老醋木耳的做法步驟
1、黑木耳泡發，去蒂洗淨；洋蔥、青紅椒切片；花生米炸熟放涼，備用；
2、起鍋坐水，加入少許鹽（分量外），待水沸騰後，加入木耳和配菜，汆燙1分鐘左右；撈出過涼；
3、瀝乾水分；所有調味料放進小碗；
4、攪拌均勻成調味汁；木耳、配菜和花生米一起放進大碗；
5、加入調味汁；拌勻即可。
6、小貼士：木耳涼拌也要先焯水至熟。
7、營養豐富的木耳，搭配顏色鮮豔的配菜，用酸酸甜甜的老醋汁一拌，清新爽脆，開胃排毒，味道一流。
老醋木耳飲食特點
老醋木耳飲食禁忌
無
【老醋木耳的做法步驟】相關文章：