蕎麥麵的做法步驟
第一步
蕎麥麵是用蕎麥麵粉、水和麵和成的麵糰製成的細麵條,營養比較豐富,食用更方便快捷。下面介紹一下蕎麥麵的`做法--涼拌蕎麥麵。
大蒜拍碎,放入半碗水,放少量香醋,醬油,鹽,糖,辣椒油攪拌
第二步
蕎麥麵煮熟,過涼水或者晾涼
第三步
雞蛋切開,海苔切成條,準備芝麻和黃瓜絲
第四步
放入醬汁,上面放上雞蛋海苔,白芝麻和黃瓜絲即可,這樣,涼拌蕎麥麵就做好了。
蕎麥麵的做法還有很多種,比如說麻醬蕎麥麵、羊肉蕎麥麵、雞脯香菇麥面、炒什錦蕎麥麵、翠拌蕎麥麵等。
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