中秋節做月餅日記集合6篇
時間如快馬般匆匆，一天又過去了，心中一定有不少感想，不如趁現在好好寫一篇日記。但是卻發現不知道該寫些什麼，下面是小編為大家整理的中秋節做月餅日記，歡迎閱讀與收藏。
中秋節做月餅日記1
今年中秋節，我覺得是我過得最有意思的中秋節，因為我吃到了自己做的月餅。
早上，媽媽說要給我一個驚喜，我隨媽媽來到她同事開的月餅店，才知道原來是和我一起做月餅。一聽要“DIY”月餅，我一下子來了興趣。
我們穿上圍裙，戴上工作帽，進入了工作間。房子中間是一張很大的桌子，我們圍在桌子周圍。桌上有一個圓球形的月餅餡，一盆專門做月餅的餅麵粉和帶有生肖圖的木頭模子。店主告訴我，那麵皮可是要耗費很多材料和很多時間才做出來的，而且烤月餅時的溫度也要適中，保持在79度左右。
聽完詳細的製作流程介紹，我興高采烈地做了起月餅來。我先把粉抹在手上，幾次調整後總算搞定了比較適量的麵粉，然後再把麵糰壓扁，接著左手拿麵皮，右手拿餡兒，用皮一點一點包住餡兒。包成一個球形之後，把這個圓球塞進帶有圖案的模子裡，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子裡的月餅敲鬆了，再把它抖出來。哈，一個花紋清晰美觀的月餅誕生了！我特意在自己做的月餅上做了記號。媽媽和店主直誇我做得有模有樣，十分精緻。首戰告捷，我好開心！……
我們把做好的月餅放進了一個大烤箱裡。過了半個多小時，香噴噴的味道迎面撲來。開啟爐門我拿起自己做的月餅打量一番，確定是自己做的，然後咬了一口，啊，甜而不膩、又香又軟，讓人吃了一個還想再來一個。
今天是個特別讓人愉快的日子，我親自“DIY”了一回月餅，那感覺真是妙不可言！
中秋節做月餅日記2
今天，我的心情非常好，因為我和表妹要參加活動。
上午9點30分，我們準時到達“桂香園”糕點店的二樓製作室。參加活動的小朋友都非常高興。過了一會兒教我們做月餅的老師給每個小孩都發了10個豆沙餡，又發了10個月餅皮，並細心地介紹做月餅的方法。聽完介紹，我們就迫不及待地開始做月餅。
我先把麵粉抹在手上，然後將月餅皮搓圓並用手掌將它壓平，最後把豆沙餡輕輕的按壓在月餅皮中，然後將它們搓圓，把10個月餅胚子做好後，我們把它們放進有花紋的模具中，輕輕地按壓，等到把模具取出來後，一個個花紋清晰、美觀的月餅就誕生了。
爸爸誇我做的月餅有模有樣，十分精緻，我好開心。我們把做好的月餅放進了一個大烤箱裡，過了20分鐘，香噴噴的味道撲面而來。開啟烤箱，圓圓的月餅就出爐了，我滿心歡喜地將月餅拿了出來，裝到盒子裡。
我吃著自己做的月餅格外開心，因為這是我的勞動成果。我將我做的月餅分給家人品嚐，得到了他們的好評，我心裡美滋滋的！
中秋節做月餅日記3
中秋節快到了，媽媽帶我去參加愛心社組織的“今年中秋特開心，我和家人做月餅”的活動。
星期天下午，我興奮地隨媽媽和同學們來到活動地點，首先我們排隊領了材料，然後找了一張桌子，我們各自穿上圍裙圍在桌子旁做準備工作，其次由義工老師講解做月餅的要領，最後我們興高采烈地做起了月餅。
我先用電子稱稱出25g的月餅皮和餡，然後把月餅皮和餡撮成圓形，再壓扁，其次拿起一坨豆沙餡放在餅皮中間，然後用雙手很小心的把餅皮往上推，把豆沙餡給全部包住。再把這些做好的月餅放在模具裡使勁一壓，哇！好漂亮呀，有中秋，花朵……各式各樣的小月餅擺在我的面前，媽媽誇我做得有模有樣，首戰告捷，我好開心！……
最後義工老師把我們做好的月餅放進了一個大烤箱裡。過了半個多小時，香噴噴的味道迎面撲來。我迫不及待地拿起自己做的月餅打量一番，然後咬了一口，啊，又香又軟，讓人吃了一個還想再來一個。
今天是個特別讓人愉快的日子，我親自做了一回月餅，那感覺真是妙不可言！
中秋節做月餅日記4
為了豐富我們的假期生活，體驗中秋節日的快樂，班主任盧老師倡議我們班的同學們到天寶蛋糕學做月餅，時間定在星期天下午，我們都很贊成。
下午兩點半，我們在學校集合，乘車來到了位於城東開發區的天寶蛋糕園。下車後，工作人員要求我們按順序一組一組往裡進，並且，因為這裡對衛生要求很高，所以工作人員給我們每個人發了一個帽子，要求我們洗手後才讓我們進入製作間。
首先，麵點師給我們講解了月餅的種類，有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅等；就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮；從造型上又有光面與花邊之分。
然後，麵點師教了我們如何做月餅。我們大家聽完後，爭先恐後地做起了月餅。我先把桌子上的麵糰放到麵粉上，避免把面粘在手上，隨後，把麵糰做成餅狀，把月餅餡放在餅上包起來。這時我想：這不和包水餃差不多嗎？應該不難做的。果然，不出五分鐘，我就做了六七個。
再把包好的月餅生坯放到一臺機器裡面一壓，月餅就做好了。
最後一道工序是把月餅放到烤箱裡烘烤，因為我們年齡小，這項由麵點師替我們完成。經過十來分鐘的烘烤，在我們的焦急等待中，月餅出爐了，我們一片歡呼！
在回家的路上，我想：參加這樣的活動真好，不僅心情愉快，還學會了一門手藝，真好！
中秋節做月餅日記5
今天，爸爸帶我去華府山水張家老太做月餅了，我們帶上了媽媽準備的案板，小圍裙，吃完中午飯就出發了，到了地方一看，很多小朋友的爸爸媽媽都來了，真熱鬧啊。
開始做月餅了，我先拿了一種黃顏色的麵糰，抹上棗泥餡，然後再揉成團，揉成團的時候要注意，餡不能露出來，就象包大包一樣把餡裹在裡面。然後把揉好的麵糰放到做月餅的模具裡往下一壓，一個月餅就做成了。我一連做了10個月餅。月餅的模具有8個，有花形的，波浪形的.，圓形的，還有“中秋”2個字，底下有彈簧。
做完10個月餅之後，爸爸媽媽們就把月餅放到烤箱裡烤，等了一會，烤好了，拿出來後，我看到月餅的邊都變成金*的，品嚐起來非常好吃。爸爸說，烤好的月餅還要晾上幾個小時，剛烤出來的月餅特別硬，晾上幾天才會慢慢變軟，這時候會更好吃的。
今天我真快樂啊，因為今天我學會了做月餅，等到八月十五中秋節的時候，我要讓爺爺奶奶姥姥姥爺爸爸媽媽吃上我親手做的月餅，他們該多高興啊！
中秋節做月餅日記6
今天早上，我們9點出發，去做月餅。我和爸爸媽媽每年都要去水冶做月餅，因為做得比買的好吃。
到了那裡，媽媽對阿姨說：“今年我們要做15斤，要用幾帶料？”阿姨說：用12帶。做月餅的料種類很多，我們選了五種自己喜歡吃的東西。這些料主要是葡萄乾、核桃、瓜子仁、花生、黑白芝麻。阿姨把料倒在了一個盆子裡，又往盆子裡放了白糖、糖稀、炒麵、油，然後，阿姨去活面，我們把料捏成一個個乒乓球大小的圓球。這時阿姨已經把面活好了，阿姨要把我們的面別的阿姨，因為她們要把這些面分成一小塊一小塊的，然後，再把我們已經揉好的圓球放在這一塊塊面裡，包好後，再放到模子裡，摁一下模子，生月餅就做好了，就差放到烤箱裡烤熟了。
過了一會月餅做好了，香噴噴的月餅黃澄澄的，真惹人喜愛。最後一個步驟就是把烤熟的月餅端出來晾，月餅晾涼才能裝袋兒，否則在回家的路上月餅就都碎了。
時間過得真快，快樂的一上午就這麼結束了，我戀戀不捨的離開了這裡，我明年一定還要來。
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