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超市實習報告

超市實習報告15篇

  在人們素養不斷提高的今天,報告使用的次數愈發增長,多數報告都是在事情做完或發生後撰寫的。那麼報告應該怎麼寫才合適呢?下面是小編幫大家整理的超市實習報告,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

超市實習報告1

  人生是一個不斷嘗試,不斷總結,不斷創新的過程。經過在學校啟航超市為期三週的實訓之後,明白原先許多表面看起來很簡單的事情,實際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個小小超市的經營,其中包含的經營策略,經營方向,經營目標,經營宗旨,等等,都值得我們探討學習。

  一、實習目的

  因為自我的專業---經濟資訊管理的專業要求,同時,畢竟因為身在學校,接觸社會的機會還很少,學校為了增加我們的閱歷以及學識還有經驗,於是在學生超市讓我們開展實習工作。

  二、實習人

  xxx

  三、實習時間

  xx年12月12號—xx年1月4日

  四、實習地點

  啟航超市

  五、實習單位和部門

  營運部、採購部、倉儲部、網路資訊分析與釋出

  六、實習心得

  1、做事絕對要乾淨利落,同時認真仔細謹慎

  在營運部時我的職位是收銀員。當收銀員的第一晚,在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,明明看到很熟的了,在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學生們下課了,一窩蜂湧進超市裡來,很快收銀臺前就排起了長長的隊。我的動作真的很慢,又害怕緊張,害怕找錯錢,害怕收銀操作過多的失誤,害怕要顧客等太久,所以第一天晚上,我的頭就沒敢抬起來,怕看到一排瞪我的目光。

  往後幾天的收銀工作已經漸漸熟手,所以已經不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂。可是這一週的營業部收銀員的工作裡,讓我收穫最大:一來,收銀員的工作並不是我們平常所看到的那樣簡單,萬事開頭都是難的,關鍵是要熟能生巧;二來,做事真的要乾淨利落,手腳要快,同時腦子也要轉得快,並且還要堅持對顧客的禮貌,態度要親切,才能滿足顧客的服務質量需求;最終,收銀時要認真仔細謹慎,因為涉及錢財,所以心思要比平常更加細膩,收銀操作必須不能出錯,要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應得上,防止找錯錢或者收錯錢的失誤發生。

  2、如果沒有貨要上的話要找點事情做

  因為超市裡營運部是實行早晚班制,所以我在上早班當收銀員之餘,下班了沒事做也會回到超市裡當營業員或理貨員,藉此學習營運部的其他操作執行要求。我覺得,營運部的成員都要懂得上貨。不管你是什麼職位。上貨是營運部最基本的操作實務之一。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架就空了,我們得從倉庫把同樣的產品拿來補到原先的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。當貨架上的貨物都補齊了,如果也沒有什麼顧客,假設在過道里走來走去,被經理看到是不怎樣好的,感覺上我沒事做,在混時間。雖然我們只是實習,但一切都是按照正規的上班制度來進行的,所以我們在超市的身份就是員工,教師就是經理和主管。所以,當貨物補齊了,顧客又不多的時候,我們應當找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹後,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,並且貨物就賣不出去了。誰也不期望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:能夠坐下來!這個很好,在超市營業員一般是不能夠坐下的,誰能連續站那麼長

  時間啊所以,在沒有什麼顧客並且沒有貨補時,能夠抹貨架。

  3、學會採購,學會如何花費更少的錢買到更多的商品

  營運部的實習工作結束之後,我們就來到了採購部。採購部要學習的就是整個採購的流程,主要包括以下步驟:第一,擬定採購計劃,第二,和供應商談判,第三,將談判結果交給領導審批,第四,審批經過後就簽署合同,將相關資料建檔儲存,第五,協助門店下訂單,第六,跟蹤商品的銷售情景。在實習崗位上,我耳濡目染較多的是與供應商的溝通和將溝通結果交給主管審批這兩個方面。採購過程中“質優價廉”是採購工作的精髓。我們經過與供應商的談判與協商,儘量為超市購進更多的低價格高質量的商品,從而更好地為學生們服務,這個過程的操作與實踐需要平時細心積累經驗,改善工作方法,提高工作技能才能更深入地做到質優價廉從而減低我們的採購成本。

  4、倉儲管理條理要明確,入庫工作要做好

  倉儲部是我感覺任務最繁瑣的一個部門。倉儲的工作很多,我們學習的資料主要包括收貨,給商品建檔入庫,給商品定價,注意庫存商品的存放分類,等等。

  在收貨這一環節裡,供應商運送貨品進入超市,我們要學著如何查單,看我們的採購單是否與所收商品相一致;我們學著點數,學著檢視保質期和生產日期,對於生產日期已經過了保質期的四分之一的商品,我們重新研究是否繼續接收這一商品,或者直接拒收。這是本著我們的經營利益著想和食物的安全著想的。

  給所收商品建檔入庫,是一項既簡單又複雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫,從中檢查我們所採購的商品的價格是否上漲或者下降,然後據此給進貨價改變的商品根據毛利率來更改我們的售價,另外,我們也需要儲存商品新的進貨數量,還要對檢驗物資進行驗證,最終才使商品入庫。

  在倉儲部的庫存管理裡,根據不一樣物品的屬性,物品的存放是不一樣的,不一樣種類的商品有不一樣的擺放方式和擺放位置,同時,也根據了倉庫的地理條件來擺放不一樣的商品,使商品整齊有序,容易被找到,並且也有利於商品出庫的時候更為方便。

  5、市場調查要細緻,資料分析要實際

  最終就是我們的市場調查和資料分析了。在安排下來的市場調查工作裡,我們有兩個調查,分別是商品品種調整調查和商業情報調查。

  在商品品種調整調查裡,我們設計調查問卷,經過對學校南海校區大一大二總共一萬多人進行的抽樣調查,來調查出我們學校學生對啟航超市的商品需求,商品價格,服務態度的滿意程度,還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及提議,然後經過把收集來的調查進行資料分析,撰寫分析報告,從而為超市進行商品調整供給一個有力的資料,藉此改善超市不合理的地方。

  而在商業情報調查裡,我們到別的超市去看價格,藉此回來和我們超市商品的價格來做個比較,找出我們超市商品定價存在的問題。超市是一個經營的場地,是與我們利益相關的地方,價格戰在不一樣的地方不一樣的經營實體之間都存在著,這的確是無可厚非。

  對於去別的超市看價格,我們戲稱自我為“間諜”。對於做“間諜”,我總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,並且必須要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格。用筆抄價格,不僅僅會引起這家超市裡工作人員(例如門店經理、營業員、理貨員)的注意和懷疑,另外,超市裡一般都裝有監控攝像頭,被拍到從而被抓到,到時候真的是百口莫辯。假設我們的手機有錄音功能,我們能夠偷偷地把商品名稱和價格給錄下來,回去之後繼續進行我們的調查時把錄音放出來,聽一遍,就能夠明白對方超市的商品定價了。這種方法在進行調查是快捷方便又能夠有效地以防被抓到,雖然在回來進行調查報告時重新聽一遍是會花費些許時間,但總體來講,這的確是一個不錯的方法。經過商業情報調查報告,我們把收集到的資料進行分析比較和總結,找出我們啟航超市的不足之處,對某些商品重新調整我們的售價,藉此使啟航超市的經營工作更為完善,更為學生所能理解,更好為我們學生服務。

  七、實習提議

  為期三週的實習真的過的很快。實習過後,我對啟航超市沒有了原先不好的看法,可是,我對啟航超市的經營還是有著提議。

  1、我覺得,啟航超市應當研究把經營地遷到原玖隆超市。或者,在原玖隆超市的地方開一間分超市。一來,我覺得啟航超市此刻的地理位置存在著不利於某些宿舍樓層的學生購買商品,並且,現啟航超市的入口和出口的確是不太利於學生的購物。存包的手續因為出入口的問題而變得繁瑣,超市出入口的限制真的引來學生的很多不滿與抱怨,甚至因為這樣貌趕客使學生不來超市購物,而寧願捨近求遠去別的地方購物。要解決這些問題,啟航超市的確該重新研究其自身的地理位置的不方便之處,並且研究解決方法。

  2、啟航超市的確應當建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放,的確還存在著不合理的地方,例如很多同學都不明白電池的擺放在哪,或者,早餐麵包的購買離出口那麼近,學生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進,存包,買早餐,出口,再拐個彎回到入口去拿自我的包包,花費了更多的時間,所以我覺得,商品的擺放和存放,的確需要重新認真的研究。

  八、實習心境

  經過在啟航超市的實習,我明白了很多事情都有背後的無可奈何和困難,不當家真的不明白柴米貴,我們真的要從不一樣的地方研究不一樣的問題,學會換位思考,想出不一樣的方法解決不一樣的問題。

超市實習報告2

  實習題目:

  超市銷售實習報告

  

  xxxx學院

  業:

  市場營銷(電子商務)市場營銷(電子商務)

  姓名:

  xxx

  [實習目的]

  實習的目的並不在於說一定要賺到很多的錢,實習的目的在於積累社會經驗以及工作經驗。每一個從學校畢業的學生都要面臨實習的過程,實習是從學校到社會的一個緩衝過程,是從脫離學生身份的一種適應透過實習,我們可以更廣泛的直接接觸社會,瞭解社會需要,加深對社會的認識,增強對社會的適應性,將自己融合到社會中去,培養自己的實踐能力,縮短我們從一名大學生到一名工作人員之間的思想與業務距離,為我們畢業後社會角色的轉變打下基礎。實習是每一個畢業生所要經歷的艱難的角色轉換過程,透過實習,我們已經不是學生,而是一個社會工作者,對於讀了十多年書的我會有些茫然,不知所措,實習的目的就是要幫助我調整心態,找到作為一名工作者的感覺。

  另外,透過實習,我還能夠較為全面地瞭解所在企業的經營環境,經營特點,鍛鍊自己的動手實踐能力和加深對社會的認識。同時這次實習讓我認識到學校裡所學習的理論與現實中的實踐還是會有一定的差距,理論與實踐的結合至關重要。

  [實習時間]

  20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日。

  [實習地點]

  xx市xx鎮xx路xx。

  [實習單位介紹]

  xx市大新商貿有限公司成立於19xx年7月16日,是一家以(自選)商業廣場為載體,規模宏大、知名度與美譽度極高的零售企業,商場遍佈xxxx、石碣、寮步、清溪、塘廈、大朗及深圳龍華、西鄉、坑梓等地,總店數逾十家,總營業面積近二十萬平方米,員工四千三百餘人,兼營房地產、服裝業、酒店業,營業額雄居xx零售業前列。大新商貿有限公司以現代企業目標確立公司整體戰略,運用獨特的企業理念將服務熔鑄於品牌之中,追求高檔次營銷境界,建立厚重的企業文化,不斷完善企業管理,以不懈的努力解碼商業,打造經典。大新在多個行業領域發展勢頭良好,擴張迅速,並設定20xx年邁進中國零售業50強行列的企業目標,是南中國綜合實力強勁,備受關注的知名企業。公司實行董事會領導下的總經理負責制,透過總部電腦部、人事部、財務部、策劃部、保安部及商品配送中心協調指導全公司各項工作。各分公司實行店長負責制,下設人事、保安、收貨、前臺、櫃檯、超市、散裝乾貨、生鮮、電器等區域管理部門。公司目前主要經營日用百貨、生鮮、食品、廚具皮具、服裝鞋類、通訊器材、攝影器材、五金電器、圖書文具、珠寶玉器、金銀首飾等專案。大新20xx年被xx市評為"商貿龍頭企業"。

  [實習部門和崗位]

  服裝銷售部售貨員。

  [實習內容]

  在我實習的期間先後幹過三份為時不長的臨時工作,我覺得在超市做售貨員的這份工作比較符合我的專業,也能夠學到一點東西。xx大新百貨是一間比較大型的超市,我是銷售部服裝區的銷售員。工作的第一階段:介紹公司的規章制度,例如不能遲到早退,要穿商場的工作服佩戴工作卡等等,還有熟悉超市的運作流程,熟悉貨物,以及知道要怎麼開單,到哪裡付款等,還有就是學習怎麼察言觀色,推銷商品,這些都是由超市的老員工為我們介紹。

  第二階段:上崗。這裡的工作是比較清閒的,超市的服裝都是明碼標價,省去很多的口舌之爭,但還是有許多值得注意的地方,例如對各類服裝要有一定的瞭解,知道一些流行的搭配等等。工作的第一天,以為是很簡單的工作,一位客人問我有沒有以純的藍色襯衣賣,我頓時語塞,因為我對商場裡所售賣的商品品牌還不太熟悉,我不知道有沒有這個品牌的,更不知道有沒有這個品牌的藍色襯衣,還有一個客人看中了一條牛仔褲,但是尺碼不太合適,要我找一條合適的,但是我找來找去就是找不到客人想要的尺碼,最後才知道每款衣服都有個編號,根據相應的編號就可以在相應的貨價上查詢合適的尺碼,這些都是因為我還不太熟悉工作換件的緣故,經過這些我明白到即使是一項看上去很簡單的工作,但做起來還是會有許多困難。

  [實習體會和收穫]

  在實習的過程中我明白到一個出色的售貨員應該能夠清楚明白顧客現在所需要的,以及顧客潛在所需要的商品。有的時候口舌如簧會使顧客產生不信任感,你所需要說的只是相對客觀的介紹產品,不太明顯的誇耀推銷商品,讓顧客在不知不覺中認同你的看法,接受你的建議。在工作的過程中我還發現超市裡許多亟待改善的問題:

  1、安全保安問題。超市衣服時有出現被盜的情況,雖然每件衣服上面都有都有一個防盜標記物,在過安全懶得時候如果不把這個標記物卸下就會發出報警聲音,但由於這個標記物明顯,有心的賊人很容易在試衣間穿上衣服,把這個標記卸下,大搖大擺的出去,建議加強保安力量,設定明暗兩種防盜標記物。

  2、員工的紀律問題。雖然超市有許多條文上的規章制度,但是執行起來有許多不到位的地方。例如服裝銷售區的員工可以隨意地到食品區和其他工作人員閒聊,,有的沒有半個多鍾回不來,應該加強一下對員工的監管,同時完善員工福利,完善獎懲制度。

  3、建立電腦試衣系統。由於商場的試衣間少,一到節假日就會出現擁堵的情況,而且費時費力,建議設立電腦試衣系統,就是一種虛擬的穿著效果圖,尋找服飾方便,省時省力,多一些新款衣服選擇,符合年輕人追逐潮流的心裡。

超市實習報告3

  一、實習目的

  透過本次畢業實習,瞭解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,資料庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實踐相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。

  二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

  實習時間:20xx年3月15日——20xx年5月8日

  實習單位:深圳市崇尚百貨創業購物廣場

  實習崗位與負責事務:部員主要負責事物是接收供應商貨物,單據的儲存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證週轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。

  三、實習主要內容

  (一)實習單位

  人人樂連鎖商業集團股份有限公司,成立於1996年4月。XX年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列,XX年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業500強,截止XX年12月,人人樂在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店100多家,員工人數超過1。8萬人,XX年銷售額突破100億元。XX年1月13日在深成功上市。

  深圳市崇尚百貨創業購物廣場(現代城店)下屬人人樂連鎖商業集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館於一體大型購物廣場。現代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”佈局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰略,提升公司整體銷售額。現代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營業面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現代城店有部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。

  (二)實習具體過程

  實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。

  第一個階段,03月16———03月31日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用於工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用資料庫原理的系統)進行錄入儲存以及傳財務單據等等。

  第二個階段,04月1日———04月20日的成長期。這一階段主要是透過重複工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司佈置的一些比較重要工作進行鍛鍊,比如對製作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。

  第三個階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以完成部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入稽核以及轉送,重點商品管理等等,把相對於一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。

  四、實結與建議

  (一)實習工作的總結

  在這段將近2個月的實習時間裡,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,透過在部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下:

  (1)在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要透過成本這一殺手鐧,使自己立於不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,部是超市物流很重要組成部分。部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由於疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心後,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。

  (2)超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中,就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易於識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。

  (3)超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,透過分工明確,協調工作,為顧客提供一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要透過部驗收,接受質量好的商品,根據商品條碼等相關資訊錄入系統,為財務和收銀等等提供相關資訊。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放,同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部,根據店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什麼問題,就需要客服部進行調節。

  (二)畢業實習的體會、收穫

  這次畢業實習,使我受益匪淺,有很多收穫和體會:

  (1)心態上調整的體會收穫學校人向社會人轉變,在學校接受了XX年的教育,真正的和社會接觸並不是太多,而這次畢業實習,則是由學校人走向社會人一個緩衝階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們並不是什麼天之驕子,也沒有什麼可以值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴格的規章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰,當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態,從零開始,我們不可以改變環境,只有改變自己來適應這個環境。

  1、概述

  1.1實習單位概況

  xx購物超市就是坐落在xx鎮地處雙峰縣西部,20xx年由私人企業家戴朝雲帶頭成立,佔地面積900多平,建築面積達1100多平,超市實際使用面積800多平,分上下兩層經營。一樓主營各種生活傢俱產品及零副食產品,二樓經營服裝產業,餘下的300多平除了老闆家人住裡面,剩下的面積全部當倉庫來使,另外還租了工商所三個廢棄門面用來當倉庫。

  作為一傢俬營的中小企業,xx超市位於xx鎮市場內,它的主要目標客戶是本鎮十幾個鄉村的百姓以及一些外來務工人員。

  1.2實習崗位情況

  收銀員、理貨員

  2、實習內容及過程

  2.1實習過程

  實習期間我主要負責店裡的收銀工作,作為一名收銀員應具有的誠實品德和良好的身體素質,並經過專業的實踐和訓練,能熟練操作POSE機及其他輔助裝置;儀容端正,言語清晰,友善待客。

  我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術,向顧客提供快速準確、友善的貨款結算及服務;瞭解各類價格,熟悉各類工具的支付結算辦法,以及各類結算業務的作業程式與要領;做好營業前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業的職業道德準則;妥善管理好營業款,並按規定繳費;妥善保管好各類單據,並做好相關資訊的收集工作;瞭解收銀裝置的效能及排隊常見故障的辦法;做好收銀結束後的清理工作;做好收銀責任區內的環境、商品、裝置的保潔工作;參加週末盤點。

  2.2主要內容

  實習期間我主要負責的是收銀工作,每天的工作內容主要是數錢、基本工、動作。前輩教導後,我們就要拿著我從來沒見過的“練習券”(質地和真錢差不多)練習速度。速度標準是三十秒90張,看起來簡單的東西並不那麼好做。認鈔:方法,摸錢的感覺,錢紋,防偽錢,編碼。如果出錯就要自己負責。打碼:要求每一個商品都有一個專門的13位的條形碼,在超市會有一些新產品,這些新產品就需要用打碼的形式輸入電腦記錄,或者掃碼槍突然不好使了就得用打碼進行。速度是每十分鐘30哥13位條形碼。識貨:識貨是針對部分產品所說的,比如哪些產品需要附加磁條、哪些產品容易調包。這些產品在掃描後都要注意保障無問題出售。除此之外營業前首先清潔整理收銀區,整理補充必備的物品及面售的商品,準備好零錢,檢驗收銀機,收銀員儀表檢查。瞭解當日促銷商品及促銷活動注意事項及禮儀訓練。營業中:招呼顧客位顧客做結賬及商品入袋服務,向顧客面售商品。配合促銷活動作業相應的收銀處理,等待顧客時可進行營業前的各項準備工作,顧客抱怨處理,交接班作業。營業款解繳作業,適時對顧客予以引導和提醒,及時糾正理貨員及其他作業人員的錯誤作業。營業後:整理各類發票及促銷券。結算營業額。整理收銀區的環境衛生。關閉收銀電源並蓋上防塵套,清潔整理各類備用品,協助現場人員做好營業結束後的其他工作。

  3、實習總結

  這段日子裡,我的收穫很大。使我從一個沒有什麼工作經驗的學生慢慢成長為一名瞭解收銀員知識,並較好的掌握收銀員工作。這一個月裡我最大的收穫是做事都要謹慎小心,不要因為事情簡單就掉以輕心。也明白了我們現在的處境並不是很理想,應該有危機感。常常聽到人們說社會和校園是兩個截然不同的世界,當時不理解之間有什麼不同,經過這次親身經歷,的卻明白了其中的差異。剛剛到這個新環境的時候,真得很不適應,每天的工作,真的覺得很累而且很無聊,可隨著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個社會中去。並慢慢的發現其實工作也不是那麼無聊的。每當想到這,我就不斷鼓勵自己,要好好工作。好好學習相關知識。

  不能簡單的把工作等同於結賬工作。因為顧客進入超市,接觸的第一個員工就是收銀員,他的一舉一動都代表了超市的形象,所以,收銀員的素質很重要。同行告訴我要做一名稱職的收銀員,收銀技巧掌握固然重要,但對顧客的服務態度和自身的素質也很重要。

  要想做好收銀工作,成為一名合格的收銀員,首先應該明瞭收銀員的工作職責:

  (1)作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業紀律。收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低於原價的收款登入至收銀機,以企業利益來圖利於他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意開啟收銀機抽屜檢視數字和清點現金。隨意開啟抽屜既會引人注目並引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利於企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

  (2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由於該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程式是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆製品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好後再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的*頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上。

  (3)注意離開收銀臺時的工作程式。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜裡,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請後採的顧客到其他的收銀臺結賬;併為等侯的顧客結賬後方可離開。

  4、致謝

  在這裡首先要感謝xx超市老闆戴朝雲給了我這麼一個實習的機會,讓我更深入的瞭解了生活的艱辛與不易,同時也明白了收銀員工作是多麼的辛苦,再者透過理貨也明白了許多在書本上學不到的東西,以前只知道物流是幹嘛的,現在更清楚的明白了什麼是物流,什麼是超市物流。

  其次要感謝我身邊的同事,謝謝他們對我這兩個月的實習給予無私的幫助,對我工作上的小錯誤的包容,讓我更透徹瞭解了超市物流的含義,也清楚地知道了在超市上班其實也還是很辛苦的。

  最後要感謝理工大學給予了我充足的時間讓我到社會上去歷練,使我們知道什麼是社會,什麼是社會生活。生活並不如我們想的那麼簡單,總是充滿著各種挑戰。

  短短兩個月的實習讓我深刻體會到了生活的不易,同時也為即將走出校門的我們做了充實的心裡鋪墊去迎接即將到來的各種磨練。

超市實習報告4

  一、實習目的

  1實習目的和好處

  透過本次在北京華聯生活超市實習,瞭解並熟悉了超市經營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關知識。在實習中檢驗,提高自己專業潛力和技巧。實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

  實習時間:20xx年x月x日至20xx年x月x日

  實習單位:北京華聯綜合超市股份有限公司日照分公司

  實習崗位與負責事務:賣場營業員主要是負責向顧客推銷並介紹此類商品,需用誠懇熱情地態度,銷售小票的儲存,以及日常衛生,執行公司收退貨,保證週轉倉內商品碼有序的放置,商品管理盤點等等。

  每一天整理好自己的著裝,淡妝並穿工裝上班,兩班倒

  2實習單位的發展前景

  華聯最需要士氣高昂的員工。華聯為每位員工的發展帶給了晉升的平臺,只要具有商業意識,有潛力完成到達目標,並能不斷地自我調整和創新,都能成為公司管理幹部的機會,同時將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。

  華聯成立於1996年,集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業態,建立了覆蓋全國的連鎖零售網路,擁有店鋪數家,是國家重點培育的流通領域大型企業集團,“北京華聯”已成為中國零售業的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。

  (二)實習資料

  (1)實習對我的影響

  社會是邁上社會的基礎,社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘鍊著我們。在經歷了超市的工作之後,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要全面地思考,認真地對待。

  畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的潛力來為我人生中第一份工作留下一個完美的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質,不論什麼樣的工作都需要同樣認真的心態。從邁進北京華聯超市的那一步起,我就明白我已經是一名員工了,我的言行舉止不僅僅僅體現了一個大學生的素質,更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務,百分之百讓顧客滿意宗旨和禮貌經商,熱情服務;提高素質,爭創一流準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。

  (2)實習單位的管理規定

  管理規定首先一個企業要有必須的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞必須的宗旨履行必須的準則來完成必須的任務。我們超市規章條例有很多,在我們開始工作的第一週要全部學會,以後工作過程中不能出現違反規章條例的錯誤,一旦出現就要受到相應的處罰。

  1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛生;

  2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進店後的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔乾淨,人員的工作態度熱情;

  3、商品齊全:商品分類要正確,分類連線要適合,貨架及商品要清潔,務必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售狀況並及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因並對相應職責人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標價籤要放在醒目顯眼的地方;

  4、商品質量檢查:個性是生鮮質量,要求相應職責人明確整改時間,質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;

  7、每一天檢查工作及資料:主要是檢查商品的質量,店內清潔,商品保質期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;

  8、每兩個月進行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物資訊進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;

  9、每週四進行一次市場調查,去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放狀況並進行各區負責貨物的價格調查,並提出推薦價格,以及時更改貨區商品價格,減少利潤損失;

  要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經營技巧。對此我們超市也採取了比較好的策略。

  1、加強陳列效果,使陳列具有藝術性,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個貨架上的商品要垂直排列等等;

  2、儘可能大、儘可能多、儘可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。

  4、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或必須金額的購物劵等;

  5、超市慶典(如店慶)帶給特價、免費產品等;

  8、盡供應商本分,做好售後服務。

  本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但之後慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經歷後才明白你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態,只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我帶來的價值和經驗,用最認真的心態對待生活中的每一件事。第一個階段,每一天都處於學習階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識立刻應用於工作,在工作中檢驗,熟悉,改善,使我提升很快。並熟悉各個商品的用途以及介紹,交如何列印價籤以及查詢商品的售出量。這一階段主要是透過重複工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,工作效率實習過程,再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及應對問題敏銳的

  反應和解決問題的有序與從容,這是事故可信賴我們的前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關係,使我們處在一個和諧的工作環境之中,工作質量自然就穩步上升。如此,不僅僅利於自己的工作利於他人的工作,更重要的是也有利於店主和顧客,營業額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造,此刻到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者並不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態,從而從容的應對當今的就業、從業形勢。

  (三)實習結果

  我還是覺得這次實習時間有限,對於工作還存在很多疑問,例如:顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西,不是簡單的課本知識能夠解釋的。這務必是我們不斷實習不斷摸索的,透過豐富的經驗,不斷總結的。也應給算是一種學問了。從這次實習結束我就要開始計劃以後的實習規劃,進而更好的豐富自我。挺高自身素質,做社會需要的有用之人的階梯。

  作為培養和提高學生實踐,社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質教育程序的重要手段。它有助於當代大學生接觸社會,瞭解社會。同時,實踐也是大學生學習知識、鍛鍊才幹的有效途徑,更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來,社會實踐活動已在我校蔚然成風。這個假期我沒有選取自己所學的專業去實踐,而是在一個親戚開的電腦配件櫃檯幫忙賣貨,過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野、瞭解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一向十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、瞭解國情、服務大眾的重要形式,對於青年學生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經驗,提高實踐潛力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有好處的社會實踐活動,接觸社會,瞭解社會,從社會實踐中檢驗自我。

  (四)實習體會

  大學是一個小社會,步入大學就等於步入半個社會。我們不再是象牙塔裡不能受風吹雨打的花朵,透過社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛鍊人的綜合性大學,只有正確的引導我們深入社會,瞭解社會,服務於社會,投身到社會實踐中

  去,才能使我們發現自身的不足,為今後走出校門,踏進社會創造良好的條件;才能使我們學有所用,在實踐中成才,在服務中成長,並有效的為社會服務,體現大學生的自身價值。今後的工作中,是在過去社會實踐活動經驗的基礎上,不斷拓展社會實踐活動範圍,挖掘實踐活動培養人才的潛力。

  透過開展豐富多彩的社會實踐活動,使我逐步瞭解了社會,開闊了視野,增長了才幹,並在社會實踐活動中認清了自己的位置,發現了自己的不足,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大三學生,即將走上社會,更就應提早走進社會、認識社會、適應社會。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。

超市實習報告5

  本次我進行實踐活動的單位是xxx超市。它是位於我們市中心的一家綜合性的購物中心。我在這家超市的工作崗位有導購員、收銀員,還有保潔員。本次我的實踐活動圓滿結束,並且到達了我預期的目的。實踐的資料包括了主體、總結以及實踐體會等資料,並且附實踐論文一篇。以下是我對此次為期2周的實踐活動的具體說明。

  主體主體資料共包括了3個方面:實踐前期工作、實踐過程以及實踐的體會。以下我將會分別從這三個方面來談談我此次實踐的收穫。

  實踐前期工作在實踐前,我先了解了下附近幾家超市的狀況,並透過分析自身的條件,最終選取了較為適宜的一家進行寒假實踐活動。在確認了進行社會實踐的地點之後,我聯絡了超市的負責人,並對實踐一事徵得其同意,自己是無償對超市義務勞動,他也表示願意帶給力所能及的幫忙。

  在正式超市進行實踐活動前,我首先向相關負責人瞭解些具體的狀況,包括工作人員的概況,工作的日常以及對自己所要進行的工作的規章熟悉。其中,我認為對超市內秩序的維持和收銀,是我此次實踐活動的重點。為此,我首先了解了超市管理規範並記錄了其中重要的幾點:

  1.服務態度要認真,要謹記顧客就是上帝

  2.工作勤奮努力,應當持續必須的出勤率,對於出勤率高的員工給予必須的年終獎勵,獎罰制度分明

  3.不可監守自盜,違者重罰

  4.應當按時上下班,不可遲到早退,有違者扣獎金

  5.超市內持續清潔,禁止抽菸明火

  以上就是我根據超市內的條例自己簡單記下來的幾點。從事超市工作是一件簡單但是重要的事情,直接關係到了社會的穩定和發展,我整理好了自己的狀態,準備投入到這為期兩週的實踐活動中。

  實踐過程這天是我實踐活動的第一天,也就是上班的第一天吧。負責人把我交給了人事部的李經理。李經理簡單的給我介紹了超市內各方面的工作,總結起來大概分了5類:一類是關於貨物的存取和搬運工作,一類是關於超市內清潔和物品分類及標價擺放的問題,一類是超市收銀問題,一類是關於超市內保安問題,最後一類是關於超市內的秩序維持問題。因為是第一天來,他先讓我熟悉下超市內的各方面環境以及各個環節的大概工作流程,好在心裡有個底。我大概在經理部呆了多半天,聽了經理的介紹後,對那裡的工作有了大概的瞭解,並認識到,其中兩類是適合我們女生的工作,今後的實踐重點也就放在了這兩個方面,當然其它方面也會簡單的涉及一點,用來全面的完成我的實踐活動。隨後的一天時間裡,我在超市的各個崗位都流動了一遍,做到了初步的熟悉,我明白接下來的將會是幾天忙碌的實踐活動了。

  超市的上班時間是8點整,我早上起來收拾好後就來到了超市內,經理在昨日就交代我今後幾天的實踐資料就是在超市正式員工的幫忙下進行其中一類的工作就是關於對超市內物品的擺放以及標價問題。這是一項看似簡單實際操作起來卻又十分繁瑣的事情。

  首先,物品種類繁多,雖然有專門的區域共你來區別擺放,但是由於此刻臨近新年,某些東西的消耗個性巨大,就需要我們個性的忙著補齊所消耗的貨物,以求做到供需平衡,要把需要的東西擺放正確,才不會誤導顧客,才能避免不必要的麻煩,總之這是一種一刻也不能停下來的活,還需要你集中精力去認真的做;其次就是物品的標價問題,這是整個環節的重中之重,因為在超市買東西,上面的標價必須要正確,避免標價錯誤導致不必要的糾紛,而超市內形形色色的各類物品多如牛毛,就需要一個人的耐心和細心,才能完全勝任這項工作的。我花了很多時間在記住某件物品的價格,但是有時候還會記錯,在其它姐姐的幫忙下,我才能順利的完成,那裡不得不佩服這些超市的工作人員。接下來的幾天我一向在這個崗位上工作,跟著姐姐們學習到了不少東西,也從中吸取了不少經驗。在這個崗位工作的同時,有時其它崗位有需要幫忙的時候我也會幫忙,比如超市內貨物的搬運,由於人手的短缺,我也幫忙搬運小件物品,那天還是我身體最累的一天,但是,這類工作一般是有男生來做的,我們只能幫著搬運或者暫時看管的。其中還有幫忙保安維持超市秩序的工作,當帶上那個袖標的時候,感覺還真有一種沉甸甸的職責感,過年了人流個性的多,我們主

  要進行了人員的疏散和引導,以維持超市內正常活動秩序。

  前面的工作大概持續了一週多,在接下來的幾天,經理把我安排到了收銀臺,讓我在一位姐姐的指導下進行收銀結賬的工作。這是另一個適合女生的工作類別,是個性需要細心才能夠勝任的工作。不用說,這是超市內最簡單最繁瑣卻又最重要的工作。這個工作不僅僅要對顧客持續著幾乎機械式的微笑,還要求反映迅速而不出錯,在實際工作的時候,我心裡是十分的緊張,連手心都捏著一把汗。這個工作是在反覆的對賬與收賬重複的,如果沒有耐心,是不能順利的完成這項工作的。此外做這個工作還要在之前的工作的基礎上才能做,因為你要了解一下物品的大概價位,才能對個性的顧客的一些突發事故做出相應的反應來。總之,這個工作我一向做到我實踐2周結束,感覺每一天都提心吊膽的,生怕收賬時會出什麼問題,還好,我堅持到了最後,並且我的工作得到了李經理的肯定,自己的付出總算也沒有白費。

  實踐體會這就是我的第一次社會實踐,它引導我走出校門,走向社會,接觸社會,瞭解社會,投身社會。這次社會實踐活動讓我更新了觀念,吸收了新的思想與知識。讓我明白社會才是學習和教育的大課堂,在那片廣闊的天地裡,我的人生價值得到了體現,在那片廣闊的天地裡,我的勞動,我的付出得到了讓我興奮的回報。

  而且在這個過程中,我也深深認識到了作為一個從事超市工作者的辛苦,做工作沒有簡單與難之分,只要有付出,就必須能都得到回報的。

  總結在這為期14天的實踐活動中,使我充分認識到,沒有任何一項工作是簡單的,雖然是這種從事超市工作的人,他們的辛苦不僅僅僅身體上的,因為我深深的感覺到,要做好自己手頭的工作,履行好自己的職責,是件多麼不容易的事:我們務必要具有很好的耐心和毅力,並且要足夠的細心才能夠很好的完成這項看似簡單的工作。

  經過此次實踐,我豐富了自身的社會經驗,同時也看到了自己身上所欠乏的耐心和細心,我今後必須多參加社會實踐活動,從各個方面來提高自己的潛力。

超市實習報告6

  上班也好還是什麼萬事開頭難,什麼事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗。在經歷了在超市的工作之後,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。

  一、實習目的

  嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有的體驗,的經歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁著寒假有這樣一個節日,好好大幹一場。

  二、實習時間

  2xxx-2-28—2xxx年4月20日

  三、實習地點

  億鑫超市

  四、實習內容

  炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環境,正激起了我要參加社會實踐報告的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想透過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想透過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市裡打工了。由於我的表現還不錯,老闆比較喜歡我,所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老闆是否願意讓我在他們超市工作,老闆滿口答應,非常希望我來工作。我當然非常高興啦!

  閒話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼裡,這個人就是壞人!要想在別人眼裡改變形象的話,就要做無數的好事,但還不一定能改變。

  要在眾多同事、幹部眼裡一開始就流下一個好的印象可不是一件簡單的事情啊!於是,我制定了以下幾大要點:

  一。我決不破壞超市的規矩。俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷櫃、餅乾類、休閒食品。為什麼不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質高,經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那麼這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閒談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閒談,那麼就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發簡訊息,不認真上班,沒人看著貨物。所以,後來經理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對於這個規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯絡的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽菸、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。

  二。不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然後順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。於是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個櫃檯的貨物分開,並分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什麼,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。於是乎,我在同事眼裡我是個積極的,在幹部面前我也給他們留下了好的印象!

  三。如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有

  貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發呆呆,還是來回來回閒逛?當然不是了!如果沒有什麼顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經理看到是不怎麼好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老闆,不會養一些閒人的。老闆僱傭你,是要你為他創造財富的,不是養你的。所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹後,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續站那麼長時間啊?所以,在沒有什麼顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的。

  在超市裡打工我還學到了很多的東西。現在,我們鎮 上的超市越開越多,大家為了吸引的顧客,自然價格戰就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這裡來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對於做“間諜”,我還總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這裡用筆抄價格!自然,被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。

  話說回來,商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的,但是作為經營者,我們是不願意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯絡的啊!

  總的來說,在超市裡打工是絕對有收穫的。我提前進入了社會,提前瞭解了社會,對這個社會提前有了認識,我以後在社會上就能少走點彎路。雖然錢不算多,但是學到很多知識。

超市實習報告7

  一、實習目的

  嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁著寒假有這樣一個節日,好好大幹一場。

  二、實習內容

  我的崗位是做一名超市理貨員。在超市做理貨員,有時還是很忙的。很多的供貨商都在這幾天送貨,然後順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙但是來的。既要驗貨又要把貨裝走。於是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個櫃檯的貨物分開,並分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什麼,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!

  我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都個性累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢所以,不管有多累的活,我都會很用心很主動地去幫忙。於是乎,我在同事眼裡我是個用心的,在幹部面前我也給他們留下了好的映像!

  如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎還賣不賣東西了這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原先的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。

  接下來就是抹貨架。貨架一段時間不抹後,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。

  三、實習體會

  總的來說,在超市裡打工是絕對有收穫的。我提前進入了社會,提前瞭解了社會,對這個社會提前有了認識,我以後在社會上就能少走點彎路。雖然這次實習是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以後學習起很大的幫忙的。要記住:不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗,哪裡哪裡的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應這個社會才行!

  時間過得飛快,一個月的工作生活就這樣結束了,我依舊沉浸在在新年來臨的喜悅中,這次社會實踐讓我感觸頗深。這次實踐不僅僅讓我學會了這份技能,還讓我體會到勞動人民的辛苦,他們就是那樣,一點一滴地為人們服務,卻不求回報。工作的辛苦並沒有壓到我,反而讓我的意志變得更加堅定,我想,這就是所謂的體驗生活吧!

超市實習報告8

  每個中學生都必須有實習經歷,這使我們能夠在實踐中瞭解社會,在社會中學習到許多知識,這使我們受益匪淺,也開闊了我們的視野,增加了我們的知識,為我們將來進一步走向社會打下了堅實的基礎。在超市商店的佈局,商品的陳列,防止損壞和處理超市中的緊急事件等話題中,讓我更多地瞭解到作為一個超市所需要的關懷和責任。如果我在工作中失去了關注,我將無法在佈局和展示中很好地把握顧客的購買慾望和購物趨勢,巨大的磁點也不會達到預期的效果,失去應有的價值。此外,貨架的陳列要求我知道:什麼樣的陳列可以很好地利用每一層貨架,從而創造更大的價值和效益;然而,顏色的對比也能在很大程度上點亮顧客的眼睛,吸引並留住他們的腳步。

  早上一去,自己就去冷藏室取貨,然後上架,上貨結束後,對已上的貨進行挑選,挑出不合格的水果,最後進行整理擺放。忙碌了一陣,我就在貨櫃間巡視。坦白說,站久了真的好累啊!想找個休息的地方都沒有。員工休息的問題問了組長,

  組長說沒有休息室,員工在工作時間內是不能隨意休息的。超市是以自選商品為主的,超市工作內容又很瑣碎,必須要認真的做好每一個細節。

  我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷櫃、餅乾類、休閒食品。在工作期間,我能嚴格遵守超市的規定,做好自己的本分。超市要為顧客負責任,我也承擔著對自己的責任。

  我在實習的過程中,既有收穫的喜悅,也有一些遺憾。也許是實習日子短和我並非專業的關係,對營業有些工作的認識僅僅停留在表面,但時透過實習,加深了我對營業基本知識的理解,豐富了我的實際管理知識,使我對日常管理工作有了一定的感性和理性認識。

  在平凡的工作崗位上,做著平凡的工作,卻領略到了那可貴而再平凡不過的真實。我只是一個平凡的人,每天都在演繹著平凡的生活,在平凡的生活裡感知著那不平凡的真諦,追尋著那不平凡的夢想!

超市實習報告9

  人生是一個不斷嘗試,不斷總結,不斷創新的過程。經過在學校啟航超市為期三週的實訓之後,明白原來許多表面看起來很簡單的事情,實際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個小小超市的經營,其中包含的經營策略,經營方向,經營目標,經營宗旨,等等,都值得我們探討學習。

  一、實習目的

  因為自己的專業---經濟資訊管理的專業要求,同時,畢竟因為身在學校,接觸社會的機會還很少,學校為了增加我們的閱歷以及學識還有經驗,於是在學生超市讓我們開展實習工作。

  二、實習人

  三、實習時間

  xx年12月12號—xx年1月4日

  四、實習地點

  啟航超市

  五、實習單位和部門

  營運部、採購部、倉儲部、網路資訊分析與釋出

  六、實習心得

  1、做事絕對要乾淨利落,同時認真仔細謹慎

  在營運部時我的職位是收銀員。當收銀員的第一晚,在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,明明看到很熟的了,在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學生們下課了,一窩蜂湧進超市裡來,很快收銀臺前就排起了長長的隊。我的動作真的很慢,又害怕緊張,害怕找錯錢,害怕收銀操作過多的失誤,害怕要顧客等太久,所以第一天晚上,我的頭就沒敢抬起來,怕看到一排瞪我的目光。。

  往後幾天的收銀工作已經漸漸熟手,所以已經不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一週的營業部收銀員的工作裡,讓我收穫最大:一來,收銀員的工作並不是我們平常所看到的那樣簡單,萬事開頭都是難的,關鍵是要熟能生巧;二來,做事真的要乾淨利落,手腳要快,同時腦子也要轉得快,並且還要保持對顧客的禮貌,態度要親切,才能滿足顧客的服務質量需求;最後,收銀時要認真仔細謹慎,因為涉及錢財,所以心思要比平常更加細膩,收銀操作一定不能出錯,要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應得上,防止找錯錢或者收錯錢的失誤發生。

  2、如果沒有貨要上的話要找點事情做

  因為超市裡營運部是實行早晚班制,所以我在上早班當收銀員之餘,下班了沒事做也會回到超市裡當營業員或理貨員,藉此學習營運部的其他操作執行要求。我覺得,營運部的成員都要懂得上貨。不管你是什麼職位。上貨是營運部最基本的操作實務之一。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架就空了,我們得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。當貨架上的貨物都補齊了,如果也沒有什麼顧客,假設在過道里走來走去,被經理看到是不怎麼好的,感覺上我沒事做,在混時間。雖然我們只是實習,但一切都是按照正規的上班制度來進行的,所以我們在超市的身份就是員工,老師就是經理和主管。所以,當貨物補齊了,顧客又不多的時候,我們應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹後,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市營業員一般是不可以坐下的,誰能連續站那麼長時間啊?所以,在沒有什麼顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。

  3、學會採購,學會如何花費更少的錢買到更多的商品

  營運部的實習工作結束之後,我們就來到了採購部。採購部要學習的就是整個採購的流程,主要包括以下步驟:第一,擬定採購計劃,第二,和供應商談判,第三,將談判結果交給領導審批,第四,審批通過後就簽署合同,將相關資料建檔儲存,第五,協助門店下訂單,第六,跟蹤商品的銷售情況。在實習崗位上,我耳濡目染較多的是與供應商的溝通和將溝通結果交給主管審批這兩個方面。採購過程中“質優價廉”是採購工作的精髓。我們透過與供應商的談判與協商,儘量為超市購進更多的低價格高質量的商品,從而更好地為學生們服務,這個過程的操作與實踐需要平時細心積累經驗,改進工作方法,提高工作技能才能更深入地做到質優 價廉從而減低我們的採購成本。

  4、倉儲管理條理要明確,入庫工作要做好

  倉儲部是我感覺任務最繁瑣的一個部門。倉儲的工作很多,我們學習的內容主要包括收貨,給商品建檔入庫,給商品定價,注意庫存商品的存放分類,等等。

  在收貨這一環節裡,供應商運送貨品進入超市,我們要學著如何查單,看我們的採購單是否與所收商品相一致;我們學著點數,學著檢視保質期和生產日期,對於生產日期已經過了保質期的四分之一的商品,我們重新考慮是否繼續接收這一商品,或者直接拒收。這是本著我們的經營利益著想和食物的安全著想的。

  給所收商品建檔入庫,是一項既簡單又複雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫,從中檢查我們所採購的商品的價格是否上漲或者下降,然後據此給進貨價改變的商品根據毛利率來更改我們的售價,另外,我們也需要儲存商品新的進貨數量,還要對檢驗物資進行驗證,最後才使商品入庫。

  在倉儲部的庫存管理裡,根據不同物品的屬性,物品的存放是不同的,不同種類的商品有不同的擺放方式和擺放位置,同時,也根據了倉庫的地理條件來擺放不同的商品,使商品整齊有序,容易被找到,而且也有利於商品出庫的時候更為方便。

  5、市場調查要細緻,資料分析要實際

  最後就是我們的市場調查和資料分析了。在安排下來的市場調查工作裡,我們有兩個調查,分別是商品品種調整調查和商業情報調查。

  在商品品種調整調查裡,我們設計調查問卷,透過對學校南海校區大一大二總共一萬多人進行的抽樣調查,來調查出我們學校學生對啟航超市的商品需求,商品價格,服務態度的滿意程度,還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及建議,然後透過把收集來的調查進行資料分析,撰寫分析報告,從而為超市進行商品調整提供一個有力的資料,藉此改進超市不合理的地方。

  而在商業情報調查裡,我們到別的超市去看價格,藉此回來和我們超市商品的價格來做個比較,找出我們超市商品定價存在的問題。超市是一個經營的場地,是與我們利益相關的地方,價格戰在不同的地方不同的經營實體之間都存在著,這的確是無可厚非。

  對於去別的超市看價格,我們戲稱自己為“間諜”。對於做“間諜”,我總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格。用筆抄價格,不僅會引起這家超市裡工作人員(例如門店經理、營業員、理貨員)的注意和懷疑,另外,超市裡一般都裝有監控攝像頭,被拍到從而被抓到,到時候真的是百口莫辯。假設我們的手機有錄音功能,我們可以偷偷地把商品名稱和價格給錄下來,回去之後繼續進行我們的調查時把錄音放出來,聽一遍,就可以知道對方超市的商品定價了。這種方法在進行調查是快捷方便又可以有效地以防被抓到,雖然在回來進行調查報告時重新聽一遍是會花費些許時間,但總體來講,這的確是一個不錯的方法。 透過商業情報調查報告,我們把收集到的資料進行分析對比和總結,找出我們啟航超市的不足之處,對某些商品重新調整我們的售價,藉此使啟航超市的經營工作更為完善,更為學生所能接受,更好為我們學生服務。

  七、實習建議

  為期三週的實習真的過的很快。實習過後,我對啟航超市沒有了原來不好的看法,但是,我對啟航超市的經營還是有著建議。

  1、我覺得,啟航超市應該考慮把經營地遷到原玖隆超市。或者,在原玖隆超市的地方開一間分超市。一來,我覺得啟航超市現在的地理位置存在著不利於某些宿舍樓層的學生購買商品,而且,現啟航超市的入口和出口的確是不太利於學生的購物。存包的手續因為出入口的問題而變得繁瑣,超市出入口的限制真的引來學生的很多不滿與抱怨,甚至因為這樣子趕客使學生不來超市購物,而寧願捨近求遠去別的地方購物。要解決這些問題,啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處,並且考慮解決方法。

  2、啟航超市的確應該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放,的確還存在著不合理的地方,例如很多同學都不知道電池的擺放在哪,或者,早餐麵包的購買離出口那麼近,學生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進,存包,買早餐,出口,再拐個彎回到入口去拿自己的包包,花費了更多的時間,所以我覺得,商品的擺放和存放,的確需要重新認真的考慮。

  八、實習心情

  透過在啟航超市的實習,我明白了很多事情都有背後的無可奈何和困難,不當家真的不知道柴米貴,我們真的要從不同的地方考慮不同的問題,學會換位思考,想出不同的方法解決不同的問題。

超市實習報告10

  xx超市成立於20xx年,現有兩個連鎖店,一個位於安徽理工大學校本部東門左側,另一個位於安徽理工大學北校區校外學生公寓所在的校區,另外還有一個掛名超市(大學生超市),其位於校本部校外君安公寓學生公寓。xx超市以在校學生以及老師群體為目標市場。我們的實習地就在本部連鎖店,現有16名正式營業員、5名業務員分別由供貨廠方提供和超市自設業務員組成,並設有財務經理、超市員工監管經理和超市總經理。超市擁有9000多種標準貨架23排,分設於3個區,即日化用品區、食品區和大廳飲料區。

  xx超市同時作為批發商向淮南市各個大小零售商提供商品,主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀聯華和即將營業的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經營有方,每年贏利。積累了大量的資本。根據計劃即將實行高校連鎖。進駐校內與各大高校後勤集團聯合形成強大的後勤服務隊伍。目前正處於規劃當中的有安徽理工大學北校區校內分店、淮南師範學院校內分店和淮南聯合大學校內分店等專案。初此之外,xx超市面對目前廣大農村地區假冒偽劣產品氾濫的局面,將進入農村地區,為周邊農民提供貨真價廉的商品,協助國家實施農村政策。

  一、實習過程:

  第一階段:7月3日上午9:00-11:30實習小組聽取超市的簡單介紹和現狀;熟悉超市商品類別和分佈狀況。xx超市因其目標市場面對的是學生和老師,所以與一般大型超市不同,其產品結構比較獨特,結合在校學生和老師的消費特點,以學生日用品和各種品牌的零食為主打產品構成。同時經營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和菸酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設有打折專櫃,乳類飲料是打折銷售。

  第二階段:熟悉超市上貨程式。瞭解從驗貨到貨物上架,層層把關。驗貨時須認真核對其數量,檢查生產日期和品牌名稱。最後按貨物類別上架。什麼樣的商品有什麼樣的陳列方式,大致有三種:

  第一種為品牌供應商向超市要求專架陳列的商品,並且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經營者不得在此位置再陳列其他商品;

  第二種是針對暢銷商品。根據商品銷售情況,銷量好的產品將有超市自己專設銷售貨架;

  第三種為自由擺放的商品。

  此類商品為購買頻率較低,價格較高的產品,一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是儘可能的引起顧客的注意力,刺激購買。在聽裝飲料的擺放中,我有很深的印象。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,而且整齊劃一,很有視覺效果。但在xx超市卻是相反,正面朝下,一時沒有想明白,當我詢問營業員才瞭解,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那樣就不利於銷售,顧客會認為飲料過期而不購買。

  二、超市的問題發現與解決意見:

  在一個星期的實習過程當中,透過超市員工監管經理楊經理的介紹和自身研究瞭解到一些目前xx超市需要改善的地方:

  第一,提升員工的責任心。xx超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺,缺少貨物時沒有誰能及時地補充而參差不齊;營業員不能及時地解決超市記憶體在的小問題。例如,當在貨架上發現有過期或損壞的商品時,不能及時的下架處理。要實現員工具有責任心需要加強改善管理機制。對發現此類問題的員工實行獎金鼓勵方法,促進其積極的態度。

  第二,超市應完善財務管理工作,實現多種促銷手段。具楊經理介紹超市現在的財務制度很機械,財務管理模式單一,不能實現過多的商品促銷策略。因為這樣需要比較複雜的財務管理程式才能完成。

  第三,實現促銷手段多樣化。在xx超市很少能見到一些促銷活動。一般超市裡面懸掛著各式各樣的降價打折廣告,五彩繽紛特別引人注目。學生群體大多數雖然不是工薪階層,但是對於許多的優惠活動很感興趣,而且大多數所購商品都是屬於衝動性購買,感性大於理性。超市可以利用這一點抓住商機。

  第四,大廳衛生狀況不佳,居然出現了衛生死角,就在大廳的西南角,衛生狀況很差。在實習期間,實習小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理,存積灰塵太多。超市衛生狀況對於顧客來說相當重要,因為顧客很容易將其聯絡到超市內所陳列的商品衛生狀況,會存在許多的疑慮。

  第五,面對新世紀的大學生,更加註重生活的質量,充滿著浪漫的情節。大學生們不斷追求新鮮事物,注重視覺的多樣性。針對這些特點,xx超市似乎沒有什麼反應,給人一種沒有活力的感覺。如果每逢節假日進行打折促銷活動,張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在xx超市內設定更多的休閒區域,為學生顧客提供就地消費的場所,營造浪漫環境。超市大廳裡,有許多貨櫃擺放雜亂,沒有有效利用空間。相信經過重新設計將會有意想不到的效果。

  三、特別創意:

  xx超市作為市場營銷專業實習基地,可以常年組織專業學生常年從事經營活動。成立一隻民間廣告設計俱樂部,培養營銷能力。同時分派學生代表定期回訪大宗購買客戶。透過與xx超市的客戶之間的交流,有利於培養學生與顧客之間的溝通能力。有效利用專業學生的專業知識來指導各個連鎖店的經營與管理。相信這樣將非常有利於本校市場營銷專業的長遠發展。

  四、實習感想:

  ①、市場營銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受,只有這樣才能達到生產的目的。

  ②、作為零售企業,營業人員接觸消費者的機會非常多,各個消費者的個性不盡相同,營業人員需要更多的耐心來對待顧客,儘量做到百問不厭。

  ③、企業一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要儘可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特徵及其變化。面對消費者個性的變化,企業應及時的更新產品,進一步滿足更高的需求。

  其實在這7天的實習日子裡,在我腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。企業要為顧客負責任,我們也承擔著對自己的責任。這次實習是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否紮實的大好機會。實踐是檢驗真理的標準。我們這次的實習也是一次實踐。所以我們應該儘可能地抓住這樣的實習機會,主要為的是對自己負責任,讓自己不至於在以後的實踐中慌了手腳。

超市實習報告11

  實習單位:鴻福家家樂

  實習時間:20xx年1月5日至2月25日

  實習目的:此次實習為專業二年級第一學期在校學生專業認知實習,加強對本專業工作實踐的認知,特別是對相關工作流程及崗位技能的初步實踐和認知。鞏固所學專業知識,學以致用,提高實際操作技能,豐富實際工作和社會經驗。

  實習部門:家家樂生鮮部(營業員)

  透過此次實踐實習,加深對商貿流通行業級相關崗位的認識和了解,為專業理論的學習和專業技能的培訓奠定基礎。這次的實習讓我感受很多,也瞭解了流通行業的特點和管理知識,以及為人處事的能力。

  實習內容

  我在鴻福家家樂位於深圳市南山區西麗鎮城市公寓一二層,時間是20xx-年1月5日到2月25日,在次期間我年都沒過,記得那是1月4日我路過家家樂時看到招聘牌,於是就進去問了一下,人事部說不招寒假工,我再三懇求,講明原因,最後人事部將姐姐留下了我,她講到只有生鮮部缺人,讓我去當營業員,我答應了。

  懷著對生鮮部的.好奇第二天早上5點起床裡到部門(主管說我們剛剛開業員工都不熟悉工作流程),見到了課長,課長好是神氣奧,他跟我講“所有放到貨架上的貨,要求無枯黃爛葉”“保證貨架商品充足,不能有空架”。

  看到顧客來了要主動問他的需求,“你好,請問您需要那種菜”“看到顧客手中有東西,就要為他找袋子”,給顧客介紹東西是要熱情,把能賣的東西都賣掉,賣掉了才有利潤可得,老闆才有工資發,一次我給顧客賣東西,他就知道我是那裡的人。我驚訝,以此快見顧客都很有閱歷,他們知道的很多,銷售有人員應該誠實守信,與顧客建立良好關係,這樣企業才能更好成長。

  有時間了我就是喜歡觀察課長主管的言行,1月9日下午,我看到課長在把幾個堆頭換位,我就去問為啥換位,換了幾米的距離,就是一個放到另一個的地方,有何作用,他告述我,著裡是主通道,顧客一來就看到了這個特價商品,而你若不動那個商品給顧客的感覺是我們只有一種特價商品,若是換著放商品,給人感覺這家的特價商品多,實惠多,顧客自己就來了,不用法海報了。我恍然感覺課長就是課長。

  還有POP。POP就像是過年要掛燈籠一樣,給人一種氣氛,優惠氣氛(特價商品),美麗氣氛,促銷氣氛,打折氣氛等等,這些除了聲音外,更多的是藉助POP,我自己寫過一個POP結果課長說,你怎麼把顏色都用了一樣的,那樣顯示不出他點來,接著他用紅色寫商品名。用綠色寫商品價格結果就是比我的醒目。有學來了東西(我偷著樂了)。

  生鮮的東西最怕的是保鮮,要保鮮必須要庫存。而倉庫的溫度控制在那裡才合適,控制在零攝氏度到四攝氏度最好,還有除了控溫外,還有減壓,密封,氣調,臭氧保鮮。

  在老闆把貨拉來後,很多的東西要第二次加工,要扎把,把的尺寸,重量,大小等都會影響銷售的,顧客嫌棄太大把,或者是太多了,問題就出來了,所以扎菜的大姐姐最辛苦,一天有多少菜,都要從他們手中過一便,經過他們的扎把,然後才上貨,我們超市的扎菜技術是好的,周邊的幾個都來學習過。

  自己做的好與不好都適度比出裡的,咋春節前幾天我當過神秘顧客(瞭解度競爭者的價格)然後會來給主管,主管在調價,以便我們的商品更有優勢。幾次出去收穫蠻大的,我也感謝家家樂給我學習的機會。

  在工作中避免不了和人打交道,這有是個學問呢。我們的主管和會說話的,幾次和我談話我感覺他的談話的方式特別。讓人無以言對。

  每天的東西到了晚上最怕,因為生鮮一過夜就沒人要了,故而到了晚上我們就促銷一塊錢一斤,全部處理掉,第二天賣新貨,不然到第二天級全損失了。

  我們超市送發海報,上中班的一般虎發嗨報。員工帶上海報滿周邊發,把資訊傳播出去。這樣有助於提高銷量。

  工作體會

  生鮮部的工作辛苦,並且艱鉅,但是也很充實,兩個月裡我學習了書本里沒有的東西,瞭解了零售行業的不易,看到了零售的希望,對零售有了深入的瞭解。認識了朋友,學習了知識。感覺理論只有和實際聯絡起來才更能學的深入。我覺得在零售行業要勇於自信,學會忍受,注意細節,吃苦耐勞,搞好關係。最重要的是快速學習。

超市實習報告12

  一 在心連心公司物流配送中心實習時,我發現了一個有趣的現象。

  配送中心專門有一個倉庫存放寶潔公司的產品,因為心連心公司是寶潔在湘潭的總代理,湘潭本地的一些批發站都要到這裡來進貨。

  二 家住福州的劉女士。

  每個月都會放棄自家附近的幾家超市,坐二十幾分鐘的公車去好又多聯信量販去購物,問她這樣做的理由,回答是因為好又多超市裡的"好又多"捲紙。

  零售企業採用自有品牌的主要優勢有:

  1.自有品牌的價格通常要比製造商的價格低。

  2.採用自有商品牌將更有利於消費者的溝通。

  3.採用自有品牌具有信譽優勢。

  4.採用自有品牌也有利於加強零售商企業的內部管理。

  5.零售企業採用中間商自有品牌能夠增強自己的自主控制力度。

  6.採取自有品牌更有利於增加零售企業的特色,進行差異化經營。

  7.大零售商把自己的品牌陳列在商店醒目的地方,而且妥善儲備,吸引消費者更多的注意,這樣自有品牌的商品便享有了製造商商品所沒有的櫃檯優勢,獲得更高的銷售額。

  三 但是採用自有品牌也並不適用於所有企業,它對企業本身也有一定的要求:

  1.零售企業必須具有雄厚的資金實力。

  2.採用自有品牌的零售商必須有較強的管理能力。

  3.零售企業要有較好的風險承受能力。

  4.採用自有品牌要求零售企業必須具備一定的規模。

  四 心連心超市中也有一些屬於自有品牌的商品,包括心連心牌捲紙,心連心繫列小吃,以及最近併購的鄉里臘味系列品牌,還有即將推出的黃酒產品等。

  原 文 : 湖南心連心實業有限公司是一家大型的連鎖超市企業。發展至今,在省內外已擁有門店二十餘家,食品加工廠數家,年銷售額五億餘元。雖然其規模和銷售額排在步步高超市之後,但據業內人士評價,心連心公司就超市業態而言已經超過了步步高超市。具體反映為:心連心公司擁有更靈活的經營理念,更積極的促銷手段,更嚴格的管理制度。目前,心連心公司為了謀求進一步的發展,一方面增加門店的數量;一方面併購了數家食品加工廠,積極打造完善的產銷鏈條,實施自有品牌策略,進一步增強在行業中的競爭力。

  在心連心公司物流配送中心實習時,我發現了一個有趣的現象;配送中心專門有一個倉庫存放寶潔公司的產品,因為心連心公司是寶潔在湘潭的總代理,湘潭本地的一些批發站都要到這裡來進貨。那麼同在湘潭的步步高是否也要到這裡來進貨呢?這樣一來,寶潔產品在步步高的售價肯定會比心連心高。而倉庫管理員卻告訴我,兩家的售價其實差不多,因為步步高是寶潔在株州的總代理,兩家超市地位差不多,進貨的價格也差不多。

超市實習報告13

  實習目的

  透過本次在xx生活超市實習,瞭解並熟悉了超市經營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關知識。在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。

  實習時間:20xx年x月x日至20xx年x月x日

  實習單位:xx

  實習崗位與負責事務:賣場營業員主要是負責向顧客推銷並介紹此類商品,需用誠懇熱情地態度,銷售小票的儲存,以及日常衛生,執行公司收退貨,保證週轉倉內商品碼有序的放置,商品管理盤點等等。

  每天整理好自己的著裝,淡妝並穿工裝上班,兩班倒。

  實習單位的發展前景

  xx生活超市最需要士氣高昂的員工。xx生活超市為每位員工的發展提供了晉升的平臺,只要具有商業意識,有能力完成達到目標,並能不斷地自我調整和創新,都能成為公司管理幹部的機會,同時將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。

  xx生活超市成立於1996年,集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業態,建立了覆蓋全國的連鎖零售網路,擁有店鋪數家,是國家重點培育的流通領域大型企業集團,“北京xx生活超市”已成為中國零售業的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。

  實習內容

  (1)實習對我的影響

  社會是邁上社會的基礎,社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘鍊著我們。在經歷了超市的工作之後,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要全面地考慮,認真地對待。

  畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質,不論什麼樣的工作都需要同樣認真的心態。從邁進北京xx生活超市超市的那一步起,我就明白我已經是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質,更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務,讓顧客滿意宗旨和文明經商,熱情服務;提高素質,爭創一流準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。

  (2)實習單位的管理規定

  管理規定首先一個企業要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務。我們超市規章條例有很多,在我們開始工作的第一週要全部學會,以後工作過程中不能出現違反規章條例的錯誤,一旦出現就要受到相應的處罰。

  1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛生;

  2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進店後的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔乾淨,人員的工作態度熱情;

  3、商品齊全:商品分類要正確,分類連線要適合,貨架及商品要清潔,務必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售情況並及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因並對相應責任人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標價籤要放在醒目顯眼的地方;

  4、商品質量檢查:特別是生鮮質量,要求相應責任人明確整改時間,質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;

  5、每天檢查工作及內容:主要是檢查商品的質量,店內清潔,商品保質期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;

  6、每兩個月進行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物資訊進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;

  7、每週四進行一次市場調查,去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放情況並進行各區負責貨物的價格調查,並提出建議價格,以及時更改貨區商品價格,減少利潤損失;要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經營技巧。

  對此我們超市也採取了比較好的策略。

  1、加強陳列效果,使陳列具有藝術性,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個貨架上的商品要垂直排列等等;

  2、儘可能大、儘可能多、儘可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。

  4、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;

  5、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;

  6、盡供應商本分,做好售後服務。

  本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但後來慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經歷後才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態,只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我帶來的價值和經驗,用最認真的心態對待生活中的每一件事。第一個階段,每天都處於學習階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用於工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。並熟悉各個商品的用途以及介紹,交如何列印價籤以及查詢商品的售出量。這一階段主要是透過重複工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,工作效率實習過程,再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的

  反應和解決問題的有序與從容,這是事故可信賴我們的前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關係,使我們處在一個和諧的工作環境之中,工作質量自然就穩步上升。如此,不僅利於自己的工作利於他人的工作,更重要的是也有利於店主和顧客,營業額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造,現在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者並不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態,從而從容的面對當今的就業、從業形勢。

  實習結果

  我還是覺得這次實習時間有限,對於工作還存在很多疑問,例如:顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西,不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實習不斷摸索的,透過豐富的經驗,不斷總結的。也應給算是一種學問了。從這次實習結束我就要開始計劃以後的實習規劃,進而更好的豐富自我。挺高自身素質,做社會需要的有用之人的階梯。

  作為培養和提高學生實踐,社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質教育程序的重要手段。它有助於當代大學生接觸社會,瞭解社會。同時,實踐也是大學生學習知識、鍛鍊才幹的有效途徑,更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來,社會實踐活動已在我校蔚然成風。這個假期我沒有選擇自己所學的專業去實踐,而是在一個親戚開的電腦配件櫃檯幫忙賣貨,過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野、瞭解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、瞭解國情、服務大眾的重要形式,對於青年學生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會實踐活動,接觸社會,瞭解社會,從社會實踐中檢驗自我。

  實習體會

  大學是一個小社會,步入大學就等於步入半個社會。我們不再是象牙塔裡不能受風吹雨打的花朵,透過社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛鍊人的綜合性大學,只有正確的引導我們深入社會,瞭解社會,服務於社會,投身到社會實踐中

  去,才能使我們發現自身的不足,為今後走出校門,踏進社會創造良好的條件;才能使我們學有所用,在實踐中成才,在服務中成長,並有效的為社會服務,體現大學生的自身價值。今後的工作中,是在過去社會實踐活動經驗的基礎上,不斷拓展社會實踐活動範圍,挖掘實踐活動培養人才的潛力。

  透過開展豐富多彩的社會實踐活動,使我逐步瞭解了社會,開闊了視野,增長了才幹,並在社會實踐活動中認清了自己的位置,發現了自己的不足,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大三學生,即將走上社會,更應該提早走進社會、認識社會、適應社會。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。

超市實習報告14

  一.家樂福超市簡介

  法國家樂福集團成立於1959年,於1963年在法國開設了世界上第一家大型超市.1999年8月30日家樂福兼併普羅莫代斯組成世界第二大零售集團。如今家樂福已發展成為歐洲最大、全球第二大的零售商。,家樂福集團被《財富》雜誌評為全球500強企業的第22位。家樂福超市於1969年開始進入國際市場,目前在世界上31個國家和地區擁有一萬多家銷售網點,涉及的零售業態包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務,集團的50萬名員工正致力於為20億消費者服務。

  家樂福超市於1995年進入中國後,採用國際先進的超市管理模式,致力於為社會各界提供價廉物美的商品和優質的服務,受到廣大消費者的青睞和肯定,其“開心購物家樂福”、“一站式購物”等理念已經深入人心,家樂福的經營理念是以低廉的價格,卓越的顧客服務和舒適的購物環境為廣大消費者提供日常生活所需的各類消費品。全心全意為每一位顧客服務,以其卓越的服務態度和良好的質量,獲得了消費者的青睞,家樂福超市內的購物環境也非常開闊,為消費者提供所有的日常必需品,無論從價格還是到商品,無一不滿足消費者的心理,透過實力和信譽在市場上永遠都屹立不倒。

  如今,家樂福已經成功的進入了中國的25個城市,在華外資零售企業中處於領先地位。在瀋陽,目前家樂福超市有9家,我們實習的地點選在了瀋陽家樂福青年店,這個店規模較小,客流量適中,適合我們初學者學習工作。

  家樂福青年店地處百聯商場負一層,地處市中心,交通便利,地鐵2號線開通後將成為交通樞紐,是一個小型中轉站。周圍有各大商場及住宅區。家樂福致力於融入當地文化和環境,大量聘用當地員工,實現本土化管理,併為本土員工創造事業發展的機會。進入超市後可以看到超市周圍設有各個品牌服裝店、鞋店、餐廳、飾品店、名茶等專賣店,可以互相扶持盈利。超市陳列呈方塊形,中規中矩,一目瞭然。所陳列商品除了是各大品牌的零售商,也有自有品牌,如生鮮自有品牌,家電自有品牌,雜貨自有品牌,其中生鮮類商品95%以上是在當地採購,以確保產品新鮮度並貼近本土消費習慣。收銀線設有37個收銀臺,以便顧客結賬時節省顧客等待時間。商場實行自助式服務,免費停車,超低售價,高效率購物等一系列服務政策。使家樂福深入人心,真正達到了“開心購物家樂福,天天購物家樂福”。

  對家樂福有了初步的認識和了解後,我們將要在這裡,和家樂福的員工們一起學習,共同度過兩個月的實習時光。

  二.實習內容

  實習時我們分佈於各個部門如:生鮮,物流,收銀,防損,理貨等。我選擇的是收銀課,也是超市的一線工作,希望能夠最大限度的鍛鍊自己,提升自己。

  剛學習的時候,只是站在老員工後面,看他們怎樣操作,各個步驟都要自己記住,是熟練鍵盤的過程。剛開始總覺得自己記住了就一定會了,所以申請獨立上機操作,可是當自己站在收銀臺時就不是那麼回事了,心裡緊張造成手忙腳亂,明明是背好的步驟,就像電腦宕機一樣全忘了。第一次獨立上機就這麼不順利,讓我不敢再冒進,還是一步一步腳踏實地的學吧。

  (一) 首先是對收銀機的認識和熟練掌握

  pos機是專門為收款設計的,在零售業經營中起到至關重要的作用,由主機,專用顯示器,小票印表機,專用錢箱,專用客顯等還有多種外圍裝置,如:紅外線條碼掃描裝置,刷卡器等組成。

  當顧客到收銀線結賬時,我們只需把商品逐個在掃描器上掃描一遍,螢幕上就會出現顧客所買商品及錢數,所有商品掃描完畢時,在鍵盤上按一下“合計”鍵,總錢數就出來了,用起來十分簡便,而且提高了速度。

  接下來就是結賬過程。家樂福結算有三種方式,一是現金結賬,二是銀行卡結賬(也包括外幣卡,信譽卡),三是家樂福卡結賬。首先現金結賬比較簡單,只要唱收唱付就可以了,在鍵盤上輸入收到的金額,然後按下“現金”鍵,錢箱會自燃彈開,螢幕上會出現應找顧客的錢數,就可以自行找錢了,不會出錯。銀行卡結賬時,要特別小心,一定要看好錢數,多刷或者少刷都會造成損失,刷完卡後,在鍵盤上按“信用卡”鍵。家樂福卡是家樂福超市的消費卡,在刷完銀行卡後,要切換到家樂福卡介面時才能繼續刷家樂福卡,同樣錢數不能刷錯。也有同時用這幾種方式結賬的顧客,所以要看好是哪種卡再刷,如果刷錯,到下機結算時就會導致賬不平。

  (二) 注意事項

  作為服務行業,文明用語自然必不可少。收銀員在沒迎接一個顧客的時候都要說迎賓、送賓語。要詢問顧客是否要打包袋,以及消費方式。每天與金錢打交道一定要謹小慎微,收銀員在作業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪現象。不可以擅自離開收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿抱怨,收銀員不可以給上線員工結賬,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,產生“漏結”,以企業利益來圖利於他人私利,或可能產生的偷盜現象。私人物品不要帶到收銀臺,容易與賣場商品混淆,引起誤會。收銀員不可隨意開啟收銀機抽屜檢視數字和清點現金,這樣會引人注目並引發不安全因素,也會使人產生對收銀員徇私舞弊的懷疑,現金丟失,造成損失。不啟用的收銀通道必須攔擋,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報或談笑,要隨時注意收銀臺和視線所見的賣場內情況,及時為顧客服務。收銀員還要熟悉賣場內的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購買商品,不要遺留。

  注意離開收銀臺時的工作程式,離開收銀臺要將“暫停服務”牌放在收銀臺上,並用旗子將收銀通道攔住,將現金及收銀副本全部帶走,若有顧客遺留商品,遺留商品交到服務檯,並說明情況。如果收銀期間需要離開收銀臺時,要向收銀助理請示,允許後清理好收銀臺,鎖好錢箱,攔擋收銀通道,放上暫停牌,檢查妥當後方可離開。

  實習期間,我嚴守以上操作規則,希望能給顧客帶來最好的服務,圓滿完成我的實習任務。每天站到收銀臺前時都要做好準備工作,使收銀臺整潔,複寫紙和刷卡聯都要準備好,站好面向顧客。一天的工作中難免會出現各種各樣的問題,在收銀線外會有收銀助理協助解決問題,發生重複掃描或錢箱打不開等問題時都要找到收銀助理及時解決。

  除了收銀工作以外,收銀員還要學會整理退貨,查詢商品價格,這些都很重要。退貨的整理要分為三種,“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領取的退貨都要按照其自身性質進行分類,這也豐富了我對商品的分類知識。其次在查詢商品價格的同時也是對員工的考核,員工必須知道所查詢商品的原所在位置,知道歸屬於哪個課,要快速的查出價格,節省顧客等待時間。

  收銀員每天的工作流程大致相同,但是每天要面對的顧客形形色色,所以每天都要有熱情的為顧客服務。長此以往熟練了我的收銀技巧,加快了速度,而且出現的錯誤越來越少,都說收銀是一個熟練性工種,經過實踐確實驗證了這一點。

  (三) 實習中的體會和提高

  不知不覺中,兩個月的時間過去了,這段時間裡,自己學到了很多平時接觸不到的知識,並且學會與顧客的溝通技巧,以及處理問題的應變能力,最重要的是自己透過工作實踐,知道工作態度的重要性,只要心態改變,外界環境就會隨之改變。在校園裡學到的知識畢竟有限,如果能結合實踐就會有更大的收穫。

  學校安排的實習非常有意義,用人單位和實習生都有受益。對用人單位而言,是發展儲備人力資源的措施,可以讓其低成本、大範圍的選擇人才,培養和發現真正符合用人單位要求的人才,也可以作為用人單位的公關手段,讓更多的社會成員(如實習生)瞭解用人單位的文化和理念,從而增強社會對該組織的認同感並贏得聲譽。對學生而言,實習可以使每一個學生有更多的機會嘗試不同的工作,扮演不同的社會角色,逐步完成職業化角色的轉化,發現自己真實的潛力和興趣,以奠定良好的事業基礎,也為自我成長豐富了閱歷,促進整個社會人才資源的最佳化配置。

  我想學生學習的目的不在於透過結業考試,而是為了獲取知識,獲取工作技能,在學校學習

  是為了能夠適應社會的需要,透過學習保證能夠完成將來的工作,為社會作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進入公司實習來作為緩衝,對我而言是一件幸事,透過實習工作了解到工作的實際需要,使得學習的目的性更明確,得到的效果也相應的更好。

  實習過程中我不斷學習總結,發現剛剛接觸一份工作不可急功近利要腳踏實地自主學習,不能完全依賴,要自己總結思考,下次就不會犯同樣的錯誤。最為重要的就是要有良好的工作狀態,積極進取的心態,這樣才能做好事,做對事。同時還要學會與他人配合,孤軍奮戰不僅效率低而且緊不慢。為人處世是我一輩子都學不完的知識,要多聽多看,謹言慎行才好。我分別闡訴一下自己的觀點。

  1. 自主學習。工作後不再像在學校裡學習那樣,有老師,有作業,有考試,而是一切要自己主動去學去做。只要你想學習,學習的機會還是很多的,老員工們從不吝惜自己的經驗來指導我工作,讓我少走很多彎路。我所要做的只是甄別哪些是我需要了解的,長此以往就會找到自己感興趣的。

  2. 積極進取的工作態度。在工作中,我不只為公司創造效益,同時也提高了自己,象我這樣沒有工作經驗的新人,更需要透過多做事情來積累經驗。特別是現在實習工作並不象正式員工那樣有明確的工作範圍,如果工作態度不夠積極就可能沒有事情做,所以平時就更需要主動爭取多做事,這樣才能多積累多提高。

  3. 團隊精神。工作往往不是一個人的事情,是一個團隊在完成一個專案,在工作的過程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點:要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長,團結合作,配合默契,共赴成功。個人要想成功及獲得好的業績,必須牢記一個規則:我們永遠不能將個人利益凌駕於團隊利益之上,在團隊工作中,會出現在自己的協助下同時也從中受益的情況,反過來看,自己本身受益其中,這是保證自己成功的最重要的因素之一。

  4. 基本禮儀。步入社會就需要了解基本禮儀,而這往往是我們不大重視的,無論是著裝還是待人接物,都應該合乎禮儀,才不會影響工作的正常進行,這就需要平時多學習。我們每天要重複多少次“歡迎光臨”“歡迎再次光臨”連自己都數不清,我們以熱情的口吻說的時候,顧客會非常高興,使其產生愉悅的購買心理。反之,會使顧客產生厭煩情緒,甚至吵上一架,這樣就得不償失了。

  5. 為人處事。作為學生面對的無非是同學、老師、家長,而工作後就要面對更為複雜的關係。無論是和領導、同事還是客戶接觸,都要做到妥善處理,要多溝通,並要設身處地從對方角度換位思考,而不是隻是考慮自己的事。

  透過本次實習,我的能力也有所提高。做事情會比從前更有耐心,更加細心,在工作態度上也有很好的轉變。本次實習也為我即將步入社會工作奠定了基礎,讓我更加堅定自己的信念,努力奮鬥,自強不息。

  言語是無力的,要付諸於行動才行啊,這次實習為我們即將步入社會奠定了基礎,我要一直保持這種工作熱情和積極的態度面對接下來的挑戰。

超市實習報告15

  社會實踐是邁上社會的基礎,社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘鍊著我們。在經歷了超市的工作之後,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要全面地考慮,認真地對待。

  一 實習目的 嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,積累社會經驗。作為一個大學生,畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,我們需要有更多的體驗,更多的經歷,為我們以後就業做好準備。同時還可以透過自己的雙手賺取一部分生活費,減輕家裡的負擔。

  二 實習時間 **年*月*日—**年*月*日

  三 實習地點 **超市

  四 實習人 健健康康

  五 實習內容 畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質,不論什麼樣的工作都需要同樣認真的心態。從邁進**超市的那一步起,我就明白我已經是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質,更代表了我們**超市的形象。我在**超市主要負責冷凍區中式糕點的稱量和冷藏食品的售貨。經過一週的訓練,我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進退方法及注意事項等等。在職期間,我認真履行**超市十八字宗旨和十六字準則,即“全心全意為人們服務,百分之百讓顧客滿意”宗旨和“文明經商,熱情服務;提高素質,爭創一流”準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閒暇之餘,我努力負責好我們冷凍區貨物的陳列狀況及日期記錄,努力做到讓每一位顧客看到一個新穎整齊的貨區。

  一個超市從計劃經營到籌備資金,到經營管理再到從中贏利、久遠發展需要很複雜很周密的安排,其中的每一個細節都不容忽視。我充分利用下班時間對我們超市的構造、分化以及管理做了一個調查,簡略的總結了一個超市的構造和經營管理方略。

  首先我先簡略介紹一下我們超市硬體上的大體構造,分內部構造和整體構造。

  內部構造 我們超市共分十三個區,分別為收銀區、洗化區、針織區、鞋區、日用百貨區、衝調區、調味區、飲料區、食品區、生鮮區、油糧區、散貨區、冷凍區。其中洗化區包括化妝品、護膚品、洗髮護髮用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛生用品、清潔劑等;針織區包括各種品牌的各種衣服,有休閒服裝、四季服飾和男女配套服飾等等,還有毛巾被褥等床上用品以及衛浴用品等;鞋區包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閒鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多,包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;衝調區包括衝呼叫粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉製而成的補品酒等;調味區包括調味料、調味醬、罐頭等;飲料區包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區包括膨化食品、餅乾、泡麵、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區又分為蔬菜區、水果區、海鮮區、肉區、糕點區、面制區、熟食區等;油糧區包括各種食用油和多種米麵等;散貨區包括散稱的果凍、餅乾、小蛋糕、幹炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區包括各種冷藏食品,像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外,我們超市還另設了同心金店、小家店、濟仁大藥房、遊戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉製品,小家店除賣小飾品和錢包等,還有話費充值等服務。西餐廳專賣西餐,為方便顧客就餐餐廳還設定了中餐位區。超市入口處設有服務檯,服務檯工作人員除做好服務工作外還要負責香菸的銷售。

  整體構造 一個超市也算一個小的公司,也需要有各個部門協調一致的執行、管理。我們超市設有會議室、結算室、會計室、微機室、收穫區、物流中心、營運部、保衛科、休息室、服務區、顧客服務區等部門。會議室是領導們商討會議的地方,結算室主要負責超市貨物的進出結算,會計室負責對結算室的工作進行核實,微機室將會計室的統計結果輸入超市的賬戶中,並將商品的價格輸入微機紀錄中,另外如果有新成員要到超市工作也需要到會計室報名,收穫區主要負責貨物的進購,並對貨物進行質量和數量上的檢查,物流中心有進貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等,營運部主要是定期對賣場的各個方面情況進行檢查,保衛科主要維持超市的秩序和安全,另外還負責超市部件的安全檢查等,休息室是為超市工作人員特別需要而設立的,服務區是為顧客車輛停放和特別需要而設立的,顧客服務區是專門為顧客休息而設立的服務場所。其中會計室、結算室、微機室和收穫區這幾個部門聯合比較緊密,收穫部要將退貨、進貨的賬目交到會計室裡,另外,如果有新品進來要將新品的資訊交到微機室裡有微機室計算商品的價格。

  一個超市軟體上的構造也要合理清晰,下面我簡略介紹一下我們超市的軟體構造。

  軟體構造 我們超市有6位經理,分別管理各區和部門,其中一位是總經理。有一位經理負責會議室、結算室、會計室、微機室,一位經理負責收穫區、物流中心、保衛科、休息室、服務區,其他四位經理負責超市內部情況。六位經理分別從週一到週五輪流值班,週日有三位經理去外區進貨,另外三位負責超市的看管和市場的調查。超市工作人員有兩個班次,於是就有兩個主管。主管是工作人員中比較優秀的,主要負責上班時間其他工作人員的紀律監督。

  一個超市的規模構建好了就要發展,發展中經營管理是一個非常關鍵的問題,只要做好這一塊這個超市也算基本成功了。下面是我總結的關於經營管理的一些概況。

  管理規定 首先一個企業要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務。我們超市規章條例有很多,在我們開始工作的第一週要全部學會,以後工作過程中不能出現違反規章條例的錯誤,一旦出現就要受到相應的處罰。

  1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛生,店內店外的裝飾新穎,怎麼樣花最少的錢甚至不花錢來整改,裝置情況要及時清查,以免影響超是正常營業;

  2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進店後的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔乾淨,人員的工作態度熱情,抽檢人員要定期檢查主管級人員上週被培訓過的內容,抽檢工作要按流程操作等;

  3、商品齊全:商品分類要正確,分類連線要適合,貨架及商品要清潔,務必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售情況並及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因並對相應責任人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標價籤要放在醒目顯眼的地方;

  4、商品質量檢查:特別是生鮮質量,要求相應責任人明確整改時間,質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;

  5、每週抽檢:由營運部率隊對門店檢查,現場辦公及專業指導;巡店人員有營運總監、營運部經理、採購總監、工程部、策劃部人員;

  6、每天營運部巡店及指導:檢查內容及形式同上,但每天應側重一個重點。

  7、每天質量監督小組檢查工作及內容:主要是檢查商品的質量(生鮮為主),店內清潔,商品保質期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;

  8、每兩個月進行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物資訊進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;

  9、每週四進行一次市場調查,去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放情況並進行各區負責貨物的價格調查,並提出建議價格,以及時更改貨區商品價格,減少利潤損失;

  10、每天值班經理都要在超市賣場中巡查,對當天賣場的狀況進行必要的調理。在不影響本職工作的前提下,儘可能幫店方員工做力所能及的事。

  工薪策略 工薪問題是超市員工比較關心的問題,針對此問題我們超市也制定了比較規範的相關規定。

  1、每月*號對工作狀況進行核算,每月*號下發上月工薪;

  2、對超市中表現良好的工作人員給予相應獎勵;

  3、超市中有請假的,要扣除當天的工資;

  4、遲到者要受到通報批評並罰款。

  要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經營技巧。對此我們超市也採取了比較好的策略。

  1、加強陳列效果,使陳列具有藝術性,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個貨架上的商品要垂直排列等等;

  2、儘可能大、儘可能多、儘可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。例如,我們超市在水果區懸掛了一些塑膠葡萄,在果凍區懸掛一些誇張性的糖果和裝飾鮮花,在食品區配以風鈴,在糧油區懸以裝飾扇等等;

  3、在超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍員工,給予區經理及員工獎勵;

  4、特殊節日(聖誕節、復活節、情人節等)為超市提供帶本公司標誌的聖誕樹、燈塔、拱門等飾物;

  5、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;

  6、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;

  7、盡供應商本分,做好售後服務。

  序:本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但後來慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經歷後才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態,只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我帶來的價值和經驗,用最認真的心態對待生活中的每一件事。

  寒假一轉眼就過去了,在這短短的一個多月裡我體會到很多,感受也很深。透過這個寒假的社會實踐使我從內心體會到勞動的快樂和光榮。

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