野生菌火鍋底料的做法

野生菌火鍋底料的做法

　　野生菌味道鮮美，含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、多種礦物質和多種維生素，經常食用菌類，對增進健康、預防疾病有很多幫助。如下是小編給大家整理的，希望對大家有所作用。

　　1、青頭菌

　　2、雞樅菌

　　3、奶漿菌（這三種菌可以放心的吃，我們每年都會吃，沒毒）

　　4、準備所需食材（菌子洗淨撕塊）備用

　　5、大蒜切片

　　6、高湯倒入煮鍋內，燒開

　　7、三線肉切片

　　8、高湯內加入大蒜（煮野生菌一定要用大蒜，它可以分辨野生菌是否有毒）

　　9、放入切片的三線肉，燒開

　　10、倒入野生菌，大火煮至

　　11、加入胡椒粉

　　12、加入豬油，煮至40分鐘（野生菌一定要煮時間長，要熟透才能吃）

　　13、起鍋前加入食鹽，煮至融化就可以關火了

　　14、成品圖欣賞

　　15、成品圖欣賞

　　16、成品圖欣賞

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