大肉芹菜餃子餡的做法
餃子可能大多數人都喜歡吃的，尤其是芹菜餃子，大家知道大肉芹菜餃子餡怎麼做嗎？本文為大家整理了大肉芹菜餃子餡的做法，僅供參考！
食材
輔料
步驟
1.準備好食材
2.先把肉餡用料酒 姜 蔥 醬油 鹽 先醃製一會
3.在把小芹菜用水焯一下這樣餡裡水少
4.焯水出來的芹菜用涼水過一下這樣菜顏色好
5.把芹菜儘可能的切小丁
6.切完之後用蒸鍋布把水捏幹
7.摩納哥好的芹菜放到肉餡裡
8.在加少許鹽 雞精 花椒粉 拌勻餡料就好了
9.準備好所以東西準備開始包餃子
10.左手拿皮把餡放進去
11.用右手來回捏褶子用左手拇指把餡往裡面擠這樣餡就不會出來了
12.一個成型
13.包完了餡皮剛好
14.水開後加點鹽下餃子
15.餃子煮好了用熗好的`辣椒油醋調製蘸料就行了開吃呵呵
小貼士
煮餃子的是後要加一點鹽，這樣餃子不容易爛，還有喜歡吃餡多的這樣包法挺好
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