蘋果派的製作方法及步驟
1. 黃油軟化後加入低粉和糖粉搓成粗顆粒狀
2. 加人雞蛋輕微揉成麵糰，不要揉太久，以免麵糰起筋，放入冰箱冷藏鬆弛20分鐘。
3. 平?鍋放黃油，加入蘋果粒翻炒。加入糖，鹽。糖加入後會出水，用中小火慢慢煮幹水份。
4. 玉米澱粉加水倒入鍋中，快速翻炒，出鍋放涼被用。
5. 麵糰幹成比派盤大一圈圓形，把擀好的麵皮放入派盤中，用手指輕壓派皮，用叉子在底部扎出小孔，將派盤邊緣多餘的`麵皮切斷。
6. 麵皮切出長條
7. 放入蘋果餡
8. 將長條均勻排好，然後中間放一條開始，將豎長條翻起，在橫放上一根長條。
9. 邊上交界處多餘的長條，用手指按壓去除。
10. 刷在全蛋液
11. 預熱燒箱180，烤25分鐘。
12. 出爐後…
13. 側面
14. 正面也來一張
15. 在來一張
16. 切開後的成品
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