廣式香煎南瓜餅的做法
南瓜餅的做法很簡單，相信大家都在家做過，並且營養價值高，很受大眾的歡迎。今天小編為大家準備了廣式香煎南瓜餅的.做法，歡迎閱讀!
廣式香煎南瓜餅的做法【1】
食材介紹
普通麵粉(100克) 玉米油(30ML)
做法步驟:
1.南瓜洗淨去籽切片
2.把南瓜放微波爐里加熱8分鐘，南瓜就熟了。
3.用勺子把南瓜壓成泥。
4.準備麵粉和糯米粉
5.把麵粉和糯米粉加入南瓜裡，慢慢加入，邊加邊揉。因為南瓜有水分，所以不用加水。
6.揉成光滑的麵糰
7.揪一團揉成球。
8.放入芝麻裡打個滾
9.放手裡壓癟，這樣芝麻就不會脫落。
10.全部做好了
11.取平底不粘鍋，熱鍋放油，油燒至7成熱
12.放入南瓜餅坯，小火煎3分鐘
13.翻面，煎至兩面金黃
14.起鍋。
廣式香煎南瓜餅的做法【2】
食材準備
南瓜200克 ，糯米粉90克 ，粘米粉10克，豆沙餡適量，麵包糠適量。
方法步驟
1、將糯米粉和粘米粉混合拌勻，南瓜削皮去籽後放入我那種;
2、然後將南瓜放入微波爐中打8分鐘至南瓜軟爛;
3、南瓜取出後加入白糖攪勻，然後用勺子壓成泥，接著倒入糯米和粘米粉中拌勻;
4、拌勻後揉成光滑麵糰，分成小劑，包入豆沙餡，按扁後沾上面包糠待用;
5、平底鍋中放入適量的植物油，放入南瓜餅，然後小火煎至兩面金黃即可。
小貼士
南瓜也可以用蒸的方式，不過蒸的時候可以蓋上保鮮膜，不然水會太多。
廣式香煎南瓜餅的做法【3】
食材準備
老南瓜適量，麵粉，麵包糠，白糖，植物油適量。
方法步驟
1、將南瓜去籽，去皮，切塊放入蒸鍋中蒸熟待用;
2、南瓜取出後加入白糖壓成泥，然後加入適量的麵粉揉成麵糰;
3、麵糰分小劑後放入麵包糠中裹上面包糠壓扁待用;
4、鍋中倒入較多的油，炸至兩面金黃後撈出瀝油即可。
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