美味蒸魚的做法
第一步：先將鱸魚去鱗用清水清洗乾淨，在魚的兩側切上幾道刀口有利於入味，然後抹上鹽醃製15分鐘。
第二步：等魚醃製好以後，碼上薑絲，蔥段，淋上黃酒少許，魚肚子裡面一定要塞一些蔥姜哦，這樣可以去腥。
第三步：準一個鍋將鍋內加半鍋水，等水燒開後將魚放入鍋內，大火蒸6分鐘左右即可。
第四步：蒸好以後把魚身上的蔥姜可以撿掉，蒸魚滲出的湯汁倒掉不要了，因為滲出的`湯汁非常的腥。
第五步、在魚身上重新放新鮮的蔥姜，淋一大勺生抽或者蒸魚豉油，喜歡吃辣的可以加一大勺剁椒上去。
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