重陽節的來歷和風俗
重陽節首先有登高的習俗。金秋九月，天高氣爽，這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。以下就是小編收集的重陽節的來歷和風俗，歡迎鑑賞。
重陽節的來歷和風俗1
重陽祭祖
這一天是敬老的日子，也是中國部分人的祭祖大事，也就是所謂的“拜太公山”。這一天對於家族的人來講是一年最重要的日子，所有家族成員都要回來“拜太公山”，特別是男丁。重陽登高，與古人的祭祖活動密不可分。根據《呂氏春秋》記載，先秦時已有在秋九月農作物豐收之時祭饗天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動。古時因耕地資源少，加上有講究的人家要看龍脈堪風水，通常墓地會選在山上，所以祭祖一般要登高。
作為中華民族的一份子，我們不僅僅要將重陽節的傳統文化習俗傳承下去，而且要身體力行，用實際行動來孝敬自己的祖先自己的親人，讓傳統的孝愛文化更好地傳承下去。
賞菊並飲菊花酒
重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，據傳賞菊及飲菊花酒，起源於晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;後人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的菊花就有很多品種，千姿百態。民間還把農曆九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節裡，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以後，賞菊之習尤為昌盛，且不限於九月九日，但仍然是重陽節前後最為繁盛。
登高
在古代，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節又叫“登高節”。相傳此風俗始於東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗;杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。
插茱萸和簪菊花
重陽節插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶於臂，或作香袋把茱萸放在裡面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經如此，歷代盛行。清代，北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將綵繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。
吃重陽糕
據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。 九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中唸唸有詞，祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩隻小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，並點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的鬆軟糕類都稱之為重陽糕。
關於重陽節的由來，源於道教的一個神仙故事：
相傳在東漢時期，汝河有個瘟魔，只要它一出現，家家戶戶就會有人病倒，甚至天天有人喪命，這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪，慘不忍睹。
當時汝南縣有個青年叫恆景，有一年瘟疫奪走了他的父母，自己也差點兒喪了命。恆景病癒後，他辭別了心愛的妻子和父老鄉親，決心出去訪仙學藝，為民除害。恆景歷經艱險，終於在一座古山裡找到了一位法力無邊的仙人，仙人為他不辭勞苦、為民除害的精神所感動，決定收他為徒，給他一把降妖寶劍，並密傳授降妖劍術。恆景廢寢忘食，日夜苦練，終於練出了一身非凡的武藝。
有一天，仙人把恆景叫到跟前，對他說：“明天是九月初九，瘟魔又要出來作惡，如今你的本領已經學成，應該回去為民除害了!”。這時，仙人送給恆景一包茱萸葉，一瓶菊花酒，並授以避邪秘訣，讓恆景立即騎著仙鶴趕回家去。
恆景回到家鄉，在九月九日早晨，他按照仙人的囑咐把鄉親們領到附近的一座山上，發給每人一片茱萸葉，一盅菊花酒。中午時分，狂風怒號，北風驟起，天昏地暗，隨著幾聲淒厲地吼叫，瘟魔衝出汝河，撲到山下。就在這時，瘟魔突然聞到茱萸的奇味和菊花酒的醇香，臉色突變，瑟瑟發抖，不敢前行。說時遲那時快，恆景手持降妖寶劍，立即奔下山來，經過幾個回合的激烈搏鬥，恆景將溫魔刺死，瘟疫消除。從此，每年的農曆九月九日，登高避疫的風俗便年復一年地流傳下來。
據說，在中原人的傳統觀念中，雙九寓意生命長久、健康長壽，所以人們把重陽節又叫老人節。
九九重陽，還有歷史淵源。早在春秋戰國時，屈原在《遠遊》中寫道：“集重陽入帝宮兮，造旬始而觀清都”。三國時曹丕在《九日與鍾繇書》中說：“歲往月來，忽復九月九日。九為陽數，而日月並應，俗嘉其名，以為宜於長久，故以享宴高會。”他已明確寫出重陽飲宴了。晉代陶淵明在《九日閒居》詩序文中說：“餘閒居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷於言”。這裡同時提到菊花和酒，說明在魏晉時期，重陽日已有了飲酒、賞菊的習俗。到了唐代，重陽被正式定為民間的節日。至明代，九月重陽，皇宮上下要一起吃花糕以慶賀，皇帝要親自到萬歲山登高，以暢秋志，此風俗一直流傳到清代。
重陽節的來歷和風俗2
重陽節的禁忌
農曆九月初九重陽節的形成，傳說與漢代學道成仙的費長房及弟子桓景有關，據《後漢書·方術列傳》記載：費長房，汝南(今河南上蔡西南)人，從壺公入山學仙，能醫重病，鞭笞百鬼。
桓景嘗學於長房。一日謂景曰：“九月九日汝家有大災，可作絳囊盛茱萸係臂上，登高山，飲菊花酒，禍可消。”景如其言，舉家登山。夕還，見牛羊雞犬皆暴。梁人吳均在他的《續齊諧記》一書裡，對這個故事也有記載。
費長房與弟子桓景的傳奇故事，在社會上造成了巨大影響，東漢以後，九月初九登高避疫的風俗，年復一年地流傳下來，成為民俗，到了唐代，重陽節被正式定位民間的節日。
《周易》中，九為老陽，九月初九，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九。《周易》講究陰陽平衡，中和為貴，正如“否”卦一樣，兩個老陽相遇，也是不相往來和交通。
孤陽不生，獨陰不長，萬物不遂，不通不順。因此，重陽節不但不是個吉慶的日子，反而是個大凶的日子。為了破解這大凶的日子，重陽節多了好多的禁忌，也形成了不少以辟邪避禍為宗旨的風俗，包括登高望遠、插茱萸、飲菊花酒等。
由於重陽節是個大凶的日子，人們在相互碰面的時候，不能說“節日快樂”。客家人更是禁忌霜降遇重陽，有“霜降遇重陽，十家燒火九家亡”之說，在重陽節，不能生火煮飯等。
重陽節的辟邪習俗
登高望遠
為了鎮壓凶氣、戰勝凶氣，重陽節的的主要儀式活動就是登高，其他的都屬於附加活動。此風俗始於東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗；杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。
登高所到之處，一般是登高山、登高塔。也就是到野外去登山，這就是躲避，離開平日生活的環境，躲避凶氣的捕捉。相傳這一天裡會有瘟氣降臨，人們要離開自己的家，儘可能到高處去，才能平安。費長房與弟子桓景的傳奇故事，形象地說明了九月初九之毒之兇，必須登高才能破解。
插茱萸
重陽節的另一個儀式是在頭上插茱萸。茱萸是一種中草藥，和艾草一樣具有消毒的作用，也不乏偽裝的意義。它強調的是全家躲避，要數一數是不是丟下了一個人，丟下者就會被瘟神捉走。
重陽節插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災；或佩帶於臂，或作香袋把茱萸放在裡面佩戴，還有插在頭上的，大多是婦女、兒童佩戴，有些地方，男子也佩戴。
重陽節佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經如此，歷代盛行。清代，北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將綵繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。
暢飲菊花酒
菊是應時的花草，在“霜降之時，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”；並且由於菊之獨特品性，菊成為生命力的象徵。獨立寒秋的菊花，在古人眼裡有著不尋常的文化意義。它在仙道方家眼中是“延壽客”、不老草。因此，賞菊與飲菊花酒也成為重陽的節俗之一。
綜上所述，重陽節在古代是一個大凶的日子，諸事不宜，民間透過“登高望遠”等一系列活動來破解兇災，辟邪避禍，不過，其中的一些習俗保留到今天，封建迷信的色彩隨著時間的推移已經慢慢地淡了。
重陽節是中華民族傳統文化的瑰寶，在崇尚科學的當今社會，人們看待重陽節，應該擯棄其文化內涵中的糟粕，吸收其文化內涵中的精華，在保護和繼承的基礎上加以弘揚。
重陽節的來歷和風俗3
一、九月九日重陽節風俗
【河北省】 香河縣九月九日，有姻親關係的家庭會互相送禮，稱為"追節"。永平府以重陽的天氣佔未來晴雨。重陽節若下雨，這幾個日子也都會下雨。清豐縣兒童於重陽節放紙鳶為戲。典周縣境內無山，縣民多於重陽節上城樓登高。
【山東省】 昌邑北部人家於重陽節吃辣蘿蔔湯，有諺語道："喝了蘿蔔湯，全家不遭殃"。鄄城民間稱重陽節為財神生日，家家烙焦餅祭財神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹，舊時，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕縣出嫁不到三年的女兒，忌回孃家過節，有"回家過重陽，死她婆婆浪"的說法。
【陝西省】 西鄉縣重陽節，親友以菊花、菊糕相饋贈。士子以詩酒相賞。據說婦女此日以口採茱萸，可以治心疼。
【江蘇省】 重陽節，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插於庭中。長洲縣重陽節吃一種叫做"駱駝蹄"的麵食。上海豫園於重陽節辦菊花會，以新巧、高貴、珍異三項評分定高下。無錫縣重陽節吃重陽糕、九品羹。
【浙江省】 紹興府重陽節互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐盧縣九月九日備豬羊以祖，稱為秋祭。同時也在重陽節綁粽子，互相饋贈，稱為重陽粽。
【江西省】 德興縣九月九日割晚稻。
【安徽省】 銅陵縣以九日重陽為龍燭會，以迎山神。削竹馬為戲，據說可以驅逐瘟疫。
【湖北省】武昌縣於重陽日釀酒，據說此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。應城縣重陽節是還願的日期，甚家皆於此日祭拜方社田祖之神。
【福建省】長汀縣農家採田中毛豆相饋贈，稱為毛豆節。海澄縣重陽節放風箏為戲，稱為"風槎"。
二、重陽節小故事
1、南朝梁人吳均之《續齊諧記》載：傳說東漢時，汝南縣裡有一個叫桓景的人，他所住的地方突然發生大瘟疫，桓景的父母也因此病死，所以他到東南山拜師學藝，仙人費長房給桓景一把降妖青龍劍。桓景早起晚睡，披星戴月，勤學苦練。一日，費長房說：「九月九日，瘟魔又要來，你可以回去除害。」並且給了他茱萸葉子一包，菊花酒一瓶，讓他家鄉父老登高避禍。於是他便離開回到家鄉，九月九那天，他領著妻子兒女丶鄉親父老登上了附近的一座山。把茱萸葉分給大家樣隨身帶上，瘟魔則不敢近身。又把菊花酒倒出來，每人喝了一口，避免染瘟疫。他和瘟魔搏鬥，最後殺死了瘟魔。 汝河兩岸的百姓，就把九月九登高避禍丶桓景劍刺瘟魔故事一直傳到現在。從那時起，人們就過起重陽節來，有了重九登高的風俗。唐代的《初學記》和宋代的《太平御覽》等多種重要類書都轉述了吳均《續齊諧記》裡的這個故事，並認為九月九日登高喝菊花酒，婦女在胳膊上系茱萸囊辟邪去災的習俗由此而來。
2、漢劉歆《西京雜記》記載：漢高祖劉邦的愛妾戚夫人被呂后害死後，戚夫人的侍女賈佩蘭也被驅逐出宮，嫁給扶風人段儒，閒談時曾提到她在宮廷時，每年九月九日佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，以辟邪延壽。
3、唐代詩人沈佺期《九日臨渭亭侍宴應制得長字》詩：「魏文頌菊蕊，漢武賜萸囊……，年年重九慶，日月奉天長」。
4、《舊唐書·王勃傳》記載：王勃的《滕王閣序》就是在重陽節這一天寫出來的。當時王勃的父親擔任交趾令，王勃前往探視父親，九月九日路過南昌時，洪州州牧閻伯嶼正在重修的滕王閣中宴請賓客及部屬，他想誇耀女婿吳子章(孟學士)的才氣，便事先拿出紙筆請賓客動筆作序，所有的賓客都知道他的用意，沒有人敢作。卻不料王勃事先並不知道州牧的用心，於是毫不謙讓接過紙筆。州牧原本心中十分生氣，立即派人在旁邊看王勃書寫，誰知道王勃才氣不凡，蓄積已久的心情完全發洩出來，文章越寫越好，當寫到「落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色」的詞句時，忍不住拍案叫絕!王勃從此一舉名震詩壇。
三、重陽節的由來
據《續齊諧記》記述：漢代桓景隨《易》學大師費長房遊學多年。一天，費大師對徒弟講，九月九日那天應系茱萸登高，桓景及家人因聽從師言倖免於難，而未及撤離的家畜全部患瘟疫而死亡。故每年九月九日外出登高，躲避災難，相沿成習俗。
重陽節的來歷和風俗4
1、登高
重九登高，明代羅欣《物原》稱始自齊景公。《荊楚歲時記》注中引用《續齊諧記》中的記述:“汝南植景隨費長房遊學，長房謂之曰:‘九月九日，汝南當有大災厄，急令家人縫囊，盛茱萸，係臂上，登山，飲菊花酒，此禍可消。’景如言，舉家登山。夕還，見雞犬牛羊.一時暴死。長房聞之曰:‘此可代也。”，據說世人九九重陽登高飲酒，女子佩帶茱萸囊，就是由此開始。這個說法當然十分荒誕，不足以令人相信。
春秋時節晴好的日子，登高遠眺.以此愉悅身心，不過是人之常情。即使不在重九之時，古人也常常進行這樣的活動。如石虎《鄴中記》以及《隋書·隋文帝本紀》都有正月十五日登高集會的記載。晉代恆溢的參軍張望有《正月七日登高詩》，李充有《七日登刻山寺》詩，唐代韓愈有《人日城南登高》詩，元代魏東平王翁有(人日登安仁山銘)。(輿地記》說齊武帝建造層城觀，七月七日，宮女多登觀遠眺。稽舍有《七夕登高》詩，另外《禮記·月令》中“仲夏”一條也有記載:“可以居高明，可以遠眺望，可以升山陵，可以處臺榭。”
入秋天高氣爽，人們心情舒暢閒適，加上果實成熟，黃菊乍開，紅葉剛剛點綴，行吟載酒，最適宜登高眺望。在重九出行，最是饒有興味，故而民間也有種種美稱。如《風土記》載:“重陽相會，登山，飲菊花酒，謂之登高會，又云菊花會。”江蘇東臺，稱之為落帽會，浙江青田稱之為九月九會。
2、插茱萸
茱萸性辛溫，氣味芳香，頗為辛烈。能溫肝降逆，開鬱化滯，下氣止痛;祛除溼熱，逐闢風邪;開膝理，利五臟。醫家常用作驅風、發汗的藥物。
茱萸有吳茱萸、食茱萸兩種。食茱萸宜供食用，人藥功效與吳茱萸相同，只是效力略差。吳茱萸三月開花，紅紫色，七八月結實。嫩時微黃，到成熟的時候則為深紫。古時稱九月九日為上九。茱萸到此時，氣味濃烈，顏色赤紅，可以帶果實折下插戴在頭上。因此古人都在此時採茱萸，把它當做重九消災之物。《歲時雜記》記載，盧公範每到重陽節時，都上五色糕、菊花枝、茱萸樹。《淮南萬畢術》載:“井上宜種茱萸，茱萸葉落井中，飲此水者，無瘟病，懸茱萸於屋內，鬼畏不人。”陝西西鄉重陽日，婦女用口採茱萸，據說可治心痛。湖北居民則將茱萸加人苦裡.稱之為茱萸醬。
我國利用茱萸，遠在漢代之前就開始了。《禮記·內則》中載:“三牲用藙。”鄭玄注日:“藙，煎茱萸也。漢律，會稚獻焉。”《爾雅》中稱茱萸為極。賀氏為《禮記》作疏日:“今蜀郡作之.九月九日，取茱萸，折其枝，連其實，廣長四五寸，一升實，可和十升青，名為藙也。”
自從漢宮中九月九日佩戴茱萸以及漢武帝賜茱萸囊以來，此風即綿延後世，盛行於南北。人們或者以茱萸插頭，或者用茱萸係臂，或者用茱萸泛酒，無比尊崇，將其尊為辟邪翁。晉人周處在《風土記》中說:“九月九日，律中無射而數九。俗尚此日折茱萸房以插頭，言闢除惡氣，以御初寒。”五代徐樁曾奉御命賦(茱萸詩)，有“萬物慶西成，茱黃獨植名”的句子。孫思邀《千金月令》載:“重陽之日，酒必採茱萸、甘菊泛之，既醉而還。”從這些晉唐時期的詩中可見，茱萸已被公認為一種民間保健藥物，家家必備。盛唐的重陽詩中。歌詠茱萸的更多，如杜甫的《九日藍田崔氏莊會飲》詩道:“明年此會知誰健，醉把茱黃仔細看。”王維《九月九日憶山東兄弟》則寫有:“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”這首詩在眾多重陽詩中尤其著名。
宋時《成都古今記》說，蜀地人每次喝酒，都投人一粒艾子。不一會兒，香氣便滋滿杯盞。艾子，就是食茱萸。宋朝時的遼地風俗，據《遼史禮志》記載，重九要製作茱萸酒，以灑門戶，用以消災祛邪。近代各地，每至重陽節，還多有以茱黃泡酒以及替插茱萸的人。如同端午節用菖蒲、雄黃泡酒一樣，取其祛風健胃殺蟲辟惡的特效。
3、放紙條
重九之時，已人深秋，天高氣爽，因此舊俗中，兒童有放紙條、豎重陽旗的遊戲。用五色紙連線成條，長側二丈，粘在長竿頂端，播在庭院裡，或者攜著登到塔頂山端，放開紙條，最長的可達五十餘丈，五彩繽紛，隨風飄舞，人們將其稱為放紙條。
重陽旗是把五色紙剪成斜角式，連綴成旗，豎在院中。清風吹來，彩旗隨風招展，絢爛奪目。也有的人像《金隴歲時記》中記載的那樣.把五色紙鏤刻出花紋，中間嵌上“令”字，或者插在門前，或者當做兒童玩具。以示慶賀重陽。
4、插重陽旗
《江南志書》說，常熟縣“九月九日，兒童以五色紙接為條，長一二丈，粘竿首，植於庭戶間，曰放紙條。若登浮圖、山顛，有攜至五十餘丈者。”這種放紙條的節俗也被稱之為“插重陽旗”，意義當是誌慶。五彩繽紛的紙條，凌空掛起，隨風飄舞，又增添了喜慶的氣氛。
5、縱牧
隆冬炎夏，凡是家畜，以在畜舍內的時候為多。因為夏日草木茂盛，各種植物都欣欣向榮，此時放牧，最易踐踏損傷草地，使牧草難以生長。嚴冬則草木凋零，畜類無食可覓。這是原因之一。夏天林深木茂的地方，畜類藏匿其中，牧人難以搜尋，人冬則遇風霜雨雪，又無處可避，此為原因之二。烈日燻蒸以及寒風侵襲，抵抗力薄弱的`家畜容易生病，這是原因之三。
春秋兩季，天氣溫暖，不僅流弊少，而且食料多，因此一般都在此時放牧，以尋覓野食。我國的舊俗，如安徽懷寧、廣西隆安、甘肅平涼等地，從重陽日起，便開始放牧。有民諺道:“九月重陽，散放牛羊。”又道:“九月九，牛羊各自守。”
6、做夜作
自本日起，日著中的日影將逐漸變短，因此，店家照例要在重陽節稿賞夥計，以鼓勵夥計準備晚上加班工作，吳地一般稱之為做夜作。清代蔡雲《吳欲》一詩寫道:“蒸出棗糕滿店香，依然風雨古重陽。織工一飲登高酒，篝火鳴機夜作忙。”江蘇丹徒的諺語道:“吃了重陽酒。夜作不離手。”
至於做夜工的時間，要一直到清明為止。《金陵歲時記》載:“吾鄉重九之夕，鋪家治酒剝蟹，以稿店夥，佐以鹹鴨。是夕酒後，工人始夜作矣，至清明而罷，亦鋪家俗例也。”
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重陽節的飲食
中國古代文化中，九為陽數，而日月數皆為九，故稱重陽。重陽節，我覺得帶有濃厚的道家學說的色彩，不論從節日的起源還是民俗的含義。
據學者楊琳考證，重陽節產生於東漢。東漢文獻《四民月令》曰“九月九日可採菊花”，被視為關於重陽節最早的記錄。
西漢劉歆的《西京雜記》記錄了重陽節的宮廷的重陽節俗，文中提到漢高祖劉邦的愛妾戚夫人被害後，她有個名叫賈佩蘭的侍女也被驅逐出宮。賈佩蘭與人閒談時，說到在宮中每逢九月九日，就要佩插茱萸、飲菊花酒，以辟邪延壽。如果以此為依據，亦可說重陽節源於西漢。但是，《西京雜記》並不是劉歆寫的，而是晉代葛洪假託劉歆之名編撰的書籍。所以《西京雜記》記錄的重陽節的活動，可見在晉代，重陽節的民俗就已經成型了。佩茱萸，飲菊花酒，在兩千年的時光之水中，仍然是重陽節流散的韻味。
九同久諧音，九月九為瑞陽，不論帝王，還是草民，對生命的訴求是一致的，平安長久。佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，這些節日的活動，在古人看來，令人長壽。清代康乾盛世，皇家要在這一天舉辦千叟宴。重陽節又稱為老人節，由此延伸。
登高宴飲，折茱萸插於頭邊，都是辟邪之舉。唐代帝王在重陽節這天，都要登高遊覽，給群臣賜宴，喝著菊花酒，欣賞著美景，詩興大發。於是，皇帝搞詩歌大賽。有的小官靠著登高賦詩，可以封官加爵。
中國傳統的節日，似乎到了最後，都演變成美食節。美食成為節日的重要組成部分。重陽糕讓重陽節變得可以品嚐。糕類食品是古人重要的麵食，用水將米粉或者麵粉拌和成麵糰蒸熟，黏性較大。
糕的比重陽節還要早。古人稱之為“餌”。在東晉，人們在重陽節這天食蓬餌。一為消災辟邪，一為求長壽。宋代林洪在《山家清供》介紹蓬餌的製作方法：製作蓬餌時，把鮮嫩的白蓬煮爛搗細，攙和上米粉，加入糖，然後上鍋蒸，當香氣撲鼻時，就熟透了。在民俗的觀念中，“蓬是御亂之草”，蓬草具有抵禦災亂的作用，所以以蓬子和米粉做糕食用。
重陽登高，由於沒有山的地方無高可登，有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高，表示步步升高。中國傳統節日的食品，不僅好吃，名字也富有內涵，將討口彩之風，發揚光大。
在六朝之前，中國古典文獻中還沒有出現“糕”字。唐時，因為劉禹錫在做詩的時候不敢用“糕”字，以致重陽節又多了一個典故，叫做“題糕”。《邵氏聞見後錄》載：“劉夢得作《九日》詩，欲用‘糕’字，以《五經》中無之，輟不復為。”這樣，才被宋祁開玩笑說：“劉郎不敢題糕字，虛負詩中一代豪。”
唐代重陽食糕非常流行，因為重陽節在唐代是一個盛大的節日。《劉賓客嘉話錄》中，還記錄了一個不敢食糕的故事。有個叫袁德師的人，他的父親名叫袁高。九月九日，袁德師參加一個重陽宴會，當熱氣騰騰、香氣噴噴的重陽糕上席之後，同宴席之人，分而食之。面對大家熱情地招呼“品嚐一塊”，袁德師連連擺手拒絕，他說：“我不敢吃，諸位全都吃了吧。”別人不解，他告訴大家，因為父親名“高”，因避諱，不敢吃“糕”。古代人真是有原則。幸好他的父親不是名“範”，否則，他會被活活餓死。
到了宋代，重陽節吃重陽糕，成為節日的重頭戲。“面夾雙層多棗粟”，“佳果嵌來棗作泥”，有的加入桂花，有的加入菊花，重陽糕的做法和花樣繁多。吳自牧《夢粱錄》卷五記臨安（今杭州）重九之俗：“此日都人店肆以糖面蒸糕……插小彩旗，名‘重陽糕’。”其後如明劉侗、於奕正《帝京景物略》卷二亦載北京重九之俗：“糕肆標紙彩旗，曰‘花糕旗’。”這種插小旗於花糕上的傳統，迄今不改。度其原意，是一般市民因受都市地貌和物產資源的限制，欲登高避禍或採集茱萸多有不便，故以食糕代替登高（糕）、以插紙旗代替插茱萸，藉諧音虛應故事耳，用意則仍在避禍。
秋高氣爽之日，遍插茱萸，食重陽糕，飲菊花酒，登高望遠，看秋水共長天一色，賞落霞與孤鶩齊飛，可謂賞心樂事。誠如邵大震《九日登玄武山旅眺》描寫：“九月九日望遙空，秋水秋天生夕風。寒雁一向南飛遠，遊人幾度菊花叢。”菊花具有五種美德，其中之一，它是神仙的食品，盛開在霜雪來臨的凡間。
佳節又重陽。今天，人們秋遊，登高遠眺，眼看千秋落葉隨風走，誰也不會有長壽成仙之想，但傳統節日中蘊含的美好願望，古今相同。重陽糕伴菊花酒，活在塵世亦風流。
重陽節的來歷和風俗6
每年農曆九月初九的重陽節都在金秋送爽，丹桂飄香，雲淡風輕的美好時節裡。在我們當地都會舉行活動豐富，情趣盎然的重陽節活動。在眾多習俗中，我最喜歡重陽節，因為重陽糕是我的最愛。
我們經常把重陽糕做成九層，像寶塔、像山嶽、像樓臺、上面還要做兩隻小羊，以契合“重陽（羊）”之意。奶奶大清早起來就開始忙前忙後。媽媽幫忙採來花朵，奶奶一起清洗乾淨，待清洗乾淨後，倒入麵粉、雞蛋等等其它配料，開始做起花糕，弄成九層形狀後放入鍋中開始蒸。還沒做好，我就已經急不可耐地喊著“媽媽、媽媽，我餓了。”“餓了，也要蒸好再吃”媽媽說道。我就一直盯著籠屜，開始盼著。廚房升起霧來，一點點變多，最後成了霧氣縈繞，美若仙境的景象，哦！快要好了。我心裡更餓了，急切地盼望著。隨著一股蒸汽噴出，香味撲鼻而來，媽媽已經手腳麻利的和奶奶把那白白胖胖的重陽糕端出來放在案板上了，我興奮的跑來跑去，滿廚房跑，滿院子跑。好香呀！，感覺一個個白白胖胖的重陽糕向我招手，引誘我過去品嚐呢！為了防止我被燙了，慢慢拉住我“太燙了，稍微涼了端桌子上再吃”。
熱騰騰的重陽糕端上桌，奶奶在上面插了一支小紅旗，又點上蠟燭，看到這兒，我疑惑的問“奶奶，你好我媽媽在幹什麼呢？”奶奶笑著說：“現在點燈，一會吃糕，連在一起是‘登高’啊！，小紅旗代表茱萸，避災，帶來好運吉祥。”我才明白還有這麼多說法，傳統文化習俗真的很有內涵。
終於開吃了，我一邊不停嘴的吃，一邊誇奶奶的手藝好，狼吞虎嚥，差點噎著我了，慢慢拍著我說：“慢慢吃”。吃飽了看著窗外的細雨，想起遠方的哥哥、弟弟，心裡有一種說不出來感覺。
重陽糕流傳到現在，各地各家都有不同的做法，但是我最喜歡吃奶奶做的。雖然重陽糕做法不一樣，但是重陽節的意義在我們祖國大地上的習俗是一樣的。
重陽節的來歷和風俗7
這一天，正值仲秋季節，天高氣爽，是登高遠眺，舒暢胸懷的好時光。中國曆代許多文人雅士，每當此時，登上高處，一面飲菊花酒，一面吟詩取樂，留下無數詩篇。
九月，嚴寒的冬關即將降臨，人們開始添置冬裝，他們也不忘在拜祭先人時燒紙衣，讓先人在陰間過冬。這一來，重陽節便演變為掃墓及為先人焚化冬衣的節日。
重陽節和其他傳統節日一樣，是家人團聚的佳節;也是一個紀念祖先的家人。在新加坡，仍有一部分會館保留重陽節祭祖的習俗，叫做“秋祭”。
其他人士可以在這一天選擇較有傳統意義的慶祝方式，比如一家人或與友好相約到戶外活動，既可享受大自然的風光，又能聯絡親友之間的感情。
農曆九月初九，月日均是九數，雙陽相重，故名重陽節。重陽節作為一個以娛樂為主的節日，主要節俗活動是登高、賞菊、喝菊花酒、插茱萸、還要吃糕。
重陽節的來歷和風俗8
老北京重陽節習俗 各地重陽節的習俗是什麼 重陽節什麼意思是法定假日放假嗎?重陽節距今已有2000多年的歷史。“重陽”也叫“重九”，《易經》中把“九”定為陽數，九月九，兩九相重，古人認為是一個值得慶賀的吉利日子。據文獻記載，早在戰國時期，重陽節時民間就有登高、飲菊花酒的風俗，作為節日，則是到了西漢時期。
老北京人在重陽節時，常常用登高、佩戴茱萸、賞菊、飲菊花酒、吃花糕、食烤肉、涮羊肉、吟詩作賦等方式來慶祝，以祈求平安健康，而這些風俗，也一直流傳至今。
吃花糕
“中秋才過近重陽，又見花糕各處忙。”吃花糕是老北京重陽節時必不可少的。
花糕，又稱菊花糕、重陽糕，吃花糕源於“登高”的“高”，“糕”字與“高”同音，象徵“步步高昇”之寓意。舊時老北京花糕種類繁多，一類是餑餑鋪裡賣的烤制好的酥餅糕點，如糟子糕、桃酥、碗糕、蛋糕、薩其馬等;一類是四合院裡主婦們、農村婦女用黃白米麵蒸的金銀蜂糕，糕上碼有花生仁、杏仁、松子仁、核桃仁、瓜子仁五仁;還有的是用油脂和麵的蒸糕;將米粉染成五色的五色糕;還有的糕中夾鋪著棗、糖、葡萄乾、果脯，或在糕上撒些肉絲、雞鴨肉絲，再貼上“吉祥”或“福壽祿禧”字樣，並插上五彩花旗。花糕那時也像月餅一樣用於饋贈親友。
不僅民間風行製作吃食花糕，在清代宮廷裡，重陽節時也要舉行“花糕宴”。周密寫的《武林舊事》一書中記載:“九月九日重陽節，都人是月飲新酒，泛萸簪菊，且各以菊糕為饋，以糖肉秫面糅為之，上縷肉絲鴨餅，綴以榴顆，標以彩旗。”明代沈榜的《宛署雜記》上也說:“九月蒸花糕，用面為糕，大如盆，鋪棗二三層，有女者迎歸，共食之。”
要吃花糕哪裡買：“北京清真小吃第一店”護國寺小吃店今年推出了“登高小吃禮盒”，包括切糕、芝麻糕、紫米糕、豆麵糕等綿軟小吃，取其諧音“高”，祝福老年人高壽，家人“步步高昇”。護國寺小吃店的工作人員介紹，他們還為節日推出了“壽桃提籃”，包括9根9.9米長的壽麵、9個壽桃和9個壽餅，寓意長壽，閤家團圓。
賞菊、飲菊花酒
賞菊、飲菊花酒是老北京人度重陽節的另一項風俗。菊花，秋之驕子，其色豔麗，富於神韻，其品堅貞，經霜不凋，深得文人墨客的青睞，邊賞菊，邊飲菊花酒，邊吟詩作賦不可謂不滋潤。重陽節飲菊花酒的習俗最早起源於晉朝大詩人陶淵明，陶淵明以隱居、作詩、飲酒、愛菊出名，後人效仿他，遂有重陽賞菊的風俗。
老北京人經常赴天寧寺、景山公園、中山公園的唐花塢等地去賞菊觀景。天寧寺位居舊京近郊廣安門外，原地勢較高，可登臨遠眺京城，舊京時這裡的殿宇雖已破舊，但古樹參天植物花卉繁茂，花團似錦，尤以多姿貌美的菊花繁多而聞名古城，成為金秋登高賞菊遊樂的好地方。清李靜山《增補都門雜詠》曾有詩曰:“天寧寺裡好樓臺，每到深秋菊又開，贏得傾城車馬動，看花猶帶玉人來。”
重陽飯哪裡吃：重陽節之際，老字號厚德福為“重陽節”準備了適合4人、6人、10人就餐的“重陽節家庭聚會宴”;還推出了580元、780元的兩款“重陽節祝壽宴”。宴席中包括軟爛可口、滋補營養的 “牡丹燕菜”、“紫氣東來”、“鐵鍋蛋”等厚德福名菜和“三鮮壽麵”。
玉華臺飯莊推出了“重陽節三頭宴”，宴席中不僅包括口感軟爛的年度金牌創新菜“酸湯魚米獅子頭”、“拆燴鰱魚頭”、“紅扒整豬頭”的“三頭”菜餚，還有清潤滋補的軟兜長魚、龍井蝦仁等菜餚。
佩戴茱萸
佩戴茱萸是老北京重陽時的傳統。茱萸全稱吳茱萸，又稱越椒，是一種芸香科植物，它有散寒止痛、溫中止瀉、開鬱殺蟲之功效，古代有“吳仙丹”和“辟邪翁”之稱。老北京人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災，於是人們把茱萸佩戴在手臂上，或磨碎放在香袋裡，還有插在頭上的，除了佩戴茱萸，也有頭戴菊花的。到了清代，北京人過重陽節的習俗還有把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”。
登高
老北京重陽盛行登高，每逢農曆九月初九，皇帝要親自到萬歲山(即景山)去登高拜佛祈求福壽平安，並觀覽京城風光，皇后妃子們則在故宮的御花園登臨堆秀山登高眺望。在民間，達官貴人、文人墨客或登臨自家花園的假山亭臺，或在舊京城內外爬山登高一覽山景和京城風景。那時老百姓登高主要是赴西山八大處、香山、五塔寺、北海、景山五亭、陶然亭等處所，一般全家或三、五好友同行。《燕京歲時記》書載：“凡登高，必賦詩飲酒，食烤肉，洵一時之快事。”
如今登高已是人們增強體質的體育旅遊活動。值此佳節，不妨全家來一次登高，心曠神怡的同時也可盡享天倫之樂。
歸寧父母
那時還有一風俗，要在九月初九天明時迎接女兒回孃家，取片糕搭在女兒額頭上，一邊搭一邊還祝福女兒:“願兒百事俱高”。凡有出嫁女兒者，都備名酒、糕點、水果去接女兒回家，謂之“歸寧父母”，所以重陽節又稱為“女兒節”。這個風俗至今在北京郊區一些地方仍一直流傳著。
老北京重陽節的風俗眾多，雖然有些風俗逐漸淡薄，但如今在民間，登山登高、買菊賞菊、吃花糕、食烤肉、涮羊肉的風俗仍盛行不衰。
重陽節的來歷和風俗9
九九重陽，早在春秋戰國時的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠遊》裡寫道：“集重陽入帝宮兮，造旬始而觀清都”。這裡的“重陽”是指天，還不是指節日。三國時 魏文帝曹丕《九日與鍾繇書》中，則已明確寫出重陽的飲宴了：“歲往月來，忽復九月九日。九為陽數，而日月並應，俗嘉其名，以為宜於長久，故以享宴高會。”
晉代文人陶淵明在《九日閒居》詩序文中說：“餘閒居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷於言”。這裡同時提到菊花和酒。大概在魏晉時期，重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定為民間的節日。
到明代，九月重陽，皇宮上下要一起吃花糕以慶賀，皇帝要親自到萬歲山登高，以暢秋志，此風俗一直流傳到清代。
重陽節的風俗
農曆九月，金秋送爽，丹桂飄香，重陽佳節，活動豐富，情趣盎然，有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等，熱鬧非凡。
登高
在古代，民間重陽節有登高的風俗，故重陽節又叫“登高節”。相傳此風俗始於東漢。唐代文人寫的登高詩很多，尤以杜甫的《登高》最為有名，所謂登高，也沒有統一的規定，不過是登高山，登高塔，舉目遠望，欣賞風景。
吃重陽糕
據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。
九 月九日早晨，用片糕搭兒女的頭額，口中唸唸有詞，祝願子女百事俱高，乃古人九月作糕之本意。重陽糕的製作古人比較講究，要作成九層，像座寶塔，上面還有兩 只小羊，以符合重陽(羊)之意。有的還在重陽糕上插小紅紙旗，點蠟燭燈。意欲用“點燈”、“吃糕”來代替“登高”，用小紅紙旗代替茱萸。當今各地在重陽節 吃的鬆軟糕點都稱之為重陽糕。
賞菊及飲菊花酒
重陽節恰逢金 秋時節，菊花盛開，相傳賞菊及飲菊花酒，起源於晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，以愛菊出名。後人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時 文人士大夫，還將賞菊與宴飲結合，以求貌似陶淵明。北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時菊花品種繁多，千姿百態。民間還把農曆九月稱為“菊月”，在菊花 傲霜怒放的重陽節裡，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以後，重陽賞菊之習尤為盛行，但已不限於九月九日了。
插茱萸和簪菊花
重 陽節插茱萸的風俗，在唐代已很普遍。古人認為，在重陽節這一天插茱萸可以避難消災，所以不少婦女、兒童將茱萸佩帶於臂，或插在頭上。重陽節佩茱萸，在晉代 葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，還有頭戴菊花的。唐代已經如此，歷代盛行。在清代，北京人在重陽節把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉 祥”。
各地過重陽節的風俗
除了以上較為普遍的習俗外，各地還有些獨特的過節形式。
重 陽節在陝北正式收割的季節，有首歌唱道：“九月裡九重陽，收呀麼收秋忙。穀子呀，糜子呀，上呀麼上了場”。陝北過重陽在晚上，白天是一整天的收割、打場。 晚上月上樹梢，人們喜愛享用蕎麵熬羊肉，待吃過晚飯後，人們三三兩兩地走出家門，爬上附近山頭，點上火光，談天說地，待雞叫才回家。夜裡登山，許多人都摘 幾把野菊花，回家插在女兒的頭上，以之避邪。
在福建莆仙，人們沿襲舊俗，要蒸九層的重陽米果，我國古代就有重陽“食餌”之 俗，“餌”即今之糕點、米果之類。宋代《玉燭寶典》雲：“九日食餌，飲菊花酒者，其時黍、秫並收，以因粘米嘉味觸類嘗新，遂成積習”。清初莆仙詩人宋祖謙 《閩酒麴》曰：“驚聞佳節近重陽，纖手攜籃拾野香。玉杵搗成綠粉溼，明珠顆顆喚郎嘗”。近代以來，人們又把米果改製為一種很有特色的九重米果。將優質晚米 用清水淘洗，浸泡2小時，撈出瀝乾，摻水磨成稀漿，加入明礬(用水溶解)攪拌，加紅板糖(摻水熬成糖濃液)，而後置於蒸籠於鍋上，鋪上潔淨炊布，然後分九 次，舀入米果漿，蒸若干時即熟出籠，米果面抹上花生油。此米果分九層重疊，可以揭開，切成菱角，四邊層次分明，呈半透明體，食之甜軟適口，又不粘牙，堪稱 重陽敬老的最佳禮饌。
一些地方的群眾也有利用重陽登山的機會，祭掃祖墓，紀念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多，故俗有以三月為小清明，重九為大清明之說。由於莆仙沿海，九月初九也是媽祖羽化昇天的忌日，鄉民多到湄洲媽祖廟或港裡的天后祖祠、宮廟祭祀，求得保佑。
重陽節的來歷和風俗10
重陽節喝什麼酒
菊花酒重陽佳節，中國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。漢代就已有了菊花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鍾繇，祝他長壽。晉代葛洪在《抱朴子》中記河南南陽山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《採菊篇》中則有“相呼提筐採菊珠，朝起露溼沾羅懦”之句，亦採菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。“菊花酒”即是以菊花釀造的酒，據《西京雜記》載“菊花舒時，並採莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。”古時，頭年重陽節時就專為第二年重陽節釀酒。九月九日這天，採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食中釀酒，待至第二年重陽飲用。古人認為此酒能“祛百病、令長壽。”到了明清時期，民間喝菊花酒的習俗依然很盛行，並在酒裡面多加入了多種中草藥，健身效果更佳。用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒，有些加入地黃、當歸、枸杞等中草藥。
重陽節為什麼喝菊花酒
菊花酒重陽節飲菊花酒是我國古代一個重要的節儀。而關於菊花酒的由來，眾說紛紜。但自古無論宮中還是民間，都有重陽飲菊花酒一俗。菊花酒，一般是用菊花釀製而成，但古代一些文人墨客，卻喜歡摘新鮮菊花泡酒飲，他們稱這樣的飲為“露飲”和“落英飲”。我國釀製菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據《西京雜記》載稱“菊花舒時，並採莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。”傳說喝了這種“菊花酒”可延年益壽。秋天菊花盛開，邊賞菊邊飲菊花酒的雅興起源於晉朝詩人陶淵明。據東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。雲令人長壽”。後來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣，尤其是在重陽時節，更要飲菊花酒。據南朝梁關均撰《續齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽節，需飲菊花酒的開始。
重陽節的風俗
重陽節賞菊：重陽日，歷來就有賞菊花的風俗，所以古來又稱菊花節。農曆九月俗稱菊月，節日舉辦菊花大會，傾城的人潮赴會賞菊。從三國魏晉以來，重陽聚會飲酒、賞菊賦詩已成時尚。在漢族古俗中，菊花象徵長壽。飲菊花酒：菊花含有養生成分，晉代葛洪《抱朴子》有南陽山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。重陽佳節飲菊花酒，是中國的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。菊花酒漢代已見。其後仍有贈菊祝壽和採菊釀酒的故事，如魏文帝曹丕曾在重陽日贈菊給鍾繇(祝他長壽)，梁簡文帝《採菊篇》有“相呼提筐採菊珠，朝起露溼沾羅懦”之句，是採菊釀酒的事例。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。佩茱萸：古代還風行九九插茱萸的習俗，所以又叫做茱萸節。茱萸入藥，可制酒養身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經很普遍。茱萸香味濃，有驅蟲去溼、逐風邪的作用，並能消積食，治寒熱。民間認為九月初九也是逢兇之日，多災多難，所以在重陽節人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。結語：賞菊喝酒，這個重陽節我們也可以走出家門，看看秋日菊花一景。
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