高階餐飲品牌的美食之旅
突破傳統概念的“月球”美食之旅
不同於傳統概念的日料和鐵板燒，“花隱”懷石料理和“LAMU慕”新香榭鐵板燒，以不拘一格的理念和天馬行空的創意料理手法為特色，將法式大餐與高階日式料理的傳統美食理念取精去粕，讓美食更符合國人的口胃與審美意趣。打破舊格局的束縛，實現創意的自由與情感表達的淋漓盡致，這是現代人的精神符號，也是“花隱”與“LAMU慕”帶給人的超凡體驗。誰不想在繁重的工作之中偷得浮生三刻閒，忘卻各種規矩與條框，到“月球”之巔去體驗一下失去“重力”束縛的自由感受呢？
位於美羅城晶瑩剔透的“月球”之巔，來賓需乘觀光電梯由底層直達，在此過程中，透過球形的玻璃幕牆可飽攬徐家彙這一城市中心的流光溢彩，對，這裡正是夜色繁華的上海。來到8樓，左手看到“花隱”懷石料理，右手看到“LAMU慕”新香榭鐵板燒。你要做一個決定，是到“東方”領略禪意?還是到“西方”享受大都市的繁花似錦?
時尚LAMU慕，看秀與秀自己的美味旅行
如果您喜歡秀場的摩登，請往右走。“LAMU慕”新香榭鐵板燒，將精緻高階的法國大餐，香味四溢的鐵板燒，與華美絢麗的廚藝秀這些時下最為流行的元素融為一體，吃飯與看秀兩不誤!試營業期間點選率頗高的“火山爆發牛肉百菇沙拉”給人帶來觀看火山爆發的驚喜，還有“穿高跟鞋的明蝦”是什麼呢?您可以問問正在您對面忙碌的大廚啊!泛著藍色燈光的.鐵板臺很有舞臺的感覺。繼承經典法國大餐的特色傳統，“LAMU慕”選材廣泛、開放式烹飪手法將各地獨到之處融會貫通。皇家菲力、夏威夷扇貝皇、赤燒原只明蝦……為您呈現充滿異域風情的繽紛美味，帶給您的味蕾環球旅行的美妙體驗。“LAMU慕”新香榭鐵板燒的店員還會給您頒發美食護照，集齊10個地區的印章，可以享受禮遇非凡的VIP待遇。
禪意花隱，在傳統中創新的極致賞味
如果您想要與夥伴呢喃細語，請往左走。一進“花隱”懷石料理餐廳，濃郁的禪意氣息便撲面而來，石質與陶器的餐具，古樸醇厚，你會第一時間認定，這裡真的是“懷石料理”。然而，當菜品一道一道呈現，你又會為大膽的創意驚喜不已。突破傳統懷石料理生冷為主的調性，“花隱”增加了湯與煮物等熱食的比重，更關照中國人的胃。“花隱”倡導“一期一會”的真摯情感， “一期”指人的一生，“一會”指見一次面，“一期一會”就是以把每一次相會，都當做人生中唯一的一次會面來珍惜。
每時每刻都要盡心招待客人，不可有半點馬虎;為了體現“一期一會”的理念，花隱在食材方面毫不吝惜，並透過富有禪意的技法呈現出來：無論是珍貴的TORO黑鮪腩，金鑽海膽，極有創意的人生四味、冷月紫米，還是充滿了DIY樂趣的巖燒雪花牛小排、抹茶道，都是滿足您味蕾的極致賞味。
無論你遵循傳統，還是熱愛時尚，都能完成“月球”之上的超凡美食之旅。如果真的要開一家餐廳在月球上，你期待中的又是什麼樣子呢？是東方的寧靜致遠，還是西方的熱情濃郁?“花隱”懷石料理和“LAMU慕”新香榭鐵板燒，若在上海一定去體驗！
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