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清補涼的做法介紹

清補涼的做法介紹

  1、先把綠豆、薏米、西米用清水浸泡,然後把綠豆、薏米放入蒸鍋裡蒸,綠豆蒸的時間短一些,一個多小時就開花兒了;薏米蒸的時間要長,我用3--4個小時才把薏米蒸開花兒;西米浸泡5分鐘就可以然後用清水煮成透明色撈出備用;

  2、通心粉用清水煮熟備用;梨子、菠蘿切成小塊兒備用;紅棗用冰糖和清水熬製成蜜狀,(一般做這個都會用白糖來熬製看個人);湯圓煮熟備用;

  3、榨汁:取椰子肉和椰子水混合用榨汁機榨汁,取得的汁液俗稱“椰奶”哈哈考驗你的耐心----清補涼取椰奶時需要用過濾網過濾掉椰子渣;

  4、開始吃:怎樣吃?就是拿一個大碗,把1、2步驟準備的`食材按照個人的口味各取一點放入碗中,然後把椰奶倒入碗中,如果覺得不夠甜可以再放一些蜂蜜調勻即可。濃濃的椰子香頓時湧上心頭啊~~~

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