生物膜的流動鑲嵌模型的課後練習
第2節 生物膜的流動鑲嵌模型
一、選擇題：
1、構成細胞膜的基本骨架是（ ）
A．蛋白質分子 B．一層磷脂分子 C．兩層磷脂分子 D．核酸分子
細胞吸收哪兩種物質的方式是相同的
2、A．葡萄糖和酒精 B．K+和氧氣
C．甘油和二氧化碳 D．氨基酸和苯
3、甜菜塊根細胞的液泡中有花青素，使塊根表現為紅色。將塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無明顯的顏色變化，但用鹽酸處理這些塊根後，則能使水變紅。這是因為 （ ）
A．細胞壁被鹽酸解離
B．鹽酸破壞了細胞膜的選擇透過性
C．鹽酸破壞了原生質層的選擇透過性
D．花青素不溶於水而溶於鹽酸
4、如果植物細胞膜由選擇透過性膜變成了全透性膜，則該細胞將（ ）。
A．縮小 B．膨脹 C．死亡 D．生長
5、使磷脂類特別適於形成細胞膜的特性是（ ）。
A．它們是疏水的 B．它們是親水的
C．它們迅速吸水 D．它們既是親水的又是疏水的
6、下列哪項敘述不是細胞膜的結構特點？（ ）
A．細胞膜是選擇透過性膜
B．細胞膜由磷脂分子和蛋白質分子構成
C．細胞膜的分子結構具有流動性
D．有些蛋白質分子可在膜的內外之間移動
7、科學家將細胞膜中的磷脂成分提取出來，並將它在“空氣－水”介面上鋪成單分子層，發現這個單分子層的表面積相當於原細胞膜表面積的兩倍。這說明磷脂分子在細胞膜上的分佈狀況是（ ）。
A．單層排列 B．均勻稀疏排列
C．雙層排列 D．均勻緊密排列
8、一位細胞學家發現，當溫度升高到一定程度時，細胞膜的面積增大而厚度變小，其決定因素是細胞膜的（ ）。
A．結構特點具有流動性 B．選擇透過性
C．專一性 D．具有運輸物質的功能
9、下列對細胞內各種生物膜的結構和組成的敘述中，錯誤的是（ ）。
A．主要由蛋白質、脂類和少量糖類組成
B．磷脂雙分子層是各種生物膜的基本骨架
C．不同生物膜上的蛋白質的種類和數量不同
D．內質網膜能生成高爾基體膜，說明兩者化學組成完全相同
10、磷脂是組成細胞膜的重要成分，這與磷脂分子的頭部親水、尾部疏水的性質有關。某研究小組發現植物種子細胞以小油滴的方式貯存油，每個小油滴都由磷脂膜包被著，該膜最可能的結構是
A．由單層磷脂分子構成，磷脂的尾部向著油滴內
B．由單層磷脂分子構成，磷脂的頭部向著油滴內
C．由兩層磷脂分子構成，結構與細胞膜完全相同
D．由兩層磷脂分子構成，兩層磷脂的頭部相對
二、非選擇題：
11、用不同的熒光染料標記的抗體，分別與人細胞和小鼠細胞的細胞膜上的一種抗原物質結合，使兩類細胞分別產生綠色和紅色熒光。當這兩種細胞融合成一個細胞時，開始一半呈綠色，一半呈紅色。但在37 ℃下保溫0.5 h後，兩種顏色的熒光點就呈均勻分佈（如下圖）。請根據圖回答下面的問題：
（1）人和鼠細胞膜表面的抗原屬於構成膜結構的 物質。
（2）融合細胞表面兩類熒光染料分佈的動態變化，表明了組成細胞膜的 分子是可以運動的。
（3）融合細胞表面兩類熒光染料最終均勻分佈這表明細胞膜的`結構特點是具有 。
（4）如果該融合實驗在20 ℃條件下進行，則兩種表面抗原均勻分佈的時間將大大延長，這說明 。
答案：
（1）蛋白質
（2）蛋白質
（3） 一定的流動性
（4）隨環境溫度的降低，膜上蛋白質分子的運動速率減慢（或細胞膜分子的運動與溫度有關）
12、下圖是桑格和尼克森在1972年提出的關於生物膜分子結構的流動鑲嵌模型，請回答：
（1）與細胞識別有關的結構是（填字母）___________，細胞的識別實際上是一個資訊傳遞過程，植物細胞間可透過______________________結構進行資訊傳遞。
（2）c分子的特點是________________________________________________________。
（3）生物膜具有選擇透過性與圖中（填字母）___________有關。
（4）藉助圖中d進出膜的方式是_________________________________。
答案：
（1）a 胞間連絲
（2）有親水的磷酸頭部和疏水的脂肪酸尾部
（3）b、d
（4）協助擴散和（或）主動運輸
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