紅棗燉花膠的做法
花膠是一種既美味又富含營養價值的食材，不僅能夠烹飪出各種各樣的美食，滿足人們的味蕾享受，還能夠為人體提供豐富的膠原蛋白，滿足廣大女性朋友急需補充膠原蛋白的.渴望哦。花膠的做法有很多，人們習慣性會用花膠燉雞，但是今天小編給大家推薦另外一種做法，那就是紅棗燉花膠。
主料：花膠30g
輔料：紅棗5個、薑片適量
做法：
1、購買花膠的時候可以讓賣家幫忙切成條狀，也可以拿到藥店加工成條狀；
2、取適量花膠洗淨入燉盅；
3、大棗洗淨後用剪刀對半剪開；
4、把姜切成一片一片；
5、將花膠紅棗及薑片入燉盅，注入一碗水入冰箱泡上10小時，最好能泡上24小時；
6、泡好後入電燉盅隔水燉兩到三小時即可（泡的時間長的話可以相印縮短燉煮的時間）；
7、燉好後趁熱服用。
小貼士：花膠最好泡上24小時，如果泡的時間短則可延長燉煮的時間，泡的時間長可縮短燉煮的時間。
紅棗燉花膠裡面的主要食材是紅棗和花膠，下面給大家分別介紹一下關於紅棗的功效和花膠的功效。
花膠的功效：花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。花膠的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後（產後食品）風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
紅棗的功效：紅棗能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等症有良好療效。所以說紅棗是一種很好的果品，價格也不貴，所以大家可以作為零食來吃，這可是有益於身心健康的哦。
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