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牛軋糖的做法圖解

牛軋糖的做法圖解

  常見的牛軋糖以花生作為糖中的堅果,製成糖的形狀。下面是小編收集整理的牛軋糖的做法圖解,希望對你有所幫助!

  材料:

  步驟:

  1. 首先,烤花生,鋪平在烤盤上 150度,中層,20分鐘

  2. 烤完之後,待稍微涼一會後將花生皮剝掉,備用

  3. 黃油用微波爐轉1分鐘,成液態即可

  4. 棉花糖用微波爐轉1分15秒

  5. 在轉好的.棉花糖里加入黃油

  6. 再加入奶粉和花生

  7. 材料全部加入後迅速攪拌

  8. 攪拌均勻後開始塑形

  9. 變硬後切開即可食用

  小貼士

  1、棉花糖根據量的多少來調整微波時間

  2、牛軋糖變硬不易攪拌時 可以重新再微波一下,注意時間不要太久

  3、花生也應根據量的多少來定烘烤時間,不易過焦,以免影響口感

  4、若塑形完成後,糖體比較軟可以放冰箱冰一下

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