雞蛋牛奶布丁的做法
一種健康有營養的小吃，可以當做孕婦的餐間小吃。下面是小編整理的雞蛋牛奶布丁的做法，希望對你有所幫助！
食材主料
雞蛋3個
純牛奶240ml
輔料
糖粉40g
步驟
1.把蛋黃和一半的糖粉放入碗中。
2.用打蛋器打勻，至糖粉融化。
3.另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加熱至80度左右。
4.把牛奶倒入蛋黃液中，邊倒邊攪拌。
5.把布丁液過篩倒入碗中。
6.過篩的布丁液放在烤盤上，加上適量的溫水。
7.烤箱事先預熱，放入烤盤。
8.下火，160度，50分鐘即可。
9.成品。
小貼士
1，牛奶倒入蛋黃液中時，要邊倒邊攪拌。
2，糖的用量依照個人口味新增。
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