生蠔的做法和步驟

生蠔的做法和步驟

　　第一步

　　選取新鮮肥美的生蠔，放適量的'麵粉一起抓洗，讓生蠔表面的髒東西黏在麵粉上，然後再用乾淨的水將生蠔洗淨

　　第二步

　　鍋中加入適量的水，並放入薑片一起煮開，煮開之後再大火煮三分鐘

　　第三步

　　將生蠔放進去，蓋上蓋子，繼續大火煮5分鐘

　　第四步

　　煮好之後關火，淋上熱的花生油即可，還可以配上自己喜歡的蘸料

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