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辣炒蜆子的做法步驟

辣炒蜆子的做法步驟

  第一步

  首先準備好食材。將花蜆子清洗乾淨用熱水煮下。然後將蔥薑蒜切好。然後將生抽、蠔油、白糖、郫縣豆瓣醬等混合均勻,做成調料汁。

  第二步

  接下來爆炒幹辣椒,直至出現香味,然後將調好的.料汁放進去,再將蜆子放進去繼續翻炒,最後將蔥薑蒜放進去繼續翻炒一段時間即可,辣炒蜆子就做好啦。

  辣炒蜆子的做法是不是很簡單呢?做這個菜要講究火候和味道,辣的要夠味才好吃。

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