白菜炒粉絲做法和步驟
1、原材料：白菜切絲（用鹽殺一下水）、粉絲過水（不用太熟）、幹辣椒
2、蒜末、幹辣椒熗鍋；放入糖、醬油燒熟；放入白菜絲翻炒；待白菜上色後放入粉絲同炒，放入少量鹽、醋、水澱粉勾芡收汁。
3、我用的`是一般的白菜，當然，如果醃製好的酸白菜，味道更加好。
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1、原材料：白菜切絲（用鹽殺一下水）、粉絲過水（不用太熟）、幹辣椒
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