高一生物必修一知識點歸納大全
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第一節物質跨膜運輸的例項
一、滲透作用
(1)滲透作用：指水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜的擴散。
(2)發生滲透作用的條件：
①是具有半透膜
②是半透膜兩側具有濃度差。
二、細胞的吸水和失水(原理：滲透作用)
1、動物細胞的吸水和失水
外界溶液濃度<細胞質濃度時,細胞吸水膨脹
外界溶液濃度>細胞質濃度時,細胞失水皺縮
外界溶液濃度=細胞質濃度時,水分進出細胞處於動態平衡
2、植物細胞的吸水和失水
細胞內的液體環境主要指的是液泡裡面的細胞液。
原生質層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質
外界溶液濃度>細胞液濃度時,細胞質壁分離
外界溶液濃度<細胞液濃度時,細胞質壁分離復原
外界溶液濃度=細胞液濃度時就，水分進出細胞處於動態平衡
中央液泡大小、原生質層位置、細胞大小
蔗糖溶液、變小、脫離細胞壁、基本不變
清水、逐漸恢復原來大小、恢復原位、基本不變
1、質壁分離產生的條件：
(1)具有大液泡
(2)具有細胞壁
(3)外界溶液濃度>細胞液濃度
2、質壁分離產生的原因：
內因：原生質層伸縮性大於細胞壁伸縮性
外因：外界溶液濃度>細胞液濃度
1、植物吸水方式有兩種：
(1)吸帳作用(未形成液泡)如：幹種子、根尖分生區
(2)滲透作用(形成液泡)
一、物質跨膜運輸的其他例項
1、對礦質元素的吸收
逆相對含量梯度——主動運輸
對物質是否吸收以及吸收多少，都是由細胞膜上載體的種類和數量決定。
2、細胞膜是一層選擇透過性膜，水分子可以自由透過，一些離子和小分子也可以透過，而其他的離子、小分子和大分子則不能透過。
二、比較幾組概念
擴散：物質從高濃度到低濃度的運動叫做擴散(擴散與過膜與否無關)
(如：O2從濃度高的地方向濃度低的地方運動)
滲透：水分子或其他溶劑分子透過半透膜的擴散又稱為滲透
(如：細胞的吸水和失水，原生質層相當於半透膜)
半透膜：物質的'透過與否取決於半透膜孔隙直徑的大小
(如：動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等)
選擇透過性膜：細胞膜上具有載體，且不同生物的細胞膜上載體種類和數量不同，構成了對不同物質吸收與否和吸收多少的選擇性。
(如：細胞膜等各種生物膜)
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一、細胞代謝與酶
1、細胞代謝的概念：細胞內每時每刻進行著許多化學反應，統稱為細胞代謝.
2、酶的發現：發現過程，發現過程中的科學探究思想，發現的意義
3、酶的概念：酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數是蛋白質，少數是RNA。
4、酶的特性：專一性，高效性，作用條件較溫和
5、活化能：分子從常態轉變為容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量。
二、影響酶促反應的因素(難點)
1、底物濃度
2、酶濃度
3、PH值：過酸、過鹼使酶失活
4、溫度：高溫使酶失活。低溫降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復。
三、實驗
1、比較過氧化氫酶在不同條件下的分解(過程見課本P79)
實驗結論：酶具有催化作用，並且催化效率要比無機催化劑Fe3+高得多
控制變數法：變數、自變數、因變數、無關變數的定義。
對照實驗：除一個因素外，其餘因素都保持不變的實驗。
2、影響酶活性的條件(要求用控制變數法，自己設計實驗)
建議用澱粉酶探究溫度對酶活性的影響，用過氧化氫酶探究PH對酶活性的影響。
第二節細胞的能量“通貨”——ATP
一、什麼是ATP是細胞內的一種高能磷酸化合物，中文名稱叫做三磷酸腺苷
二、結構簡式：A-P~P~PA代表腺苷、P代表磷酸基團、～代表高能磷酸鍵
三、ATP和ADP之間的相互轉化
ADP+Pi+能量、ATP
ATP、ADP+Pi+能量
ADP轉化為ATP所需能量來源：
動物和人：呼吸作用
綠色植物：呼吸作用、光合作用
第三節ATP的主要來源——細胞呼吸
1、概念：有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產物，釋放出能量並生成ATP的過程。
2、有氧呼吸
總反應式：C6H12O6 +6O26CO2 +6H2O +大量能量
第一階段：細胞質基質、C6H12O6、2丙酮酸+少量[H]+少量能量
第二階段：線粒體基質、2丙酮酸+6H2O、6CO2+大量[H] +少量能量
第三階段：線粒體內膜、24[H]+6O2、12H2O+大量能量
3、無氧呼吸產生酒精：C6H12O6、2C2H5OH+2CO2+少量能量
發生生物：大部分植物，酵母菌
產生乳酸：C6H12O6、2乳酸+少量能量
發生生物：動物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖，玉米胚
反應場所：細胞質基質注意：無機物的無氧呼吸也叫發酵，生成乳酸的叫乳酸發酵，生成酒精的叫酒精發酵
討論：
1、有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路
有氧呼吸：所釋放的能量一部分用於生成ATP，大部分以熱能形式散失了。
無氧呼吸：能量小部分用於生成ATP，大部分儲存於乳酸或酒精中
2、有氧呼吸過程中氧氣的去路：氧氣用於和[H]生成水
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一、探索歷程(略，見P65-67)
二、流動鑲嵌模型的基本內容
磷脂雙分子層構成了膜的基本支架
蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層
磷脂雙分子層和大多數蛋白質分子可以運動糖蛋白(糖被)
組成：由細胞膜上的蛋白質與糖類結合形成。
作用：細胞識別、免疫反應、血型鑑定、保護潤滑等。
一、被動運輸：物質進出細胞，順濃度梯度的擴散，稱為被動運輸。
(1)自由擴散：物質透過簡單的擴散作用進出細胞
(2)協助擴散：進出細胞的物質藉助載體蛋白的擴散
二、主動運輸：從低濃度一側運輸到高濃度一側，需要載體蛋白的協助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。
方向、載體、能量、舉例
自由擴散、高→低、不需要、不需要、水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素等
協助擴散、高→低、需要、不需要、葡萄糖進入紅細胞
主動運輸、低→高、需要、需要、氨基酸、K+、Na+、Ca+等離子、葡萄糖進入小腸上皮細胞
三、大分子物質進出細胞的方式：胞吞、胞吐
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