玉米麵條的做法(通用6篇)
玉米麵條是雜糧面的一種。但是營養價值可以說玉米麵條是最高的,玉米麵條有黃金面條之稱。那麼玉米麵條的做法是怎樣的?以下僅供參考!
玉米麵條的做法 篇1
食材:
主料:黃瓜300g
調料:食鹽適量,醋適量,蔥適量,蒜適量,芝麻油適量,辣椒油適量
做法:
1.將幹玉米麵條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。
2.玉米麵條泡開後,放入蒸鍋中,大火蒸二十分鐘。
3.將蒸好的玉米麵條放到開水中煮七八分鐘,煮軟即可。
4.黃瓜去皮切絲。
5.放入蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋拌勻
6.玉米麵條煮好後,撈在碗中,放入拌好的黃瓜絲即可。
玉米麵條的做法 篇2
主料:細玉米粉300克,細黃豆粉100克,各種面餡。
做法:
1.將玉米粉和黃豆和勻,加入溫水揉勻成麵糰;
2.置案板上擀成薄大片;
3.摺疊切成約0.4釐米寬的麵條;
4.抖散,投入沸水鍋內煮熟,撈出裝碗,澆上面餡即成。
玉米麵條的'做法 篇3
食材
主料:番茄1個玉米麵條250克
輔料:醬牛肉30克鹽2克番茄沙司30克披薩草少許澱粉4克
步驟
1.燒點開水,下入洗了的番茄燙一分鐘,撈出過涼後撒掉外皮。
2.切碎,不粘鍋裡放一點點油,加熱後下入番茄碎炒香。加入點番茄沙司。
3.加入切好的醬牛肉
4.加適量清水煮開,轉小火煮五分鐘。
5.玉米麵條先用清水洗一下。
6.水開後下入煮四分鐘。撈出過涼。
7.裝入碗中。
8.湯中加鹽,加披薩草,再倒入調好的水澱粉湯開始濃稠了關火。
9.倒入牛肉醬中,可按喜好加些香蔥或香菜。
玉米麵條的做法 篇4
食材
主料:玉米麵條200克
輔料:油適量豆角適量雞蛋2個黃瓜適量蔥適量
步驟
1.雞蛋攪勻,蔥切末
2.黃瓜切絲備用
3.熱油鍋,放入雞蛋炒散
4.放入大醬炒勻
5.倒入適量溫開水燜煮一會
6.待湯汁收的粘稠了放入蔥末炒勻
7.炸醬做好盛出備用
8.鍋中坐水,涼水放入玉米麵條
9.水開後,玉米麵條煮至無硬芯即可
玉米麵條的做法 篇5
玉米麵條食材準備
麵粉半斤,玉米麵粉適量,鹽,水適量。
方法步驟
1、麵粉中加入適量水和鹽放一晚上,然後用清水揉搓麵糰;
2、清洗3次左右,剩餘麵筋,然後和玉米麵粉混合加少許溫水揉成麵糰;
3、蓋蓋醒好後擀成片狀,然後切成條即成。
玉米麵條的做法 篇6
玉米麵條食材準備
玉米麵條半斤,黃瓜半根,香菜,大蒜,米醋,糖鹽適量,辣椒油,芝麻,芝麻醬少許,香油適量。
方法步驟
1、將玉米麵條冷水浸泡半小時搓散,入開水煮至喜歡的程度撈出過涼待用;
2、黃瓜切絲,香菜切段,蒜切末,芝麻醬加少許香油調勻待用;
3、麵條裝碗,放入黃瓜絲,香菜段和蒜末,加入芝麻醬,辣椒油,米醋,鹽和芝麻拌勻即可。
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