冬至做湯圓作文2篇
在學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是透過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編幫大家整理的冬至做湯圓作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
冬至做湯圓作文1
今天是冬至節，我特別開心，爸爸、媽媽也放下手中繁忙的工作，我們一家人高高興興地做湯圓，享受冬至節的快樂。
首先我們把該用到的材料都放到桌子上，大家都把雙手洗得乾乾淨淨，然後開始興致勃勃地做湯圓了。媽媽嫻熟地和米粉了，只見媽媽把湯圓粉倒進盆子裡，放少許的水用筷子攪拌了幾下，又加了點水，再進行攪拌。媽媽告訴我要注意每次放的水不要太多，如果水少了可以再加，多了就不好辦了。等水夠了，媽媽用手來回的揉，直到把米粉揉成一個大團，不粘手了才可以包了。
我摘了一小團糯米粉放在手心，雙掌合攏，然後夾著糯米糰輕輕地揉啊揉，不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團就揉好了。接著，我用左手托住粉團，再把右手拇指插進粉團，使粉團在手指間不停地旋轉。不久粉團就變成了一個像小酒杯似的小窩窩，然後將麻沙餡兒放進窩裡，用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往裡夾，一邊用左手指慢慢地轉動粉團，直到把窩口封死，這樣湯圓就做好了。
開始時，我放的麻沙餡比較少，湯圓做得比較容易。爸爸給我出了個難題，他說：“麻沙餡兒越多越好吃，你能多包點嗎?”我想，這有什麼難的`，我努力想表現一下自己。可是，餡兒放多了，湯圓粉就不那麼聽話了，搓著、搓著，湯糰出現一條條小裂縫，黑黑的麻沙餡就暴漏出來。為了讓麻沙餡藏在中間，我又追加了米粉團，使勁地搓啊搓，最後做出的湯圓可以和雞蛋比大小了，大家看看我做的湯圓，都開心地笑了。
這時，鍋裡的水開了，我就迫不及待地把湯圓放入鍋裡，等湯圓都浮起來了，媽媽說：“快來吃吧，湯圓熟了。”我第一個衝上去撈了一碗，急急忙忙將一顆湯圓往嘴裡送……哎呀!不好，湯圓的味道還沒嚐出來，卻把舌頭給燙著了，疼的我哇哇直叫，眼淚都冒出來了。可爸爸卻在一旁幸災樂禍地說：“這就叫心急吃不得熱湯圓。”哎，真倒黴，直到現在我的舌頭還有點疼呢!
這次做湯圓既讓我鍛鍊了自己的動手能力，又吃到了美味可口的湯圓。
冬至做湯圓作文2
今天我可開心啦!因為我要親自動手跟著媽媽學做湯圓，而且我要拿出我的獨家秘方。
在做湯圓之前，首先要選糯米粉，記住一定要選上等的糯米粉，味道才好哦!把一些糯米粉放在一個大碗裡，再加一些水。將水和糯米粉調勻後，就沿著順時針方向用手揉，一直揉到手中的糯米粉成圓形的小湯圓為止。最後，我們就可以將揉成形的湯圓放入燒開的沸水中煮。在煮的時候，也有一個小技巧可以判斷是否煮熟了。那就是，當我們看到在沸水中煮的一個個小湯圓浮起來了，那就說明小湯圓已經煮熟了，可以吃了。
獨家秘方登場了：讓我們把煮好的小湯圓盛到小碗裡面，再加上適量的紅糖。這紅糖是秘方中的一種。另外一種秘方呢?那就是白糖。當我們把放入碗中的紅糖用勺子拌勻後，再加上一些白糖。因為紅糖的甜味有點膩人，所以加上一些白糖後就可以把這種較膩人的味道平衡一下，當然這種味道就更不一樣了哦!這一個個白白胖胖的小白圓點兒——湯圓就變成了一個個可愛的淡紅色的小皮球了。還沒品嚐的時候，你就會非常有食慾哦!那色澤紅潤的小湯圓不禁會讓你垂涎欲滴。當你品嚐之後，卻又會有一種回味無窮的感覺。看著這一個個可愛的小湯圓，我一下子像是二月的冰河——準備開動了。從廚房端出來時，真是香瓢十里呀!這時才是四月的冰河——開動了。我一口氣吃了六個。
做小湯圓可是要有技術的哦。在調糯米粉時，不能將水加太多也不能加太少。加多了就會粘在手上不好揉，加少了糯米粉就不會充分溶解。加外，我們在將揉成形的小湯圓放入鍋中煮的時候也要注意一個要領：不停的用勺子拌，否則就會粘在鍋上面。還有，在煮到小湯圓一個個飄浮起來了的時候，就要立即盛到碗中，否則煮太久了也不好吃的。
今天，我在家裡不僅吃到了獨家美味可口的小湯圓，還親自動手做小湯圓。最為寶貴的是我還跟著媽媽學會了一些做小湯圓的小技巧。今天的我，收穫真是多呀!
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