教師節營銷活動方案(6篇)
為有力保證事情或工作開展的水平質量，常常需要提前進行細緻的方案准備工作，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。方案的格式和要求是什麼樣的呢？以下是小編收集整理的教師節營銷活動方案，歡迎閱讀與收藏。
教師節營銷活動方案1
金秋九月，溫情四溢，一年一度的教師節又如期而至。作為餐飲經營者，“金九銀十”的說法已是業內經營聖典，九月是播種的季節，九月是收穫的季節，九月是營銷的黃金季節。鑑於此，劉一手公司運營中心特制定了教師節的營銷宣傳策劃，希望對重慶劉一手各分店的經營能提供部分參考建議。
9.10教師節的營銷宣傳對於我們來說，並不只是針對教師這一特定的群體，而是要以教師節為契機，為秋季及冬季消費旺季的登場鳴鑼開道。針對這一節日，各分店可做好此次活動的宣傳工作，藉此次機會獲得廣大消費者的認同，為日後經營做好前期的鋪墊工作。
一、活動主題：
千聲讚語謝師恩，一片真心劉一手——祝老師們身體健康、節日快樂!
二、活動目的：
1、擴大劉一手火鍋的知名度、提升連鎖經營的品牌效益;
2、藉助教師節做好日後經營的宣傳工作，開啟劉一手火鍋的銷售局面;
3、慶祝“教師節”，讓教師們過一個有滋有味的節日，提高劉一手的親和力。
三、活動時間：9.8-9.10
四、活動安排：
1、感恩榜
針對物件：9月8日---9月10日來店消費的顧客;
具體內容：設“感恩榜”，活動期間所有在劉一手火鍋店登記的教師名字，都將榮登此榜，榜上有名的顧客可獲得20元菜品代金券榜上有名的顧客可獲得元菜品代金券;
在9月11日公開抽取8名幸運教師，各獲贈50元菜品代金券各獲贈元菜品代金券。使來店消費的顧客積極參與到劉一手“尊師重教”的宣傳活動中，也使教師感受劉一手人的感恩之情;
執行方式：在店門口設“感恩榜”，凡活動期間來店內消費的顧客均可到前臺登記一名教師的名字(可以是自己也可以是其他的老師)，或由服務員直接向顧客詢問，凡登記的名字均可登在“感恩榜”上;菜品代金券只能在9月11日後消費;
設計製作：在店外張貼“感恩榜”，格調要莊重、大方，讓上榜的顧客有榮譽感。
費用預算：100元
2、感恩“連連跳”、感恩“連連跳”
針對物件：9月8日---9月10日來店消費的顧客;
具體內容：
9月8日，中午菜品6.8折，晚上菜品7.8折;訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶，啤酒2瓶。
9月9日，中午菜品7.8折，晚上菜品8折;訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶及1.25L統一鮮橙多1瓶，啤酒2瓶。
9月10日，中午菜品6.8折，晚上菜品7.8折;
訂座包席獲贈1.25L可樂1瓶及1.25L統一鮮橙多1瓶，啤酒2瓶，並可在包房用餐，免收包房費。
9月8日---9月10日，憑教師證可享受6折優惠，並可享受其他優惠活動。折優惠，並可享受其他優惠活動活動。
執行方式：活動所贈送的酒水、飲料可與供應商協商合作，把本店的費用降到最低;
費用預算：1000元
3、幸運數字9、10
活動物件：9月10日來店消費的顧客;
具體內容：9月10日，來店消費的消費者的年齡(整十、帶九)、生日(9.10過生日)、手機號(尾數為九)、車牌號(帶九)、證件號碼(尾數為九)、本次消費金額(整十、帶九);執行方式：滿足上述條件的顧客均可獲得幸運禮品一份，但須持有效憑證並在前臺登記，方可領取禮品;禮品設定：夏季消暑、降溫敗火、劉一手小禮品。
費用預算：300元
4、贈送活動
活動物件：各大中小學校的老師;
具體內容：9月10日，憑教師證即可在劉一手火鍋店領取精美慰問禮物一份，每張教師證限領一份;
執行方式：每位教師憑教師證到前臺登記後，即可領取禮物一份;
禮品設定：金嗓子喉寶、夏季消暑藥等物品，禮品的設定主要側重於與教師的執教活動相關的物品，並體現對教師教學活動細節的關心，提高劉一手的親和力。
費用預算：300元
5、真情點歌(有條件的店可選用)、真情點歌(有條件的店可選用)
針對物件：9月8日---9月10日來店內消費的顧客;具體內容：來店內消費的顧客均可在店內免費點歌，同時獲贈親情卡一張
執行方式：凡來店內消費的顧客要求點歌，均可到前臺或是向服務員說明所點歌曲的名稱，所送物件等相關資訊。再由店內人員加以播報，同時送出劉一手親情卡;裝置配置：店內須提供主持人、歌單、音響裝置等。
費用預算：200元
四、方案操作說明：
1、店面設計
(1)整個店內要佈置得喜慶、歡樂、溫馨，可用大型海報、廣播及氣球、綵帶、花束進行裝飾,主要表現在：大量氣球懸掛於店堂頂端;大型海報張貼於店內牆壁、牆柱上;綵帶、花束可貼於店內植物盆栽及牆壁上。
(2)並可在店內貼上有關教師節的溫馨問候語及祝福語。
(3)店前入口處貼上大型POP海報，懸掛大型條幅，以配合店內的氣氛。(4)在活動期間，店內員工的髮飾、化妝應活潑、歡快。
2、DM宣傳單派發
(1)各店根據實際情況，確定所派發的傳單的數量;
(2)人員派發：由店內的工作人員在人員聚集的廣場或學校派發宣傳單及劉一手的餐巾紙，宣傳單應包括此次優惠活動的內容，工作人員須著工作服。
(3)夾報直投：依託當地發行量好、知名度高、傳播廣的報紙的發行投遞網路，夾在報紙內，由各報的銷售點、專業投遞人員進行投放;
3、分店各部門按策劃方案做好營運工作，按此次教師節進行海報、傳單樣圖的製作，做好活動前贈品、禮品的準備並保證質量。
4、店內員工須熟悉活動的具體內容及操作方法，並能熟練地向顧客解釋說明。
5、禮品可以統一放置在前臺或是櫥窗內，顧客持有效憑證領取時，應及時登記備份。
五、備註：
1、以上方案僅供參考，具體實施方案由各分店決定。
2、活動期間客流量增加，應做好人員的安排和菜品的配備。
3、因此次活動既是留住老顧客也是發掘新顧客的良好時機，活動期間菜品的質量、份量應有保證，獲得良好的口碑，建立長期店客關係。
4、海報及宣傳單的版面設計由各店在當地製作商處進行製作。
六、設計參考：設計參考：
1、橫幅(絲印)，規格：2mx0.6m
2、感恩榜的製作，規格：2mx2m
教師節營銷活動方案2
一、活動主題：一日為師
終生為父——祝老師們身體健康、生活快樂
二、活動目的：
積極參與社群的活動，提高飯店的親和力
三、活動安排
1、贈送活動
針對物件—各大中小學校的老師；
具體內容—9月10日，憑教師證即可在前臺領取一份禮物，每張教師證限領一份，（但希望不要在前臺直接領取，這樣人多會混亂，反而造成客戶的反感心理）；
執行方式—每位教師憑教師證到前臺科贈品組登記後，即可領取一份禮物；
2、徵文比賽
針對物件—各中小學以及幼兒園的學生；
具體內容―以記自己與老師間的一件事為線，體現真事、真情，題材不限，字數不限；
執行方式—即日起接受到9月9日結束，作文統一交到前臺科；
9月10日，進行評選；評出獎一等獎1名；
二等獎3名；三等獎5名；
鼓勵獎10名；參與獎。
3、有獎問答
針對物件—9月10日的顧客
具體內容―結合活動2的頒獎活動，在現場進行頒獎與有獎問答相結合的活動（或確認要消費就送問答卷進行有獎問答），使現場顧客積極參與到“尊師重教”的宣傳活動，也使現場教師的感受飯店的感恩之情。
教師節營銷活動方案3
1985年，新中國第一個教師節誕生。九月金秋，老師是這個節日的主題，空氣中瀰漫著感念師恩的情緒。無論過去、現在和將來，尊師重教都是永遠的美德，所有的教師都應該享受崇敬與祝福。在第24個教師節來臨之際，為了大力弘揚尊師重教的社會風氣，激勵廣大教師教書育人的積極性，促進教師與學生的交流與溝通，分局決定開展20xx年教師節函件專項營銷活動。
一、市場分析
近年來，教師的收入穩步增長，他們已成為一個收入較高且較穩定的群體，因此越來越受到社會各消費行業的密切關注，教師消費市場已成為一個充滿誘惑和挑戰的市場，隨著教師社會地位的'不斷提高，教師節的社會影響越來越大，為郵政開展營銷活動提供了很好的賣點，因此，適時抓住這一節日商機，開發具有特色的業務，不僅可以提升郵政知名度，還可為郵政開發節日市場探出一條路子。誰入主教師節這個市場，誰將抓住無限商機。郵政在“教師節”來臨之際，發揮郵政長期發展過程中形成的服務社會、服務大眾的優勢，為教育部門、教師隊伍提供更優質的服務，利用商業信函、賀卡、中郵專送廣告等產品，以最優的政策，為全市各地廣大教師獻上一份節日的賀禮，為辛勤的園丁送上最美的祝福。
二、營銷活動時間
xxxx年xx月xxx日—xxx月xxx日。
(一)前期準備階段：xxx月xxx日前，縣(市、區)局擬定活動彙報材料和招商策劃方案，確定活動內容，策劃設計選定產品，聯絡意向性合作單位
(二)專題彙報階段：xx月xxx日至xxx日，縣(市、區)局向當地政府和教育主管部門彙報活動情況。
(三)活動實施階段：xx月xx日至xx月xx日，做好活動招商、產品組織和慰問信的寄發工作。
(四)活動總結階段：xx月xx日至xx月xx日，做好活動總結工作，形成案例。
三、營銷目標
xxx年教師節函件專項營銷活動收入指導性計劃為 萬元(各局指導性任務數詳見附件一)
四、產品形式
(一)製作賀卡型慰問卡和廣告優惠券;
(二)郵政整合社會資源，搭建廣告平臺，策劃“開啟有禮”郵簡;
(三)釋出教師節中郵專送廣告專版;
(四)為目標客戶製作釋出資料庫信函。
五、實施步驟和流程
(一)儘早向當地政府彙報，爭取當地教育部門支援。
要組織好專項營銷活動，就需要得到當地政府、教育主管部門的理解和支援。各局要根據當地實際，組織精幹力量，儘早形成專項營銷活動的彙報材料，主動向當地政府、教育主管部門彙報，爭取支援。
(二)確定活動實施方案，定位目標客戶
本次專項營銷活動的核心是郵政整合產品和資源，搭建一個平臺，透過與教育部門聯絡，提供四類產品供目標客戶選擇，從而取得多方共贏的效果。
此次活動的關鍵是要透過教育部門取得全市、縣教師的名址，透過一封《向全市教師致以節日問候的一封信》(可以策劃為政府主要領導或教育局長親筆簽名)，製作專用信封、郵簡或者專用明信片，尋找目標客戶，搭載廣告和各類優惠活動卡的形式進行組織。
各局要做好三項工作，一是透過向教育主管部門的彙報和溝通取得教師名址;二是形成廣告、媒體招商方案，選定目標客戶，尋求合作共贏;三是根據今年教師節特點，形成《向全市教師致以節日問候的一封信》和選定、設計產品方案，以供教育主管部門和廣告目標客戶選擇。
(三)精心組織，確保落實
此次活動涉及組織、協調、設計、印刷、等多個環節。為保證活動順利開展，各市州局要組織專項工作組，協調做好有關工作。
六、活動支撐、分工
(一)專業局負責活動總體策劃;
(二)各縣(市、區)局負責方案的具體實施工作：
1、擬訂本次活動招商方案、《向全市教師致以節日問候的一封信》等
2、設計或者選定“教師節”賀卡型明信片、信封、中郵專送廣告和宣傳冊。
3、負責聯絡合作單位。開展認真的分析與調研，將市場客戶進行細分，重點選擇教師群體感興趣的和可以讓教師接受的客戶，精心挑選有代表性的行業進行有目的性的招商，如通訊業、購物商場、大型超市、汽車、房產、書店等，組織客戶經理全面進行營銷。
4、在活動進行中，同步上載教師名址，充實全市精品資料庫。
5、組織專人去各學校跟蹤調查，與學校教師接觸，採集教師反響;積極調查廣告客戶傳送效果。
教師節營銷活動方案4
（一）活動內容及亮點
1、精心營造教師節慶典的活動現場，渲染出大氣磅薄的慶典氣氛。同時時尚活躍的節目演出，也對過往的消費者形成強烈的視覺感，吸引更多的顧客前來參加本次慶典活動，期間大肆植入促銷廣告。
2、加強活動的周密性，提升傳播效率，增加顧客的消費慾望。
3、慶典當天的促銷資訊，透過單頁、x展架和形象招貼對外宣傳。並根據學校的政策，在周邊適當的做些標語宣傳。
4、當日促銷活動：
a、當日凡是在本店消費滿50元，均可以贈送特色菜xx份或代金券xx元（待定）。
b、滿100可以送特色菜xx份及果盤1份或代金券xx元（待定）。
c、如消費達到200元（不包括酒水），可以回饋xx“代金劵”、在下次光臨時，可免費獲得一道價值xx元的菜（點心）及維利麥西餐廳會員卡一張作為答謝回報。
d、凡是收銀單上尾數號碼逢8，可獲得獲金額xx元代金券xx張（待定）。
e、套餐組合更優惠（廚房製作套餐選單）。
f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優惠（待定）。
（二）環境佈置
1、面對維利麥西餐廳門口將擺放，大型金色氣供門1座（標語：“感師恩優惠大放送維利麥與你共成長”）及金獅氣柱2對，彰顯大氣不凡、雄偉壯觀。
2、將在走向維利麥西餐廳門口鋪設大紅地毯，給前來的嘉賓一種朝陽的喜氣（具體尺寸，由現場核量為準）。
3、在嘉賓入口位置，設定簽到處。準備40朵嘉賓胸花，供出席活動儀式。並安排本公司4—6位氣質好，形象佳的女員工為前來嘉賓佩戴胸花（根據邀請來賓人數，確定是否擺設）。
4、活動現場將西餐廳VIP廂房設為貴賓休息室，會所門口兩邊各安排6位形象優越的禮儀小姐站守，增加消費者關注度。
5、在維利麥西餐廳門口分別設定一個x展架，展架內容分別該店當日的促銷資訊及賀詞標語。
6、在百維利麥西餐廳門口懸掛一道橫幅。
7、活動現場（縣城中心廣場）將搭建教師節慶典儀式大背景及時尚T型舞臺（安裝尺寸由現場考核為準），圍繞舞臺四周佈滿金布，並在舞臺上前段擺放20個冷焰火，用於營造慶典隆重氛圍。
8、舞臺中央擺放一架豎立式麥克風，分別由領導致辭和主持人報幕使用。
9、舞臺兩邊配音響兩套，並選定迎賓、領導上臺和啟動時候的音樂。
10、兩邊各設立旋風彩虹機2座，將在慶典啟動儀式正式啟動後噴發，將活動氣氛帶進高潮。
11、T型舞臺兩邊各設立20個嘉賓靠背椅，使嘉賓便於觀賞時尚走秀，樂隊表演等一些列精彩演出。
（三）嘉賓的邀請
1、維利麥西餐廳高管領導、企業所有員工全部到場。
2、邀請學院領導、優秀教師、各企事業單位代表、貴賓客戶、及社會各界有關人士。
（四）活動宣傳
1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如：電梯LED影片、傳單等。
2、報紙（廣告）或夾報：篇幅較大，成本相對較低，隨報夾帶，選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為縣城及周邊區域。且選擇訂閱戶，時間為活動開始前一週。
3、傳單的投放：選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發放要求：
（1）發放時段：13：00—14：30。19：30—20：30，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。
（2）發放人群：年齡20—50歲之間的人，且穿著看起來較有經濟實力者。（3）注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強行塞到對方手裡，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。
（五）活動流程
9月10日上午10點30，慶典活動正式開始。9月10日12點45分—14點，安排邀請嘉賓參加午宴。
（六）具體分工
1、總策劃小組：負責全方位的活動推進，監督所有小組的工作週期。各種現場內外的工作人員排程、組織、突發情況的應急（負責人：xx）。
2、籌劃組：負責本次宣傳的鼓動。撰寫本次活動的策劃方案、物料設計、預算支出、活動流程、場地佈置、下家對接及制定慶典活動週期推廣表（負責人：xx）。
3、宣傳組：負責慶典活動文字資料的整理與撰寫，慶典活動的現場演出人員安排及節目編排，氣氛調動。配合主辦方加快促銷方案的執行。（負責人：xx）。
4、協調組：負責組委會人員之間的資訊傳達、籌備期間的行政工作。極力配合好總策劃小組的監督工作。協助宣傳組執行促銷方案。活動現場人員職務的安排、現場活動進度的協調及交通秩序有關一事。在活動期間安排人員去現場周圍人流密集處，派發DM單頁（負責人：xx）。
5、接待組：負責聯絡相關行業領導、嘉賓。及安排當天慶典的接待工作。並在活動前期，與主辦方管理人協商當日宴會招待及酒水訂購。並根據邀請嘉賓統計派送茶葉及其他相關禮品的數量。統一安排布展員工當日午餐（負責人：xx）。
6、財務辦：針對本次活動所有支出費用的統計整理及相關促銷活動的成本預算（由財務部安排統籌並將相關資料交遞總策劃小組，在由協調組下達通知）。
7、安保組：負責慶典現場和活動期間治安、車輛運輸，交通維護、管制、人員安全、各項緊急事件的處理（以男員工為主，當日現場安排3—4人）。
教師節營銷活動方案5
1：進入秋季，是腹瀉，腸道疾病，風寒性感冒的高發期，老年人體制下降，已經進入銷售旺季，各大藥房進入了新一輪的競爭。我們必須搶先拉動客流，增加客源，提升銷售業績。2：我國有五千年的悠久文明，尊師重道思想源遠流長，百年大計，教育為本，教育大計，教師為本，尊師重教，已成為社會得共識。我們應以此為契機，展開我們的促銷活動，搶佔秋季銷售先機
3：教師群體是潛在的中高收入的群體。建立方案，引導在校老師團購，並建立長期合作關係
活動目的：
1：集客：同過此次的促銷活動，能夠起到增加新的客源，穩定老客戶作用。
2：品牌：強化三和堂品牌形象，樹立三和堂在老百姓中的口碑，加大企業的宣傳力度，形成面的效應。，
3：創收：提升銷售業績，增加銷售額。
活動主題
一日為師，終身為父-----------為老師的身體健康保駕護航
活動時間
前期準備時間：9月1日------9月7日
活動開始時間：9月8日------9月10日
促銷方案：
金秋的九月，原本是平凡的日子，卻有著輝煌的內涵和五彩繽紛的色彩!在教師節來臨之際，祝福天下所有的教師，身體安康，生活快樂!教師，崇高而神聖的職業。在這屬於您的日子裡，道一聲：老師您辛苦了!全體三和堂人全心為您的健康護航。
1：宣傳單發放。制定促銷活動方案，印製宣傳彩頁。定點發放。主要集中在學校，學校附近及各大人流量多的地方，最大限度的廣而告之。
2：寫一封針對老師的公開信，張貼在各學校的張貼欄內。要求包括以下內容：
①煽情，表達出對老師的尊敬，又讓他們感動，從而達到對三和堂認知，認可的目的。②團購單位登記表。建立長期合作，並長期優惠。
③附上節日禮品單，特價產品單，以及本次活動所提供的免費檢測類服務。
④總經理的節日寄語和簽名，以彰顯企業高階領導層的重視。
前期準備：
活動前期的媒體宣傳：可在電視臺打出滾動字幕，在9月7日----9月9日晚19點—21點滾動播出，活動前期的廣告，可以把資訊公佈出去，形成口碑競相宣傳，以達到吸引目的，迅捷大範圍佔領市場。
①：宣傳單的印刷：
②：參加活動服務人員的培訓(中心店)：血壓測量：1名
鞏膜測試儀：1名
微量元素測量：1名
售藥人員：2名
③：禮品物資的準備：鈣片
香皂
色拉油5L13
大豆油4L12
洗衣粉1.5KG24
小包17
杯子12
小雜物桶18
霸王套裝25
毛巾65
洗衣粉500G40
攪拌機1
廚具套裝1
④：各店口懸掛橫幅(LED燈)：老師，您辛苦了!
⑤：主要推薦，打折，贈送藥品的準備：
主打保健品：養顏養血，祛斑美白，營養藥品等。
互相搭配打成禮包
⑥：在活動場地懸掛或者POP板：三和堂提醒您，8：00開始，請勿過早排隊，以免耽誤您的時間!
主要活動地點：
三和堂中心店(血壓，血糖測量，應各店普及，本次活動只選擇一家，物品，禮品準備會方便一些)
活動細節方案：
一：教師群體
1：在三和堂中心店，憑教師證免費測量血壓，血糖，微量元素，監控您的身體，為您的
身體健康做好前期防範。(9月8日----9月10日)
2：在9月10日教師節當天，憑教師證可以得到小禮品一份。每人限一份(毛巾，香皂，洗衣粉500G)
3：免費辦理會員，健康優惠讓您長期擁有。已是會員的老顧客，在9月10日當天憑教師證再送您雙倍積分，讓您健康又快樂!
4：教師節當天，三和堂邀請了中醫專家，為您免費健康諮詢義診(9月8日----9月10日)5：活動當天，憑教師證購藥300元以上贈送價值5L色拉油一桶
購藥200元贈送4L大豆油一桶
購藥150元以上，可獲得價值50元的補鈣藥品，讓您的骨骼更加堅實。
購藥100元以上者，贈送洗衣粉1.5KG或霸王套裝任選其一
購藥50元以上者，送小包或者杯子或小雜物桶，500G洗衣粉任選其一。
以上禮品，數量有限，先到先得
6：團購500元以上的客戶九折優惠，負責人可以獲得大禮包一個。(攪拌機，廚具套裝，刀具任選其一)
二：學生群體：
口號：今年我們送給老師健康
每年教師節學生都要送老師禮物，我們今年以美麗和健康為理念，引導這部分群體進店購買打包折價銷售以下產品美容營養品，：
人身養顏維春原價：46.00現價白領麗人原價：36.00現價
驢膠顆粒原價：36.00、39.00現價玫瑰花青素原價：85.00現價
黃金搭檔原價：32.50現價腦白金原價：158.00現價鈣維生素D軟膠囊(液體鈣)(康普生)500粒原價：70.00現價
注：其他保健產品適當加減調整
預算與保障：
1：宣傳單印刷：數量價格
2：公開信印刷：數量價格
3：促銷用禮品以庫存為主，如有缺少，臨時採購
4：宣傳單發放張貼，以新員工街頭髮放為主，各店派發。
5：聯絡廠家，協商提供促銷產品，禮品支援。
教師節營銷活動方案6
一、活動主題
針對即將來到的教師節，推出促銷活動。
二、活動時間
教師節9月10日當天
三、活動目的
增加客量，促進銷售目標達成
四、主題活動內容
打折、抽獎，贈送。設定抽獎內容：一等獎200元現金唬冉本啦聳揭環(50元內任選)三等獎汽水一罐。
五、DM快訊
介紹活動，活動日期及商品活動。(門面大宣傳畫報一份，樓面宣傳畫報一份，樓市宣傳畫報一份，小宣傳單若干份)
六、氣氛佈置
店內氣氛佈置：入口展板，活動現場的氣氛營造，店內海報。前臺設定抽獎箱。
七、活動執行
食品促銷內容
1、菜式：50元以內任選
2、製作：照舊
3、觀賞：可選項，設定長桌擺設菜式
4、價格：全場7、8折，透過價格吸引顧客
5、贈品：不限量(現金代用200元，菜式50元以內，汽水一罐)
八、注意事項
1、促銷期間會增加客源，後勤經理要負責與廚房員工商量資源調配和時間安排。
2、適當的突出賣點，或者退出新菜式作為賣點。
3、推出適合當季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升。
4、抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進而增加菜品的獨特性。
5、熱情的服務促銷：服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等於硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。
服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容瞭如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜餚歷史典故、餐廳所能提供的服務專案等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答覆。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。
備註：餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發展新客戶”，餐飲行業有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時，更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等。
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