黃油曲奇的美味做法
所屬分類:
烘焙、餅乾、下午茶
需要烘焙時間:
10-30分鐘
烘焙難度:
配菜(中級)。
黃油曲奇的製作材料:
主料:黃油100g,糖粉80g,牛奶70g,色拉油60g,低筋麵粉210g
輔料:鹽2g
黃油曲奇的做法步驟:
1. 先把黃油和糖粉放一起拿打蛋器充分打發,打到略微發白
2. 加入牛奶,用打蛋器攪拌
3. 加入色拉油,分次加,繼續攪拌,打至細膩光滑
4. 加入麵粉,用矽膠刀翻拌,從下往上翻,把麵粉翻拌到細膩無顆粒
5. 把拌好的'麵糊裝進裱花袋裡
6. 烤盤上放上油紙,用裱花嘴擠出花型
7. 烤箱160度,放中層,15-20分鐘
8. 烤到面表面金黃,出爐
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