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果醬泡芙的做法步驟介紹

果醬泡芙的做法步驟介紹

  果醬泡芙的做法步驟:

  1. 水,鹽,油到入鍋裡,加熱,低粉提前過篩備用

  2. 鍋裡油水燒開

  3. 倒入低粉,快速攪拌

  4. 用小火要一直不停的攪拌

  5. 直到鍋底出現一層粘膜即可關火

  6. 倒入盆裡,攤開散熱

  7. 放涼到麵糊和手溫差不多時加雞蛋,雞蛋要分次加入

  8. 每次加入雞蛋後都要充分攪拌均勻,雞蛋和麵糊融合後再加蛋液哦

  9. 兩個雞蛋都加進去,攪拌好的`樣子

  10. 把拌好的麵糊裝入裱花袋,烤箱預熱190~200度

  11. 擠入烤盤,小尖角,用勺子沾水輕輕壓下即可,放入預熱好的烤箱,我用190度烤了25分鐘,烤箱溫度僅供參考

  12. 烤好後,放涼就可以加餡了

  13. 夾上果醬,好美味哦,篩上糖粉,開吃了

  14. 我喜歡果醬,卡仕達醬也不錯,也可以擠上巧克力醬或水果做裝飾哦

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