制定市場拓展計劃，檢查營業進度和營業計劃的完成情況，努力使酒店的經營業務順利進行。
5．建立健全酒店組織系統，使之合理化、精簡化、效率化，協調各部門及下屬之間的關係，創造一個高效率執行的酒店工作系統。
6．健全各項報表制度。閱讀分析每日、每週、每季的各種報表；檢查分析每月營業情況；督促和監督財務部門做好成本控制、財務預算等工作；檢查收支情況，檢查應收賬款和應付賬款，指導財務管理工作。
7．有重點地定期巡視公共場所及各部門工作情況，檢查服務質量，領導質檢工作。
8．與各界人士保持良好的公共關係，樹立良好的酒店形象，並代表酒店接待重要賓客。
9．抓好思想政治教育工作，打造優秀的、團結的管理團隊。以身作則，關心員工，增強酒店凝聚力。
10．指導培訓工作，培養人才，指導各部門工作，提高酒店員工的素質和服務質量。
11．對酒店的設施裝置維護保養及安全管理負責。
12．選聘、任免總監級（含）以下員工，對助理總經理的選聘和任免有相當的建議權。決定酒店的機構設定、員工編制及重要變革與人員變動。領導酒店各級員工的錄用、考核、獎懲、晉升、調動等工作。
13．負責與政務部門溝通聯絡並保持良好的合作關係。
14．對上向公司董事會負責。
15．完成上級交辦的其他工作。
酒店總經理崗位職責12
1、負責協助銷售顧問經理完成各項銷售工作
2、負責開發客戶資源，提供良好的售後服務
3、負責維護客戶關係，做好市場相關的各項業務事宜
4、負責制定銷售計劃和銷售方案
5、負責撰寫市場分析報告等工作
6、負責整理銷售部門檔案資料
7、負責銷售部門的日常運營工作
酒店總經理崗位職責13
1、負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各專案標；
2、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行；
3、根據市場預測、市場資訊，制定酒店銷售計劃，努力完成和超完成預算目標；
4、對於酒店的發展和營業額的提高提出可行性操作的建議；
5、負責每月銷售分析，及時調整酒店銷售策略，提高酒店盈利；
6、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，並要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作。
酒店總經理崗位職責14
1、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各專案標；
2、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，
3、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。
4、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制，
5、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量題，並將巡視結果傳達至有關部門；
6、酒店維修保養工作；
7、與各界人土保持良好的公共關係，樹立酒店形象，並代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
8、指導訓導工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；
酒店總經理崗位職責15
1. 全面負責酒店的經營管理;
2. 建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化;
3. 負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標;
4. 負責制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃;
5. 落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標;
6. 督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;
7. 負責做好酒店與各界人士的公共關係,樹立酒店良好形象;
8. 做好酒店機構設定、員工編制及重要人事變更;
9. 指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。
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