酒店總經理的崗位職責（精選19篇）
在當下社會，越來越多地方需要用到崗位職責，制定崗位職責可以最大限度地實現勞動用工的科學配置。崗位職責到底怎麼制定才合適呢？以下是小編收集整理的酒店總經理的崗位職責，歡迎閱讀與收藏。
酒店總經理的崗位職責 篇1
(一)崗位職責
1、協助總經理、執行總經理執行酒店的各項決議，完成總經理及執行總經理分配的各項具體工作。
2、配合執行總經理檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程式的落實執行情況。
3、根據總經理、執行總經理授權對酒店的業務經營活動日常管理進行檢查、協調，發現問題及時報告總經理、執行總經理，並採取必要的措施予以解決。
4、根據總經理、執行總經理的授權，負責具體業務部門的組織協調工作，發現問題及時處理，發生重大問題及時向總經理彙報，並提供解決問題的方案，以便參考。
5、根據授權對酒店的日常執行、服務質量、儀容儀表、勞動紀律方面存在的問題進行督導檢查，使之達到酒店要求的水準。
(二)素質標準
基本素質：具有良好的職業道德和敬業精神，對企業有強烈的責任感。經驗豐富，思路敏捷勇於創新、敢於競爭，處事果斷，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情，不以權謀私。具有較強的組織、協調、管理能力，在酒店經營管理方面有較強的業務實施能力，在與社會各界協作，塑造酒店形象時具有良好的社交能力。
酒店總經理的崗位職責 篇2
1、負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各專案標；
2、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行；
3、根據市場預測、市場資訊，制定酒店銷售計劃，努力完成和超完成預算目標；
4、對於酒店的發展和營業額的提高提出可行性操作的建議；
5、負責每月銷售分析，及時調整酒店銷售策略，提高酒店盈利；
6、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，並要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作。
酒店總經理的崗位職責 篇3
一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各專案標；
二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。
四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、稽核採購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。
五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。
六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，並採取對策，保證酒店經營業務順利進行；
七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。
八、主持每週的總經理辦公例會，聽取各部門管理人員情況彙報，並針對有關問題進行重點講評和調整。
九、傳達政府及董事會的有關指示、檔案、通知，處理好人際關係，協調各部門之間的關係，使酒店有一個高效率的工作團隊；
酒店總經理的崗位職責 篇4
1、向上級主管部門負責定期向上級主管部門報告工作
2、負責制訂酒店的經營管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃並組織實施
3、全面負責酒店人、財、物的管理並重點負責市場營銷、人力資源和計劃財物管理工作
4、根據市場變化和發展紀律制訂市場營銷工作的方針、政策和策略並組織實施和有效控制
5、建立和健全酒店組織系統合理調配與控制人力資源決定部門管理人員的任免事宜並定期組織考核
6、負責酒店年度預算與決算的編制嚴格控制酒店的經營成本和各種費用開支抓好開源節流工作確保酒店資產保值增值
7、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養、開發工作全面提高酒店員工的素質
8、主持制訂和完善酒店的各項規章制度全面負責推行酒店管理模式督導下屬履行職責堅持服務宗旨和質量管理確保酒店的高服務水準
9、全面負責酒店的安全管理抓好安全生產、食品衛生和消防、治安安全工作確保賓客和酒店的人身、財產安全
10、保持與社會各界的廣泛聯絡抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的內、外部形象
11、抓好酒店民主管理工作關心員工思想和生活不斷改善員工的工作條件
12、完成上級主管部門以及政府有關部門交辦的其他工作
酒店總經理的崗位職責 篇5
一、行政類
貫徹執行集團下達的經營指令、行政命令和其它工作任務
二、業務類
1）負責酒店全面管理工作，包括各部門各項工作計劃與期權指標的制定、實施、監督與完成
2）負責組織各部門建立健全各項規章制度與工作流程
3）負責監督、稽核各部門的經營預算、控制能源及各種易耗品的使用和成本管理
4）負責監督合同執行、跟蹤合同簽訂後續工作
5）負責管理人員培養和團隊建設工作
6）負責酒店安全執行和服務提升工作
7）完成上級領導臨時交辦的其他工作
三、外聯類
負責酒店與政府各職能部門的對外聯絡、協調及溝通工作
酒店總經理的崗位職責 篇6
1、全面主持公寓的日常管理工作，配合總部的各項運營策略的實施；
2、對公寓門店下屬的日常工作安排、監督、檢查以及指導；
3、打造社群特色，規範社群及KOL管理，增強黏家友附度；
4、監督公寓門店的客戶入住、退房、清潔、保衛、防火、娛樂活動等各項工作的落實；
5、處理公寓內的緊急事務，收集家友的建議，處理家友異議；
6、負責公寓內易耗品的庫存管理和財務成本管控；
7、開展培訓工作，培養人才，提高公寓內員工的素質，打造優質團隊；
8、實現公司核心文化在社群落地與傳播。
酒店總經理的崗位職責 篇7
1.協助總經理抓好酒店戰略性的重大問題和根本性的工作(經營戰略、管理組織、選人用人等)，有效地做好技術性的日常工作(計劃、指揮、協調、控制、激勵、考核等），保證酒店各專案標的完成。
2.對酒店實行全面的經營管理，對外代表酒店，對內任免下屬人員。
3.制定酒店的各項經營目標、管理章程、經濟指標及各項規章制度。
4.檢查、督導各級管理人員的工作，協調酒店各部門之間的關係，主持召開每週工作例會。
5.稽核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標。
6.保持和發展酒店與各界良好的公共關係，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經營業務。
7.親自接待VIP(要人、貴賓），代表酒店對其表示熱烈歡迎並提供特殊的照顧和優惠。
8.不定期與客人會面，瞭解客人的投訴和客人反映的各種意見，作為改善、提高管理和服務水平的參考。
9.檢査、督導酒店的人事培訓工作，加強人力資源建設，發現和培養人才。
10.努力改善工作條件,做好勞動保護和環境保護工作，不斷改善員工的工作環境和生活條件,加強酒店的安全保衛工作。
酒店總經理的崗位職責 篇8
1、主持酒店的日常經營管理工作，組織實施公司決議，並完成公司年度計劃及發展方案；
2、對酒店日常工作提出建設性意見，提高酒店經營品質，開展酒店客戶拓展與維護工作；
3、組織制定公司的年度計劃與年度預算，並確保公司經營目標的實現；
4、督導財務部健全公司財務管理制度，嚴守財經紀律，做好增收節支和開源節流工作，保證現有資產的保值和增值；
6、建立建全公司統一、高效的組織體系和工作體系；
7、確保公司在政府部門、有關企事業單位與國外企業等重要層面的良好溝通；
9、接受公司各項KPI考核,完成公司週期性考核指標要求。
酒店總經理的崗位職責 篇9
1.全面負責酒店的經營管理，制定酒店中長期發展戰略和年度經營計劃,統籌整合資源實現年度經營目標；
2.根據總公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經營預算，指導財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查分析每月營業情況；
3.稽核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標；
4.負責酒店各項管理體系的建立，完善相關規章管理制度；
5.定期召開公司會議，根據公司的發展方向指導各部門的工作；
6.掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟，妥善處理各種突發性事件；
7.指導酒店的培訓工作，培養和建設酒店員工隊伍，提高整個酒店的服務質量和員工素質；
8.推動品牌和價值宣傳措施，負責做好酒店與各界人士的公共關係,樹立酒店形象。
酒店總經理的崗位職責 篇10
1.制定酒店經營戰略、經營方針，組織制定、實施酒店年度經營目標、經營計劃，並保證酒店以及各附屬專案經營按計劃執行；
2.對酒店行業的各種動向有高度的敏感性，能夠依據市場制定出酒店的業務發展計劃，並能夠根據市場變化情況適時作出調整，保證酒店利潤最大化；
3.精通酒店各部門（客房、工程、前廳、餐廳、銷售等）的實務操作管理；負責品牌酒店的規劃設計，裝置、設施配置、室內設計等。
4.建立健全酒店的組織系統和規章制度和服務操作規程，使之合理化、精簡化、效率化。主持每週的總經理辦公會檢查情況彙報，並針對有關問題進行重點講評和指示。
5.健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作。
6.負責酒店管理團隊的建設，人員的錄用、考核，決定酒店機構設定，員工編制及獎懲、晉升工作。
7.瞭解國內外知名酒店管理公司運營模式，全權負責酒店及相關綜合物業的管理。
8.與各界人土保持良好的公共關係，樹立酒店形象，並代表酒店出面接待酒店重要貴賓。
酒店總經理的崗位職責 篇11
1.負責集團旗下度假酒店的經營管理，領導各分店員工完成酒店的各項工作要求;
2.圍繞總部下達的利潤指標和各項工作要求，嚴格控制經營成本和各種費用開支;
3.負責酒店團隊的建立、培養和管理，提高整個酒店的服務質量和員工素質;
4.全面負責安全管理，抓好食品衛生治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;
5.與公司總部進行日常的溝通協調工作，確保資訊暢通、有效;
6.負責做好酒店與各界人士的公共關係，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;
7.完成公司交辦的其他工作。
酒店總經理的崗位職責 篇12
1、全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各專案標。
2、與醫院院長高度協同，緊密配合，保持專案整體運營管理目標的統一性和協調性。
3、制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等收支項經濟指標和任務。檢查營業進度與計劃的完成情況，並採取對策，保證酒店業務順利進河。
4、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每週總經理室的辦公例會。
5、定期巡視各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。
6、培養人才，指導各部門的工作，提高酒店系統的服務質量和員工素質。
7、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。
8、與社會各界人士保持良好的公共關係，樹立良好的酒店形象，並代表酒店接待重要貴賓。
9、關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，並要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
酒店總經理的崗位職責 篇13
1. 全面負責酒店的經營管理;
2. 建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化;
3. 負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標;
4. 負責制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃;
5. 落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標;
6. 督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;
7. 負責做好酒店與各界人士的公共關係,樹立酒店良好形象;
8. 做好酒店機構設定、員工編制及重要人事變更;
9. 指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。
酒店總經理的崗位職責 篇14
1、全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各專案標；
2、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，
3、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。
4、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制，
5、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量題，並將巡視結果傳達至有關部門；
6、酒店維修保養工作；
7、與各界人土保持良好的公共關係，樹立酒店形象，並代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
8、指導訓導工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；
酒店總經理的崗位職責 篇15
1、確立酒店的各階段經營計劃、發展規範，制定經營管理目標並組織實施；
2、監督酒店的各項規章制度、服務操作規程按集團標準實施；
3、研究並掌握市場變化和發展情況，制定價格體系，並實施營銷計劃；
4、全面負責酒店市場拓展、人力資源開發和財務工作計劃;
5、負責重要客人接待，保持與社會各界的廣泛聯絡，塑造良好的內、外部形象；
6、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導各項培訓工作，提高各級員工的.素質；
7、定期巡視各部門工作情況，檢查員工服務質量及態度，發現問題及時解決；
8、關心下屬，努力改善員工生活條件，使員工具有高度凝聚力和熱情服務的態度；
9、主持召開定期員工大會和部門經理例會；
10、閱讀分析各種財務報表，督促各部門做好成本控制；
11、加強酒店維修保養工作及安全管理工作；
12、負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等；
13、完成上級臨時交辦的其它工作。
酒店總經理的崗位職責 篇16
1．全權負責處理酒店的全盤工作，領導全體員工努力工作，完成酒店所確定的各專案標並抓好直接分管部門的工作。
2．制定酒店經營方針、管理目標，領導制定規章制度和服務操作規範，規定各級員工的職責並監督執行，主持酒店會議，審批酒店對內、對外的重要檔案。
3．負責規劃建設企業文化，營造良好的企業文化氛圍。
4．領導制定酒店系列服務價目，制定市場拓展計劃，檢查營業進度和營業計劃的完成情況，努力使酒店的經營業務順利進行。
5．建立健全酒店組織系統，使之合理化、精簡化、效率化，協調各部門及下屬之間的關係，創造一個高效率執行的酒店工作系統。
6．健全各項報表制度。閱讀分析每日、每週、每季的各種報表；檢查分析每月營業情況；督促和監督財務部門做好成本控制、財務預算等工作；檢查收支情況，檢查應收賬款和應付賬款，指導財務管理工作。
7．有重點地定期巡視公共場所及各部門工作情況，檢查服務質量，領導質檢工作。
8．與各界人士保持良好的公共關係，樹立良好的酒店形象，並代表酒店接待重要賓客。
9．抓好思想政治教育工作，打造優秀的、團結的管理團隊。以身作則，關心員工，增強酒店凝聚力。
10．指導培訓工作，培養人才，指導各部門工作，提高酒店員工的素質和服務質量。
11．對酒店的設施裝置維護保養及安全管理負責。
12．選聘、任免總監級（含）以下員工，對助理總經理的選聘和任免有相當的建議權。決定酒店的機構設定、員工編制及重要變革與人員變動。領導酒店各級員工的錄用、考核、獎懲、晉升、調動等工作。
13．負責與政務部門溝通聯絡並保持良好的合作關係。
14．對上向公司董事會負責。
15．完成上級交辦的其他工作。
酒店總經理的崗位職責 篇17
1、全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支;
3、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;
4、根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，並組織實施和有效控制;
5、全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;
6、與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作，確保資訊暢通、有效;
7、負責做好酒店與各界人士的公共關係，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;
8、關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
9、完成公司交辦的其他工作。
酒店總經理的崗位職責 篇18
1、全面負責酒店運營工作;
2、負責運營期間的市場開發和客戶維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的預期目標;
3、根據季節性變化和酒店周邊市場環境，制定確實有效的經營策略並執行;
4、嚴審查酒店各項成本費用支出，並督導酒店節能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預期的考察指標;
5、貫徹執行公司總部的統一質量標準，確保服務、衛生質量達到預定要求;
6、督導酒店安全工作及裝置設施維護，確保裝置設施的正常運展，無任何安全責任事故發生;
7、負責酒店的固定資產的保值增值，確保酒店資產的損耗率符合公司規定;
8、負責酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源，協調酒店各部門的關係;
9、妥善處理酒店內突發事件。
酒店總經理的崗位職責 篇19
崗位要求:
1)中大型連鎖酒店集團工作經驗或中大型度假休閒旅遊酒店同崗位籌備經驗或具備五星級酒店籌備經歷;
2)本科以上學歷,相關管理專業,具有10年以上相關高層管理工作經驗;
3)熟悉酒店各個部門服務及管理流程;
4)善於管理和經營團隊,事業心強;
5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
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