小學科學《毛細現象》教學實錄
觀察現象引出問題
師：我們以前曾經多次研究過水，誰能說說水有哪些性質？
生：水是一種液體。
生：水是一種沒有顏色、沒有味道、沒有氣味、透明的液體。
生：水有力量。
師：另外我們還知道水能溶解別的物體、水能由高處往低處流等等。今天，我們提高實驗來研究水的一個新的有趣的現象。在同學們的桌子上有一個裝了紅水的托盤，在水中加上紅色是為了讓實驗更明顯。旁邊的架子上夾了一張餐巾紙，等一會兒我說“開始”，每個小組的1號同學就用手把餐巾紙往托盤裡輕輕一撥，讓紙的下端浸在水裡，大家一起仔細觀察，看知有什麼變化。當我說“停”的時候，1號同學就把紙撥出來，開始。
（學生實驗，教師巡迴指導。預期透過這個實驗使學生觀察到“水能沿著像餐巾紙這樣的物體自動上升”。）
（評：這段活動的內容是實驗觀察，開始的那段話似無必要，即使要講也可在認識了毛細現象之後視情況而定，畢竟只有40分鐘。“看紙有什麼變化”這句話這樣說的結果，可從學生的發言看出，學生都把注意力集中到紙的變化上，所以不如說“有什麼現象發生”。）
師：誰能把剛才看到的現象給同學們講一下？
生：餐巾紙變紅了。
生：餐巾紙捱到水後變紅了，也變薄了。
生：餐巾紙拉長了。
師：剛才同學們發現了很多現象，餐巾紙變紅是因為水上升了，我們今天專門研究一下紅水上升的現象。誰能把餐巾紙慢慢變紅的過程給同學們講一下？
（評：學生沒有說到水沿著餐巾紙上升，老師有點著急，代替學生認識的情況在一急之下發生了。畢竟有教學經驗，很快找到了好的指導辦法：讓學生說變化過程。）
生：水一接觸餐巾紙的底部，水就被餐巾紙吸上來了。
生：水慢慢滲上去了。
生：水順著餐巾紙上的毛一層搭一層地滲上去了。
師：我把一個小組的餐巾紙拿上來，貼在黑板上，大家都看一看。
（教師取一個小組的餐巾紙貼在黑板上）
作出假設性解釋
師：我們都知道水是往下流的，可現在水卻自己往上爬了，你們想知道這是怎麼回事呢？（學生思考）是不是與紙的特點有關係呢？
生：紙有吸水的特點。
生：紙上有細毛。
生：可能與紙上有孔有關係。
生：與紙上的細絲有關係。
（教師一一板書）
（評：發現教師這一次發言：第一句話說得很生動，把“往下流”和“往上爬”對比地說，也很有必要。由這一句畫龍點睛的話，引出的第一問恰到好處。但學生稍一沉默，老師又性急了，由此引出的第二問，多少又犯了代替學生認識的毛病，於是學生就順著這一問發言，四個學生都說紙。傳統的教學習慣中，教師有一種心理：希望一問就答，並且一答就對。於是常常把提問設計得很細，細到學生不用動腦筋，隨口就能答。這種心理對發展學生思維非常不利。倘若老師不提後一問，讓學生在這項活動中經歷從說不清楚到說清楚的過程，會更有意義。）
師：我們下面就來研究一下是不是與這些特點有關係。你們想想看，除了餐巾紙外，還有什麼物體也能讓水自動地往上爬？
生：抽水機、水泵、宣紙、皺紋紙、海綿、手帕、毛巾、棉花、注射器、衣服、吸管、滴管、洗耳球等等。
（評：出現這種情況：學生說到水泵、注射器，你怎麼辦？顯然老師當時來不及想出合適的辦法。這種情況教學中經常出現，對當時的學習沒有直接影響又難於弄清楚的問題，可以讓它過去。這個學生所說的問題不難解決：可以把“球”踢給學生，讓這個學生或別的學生想一想，“是自動上升嗎”，或把注射器的吸水同水自動沿餐巾紙上爬作比較，相同嗎？）
師：我們再想想看，在日常生活中還有哪些物體是不能夠讓水自動往上爬的？
生：牛皮紙、鐵、硬紙板、玻璃瓶子、一般的白紙、蠟紙、雨衣、塑膠等。
（教師一一板書）
（評：學生說到牛皮紙、硬紙板、白紙，出現了指導學生推理認識的極好機會。傳統的教學中讓學生髮言，只是一種姿態。現在要求教師切實注意學生的反饋，根據學生認識的實際指導學生認識。）
師：你們為什麼認為這些材料都能讓水往上爬？（手指著黑板上水能上爬的材料）它們有沒有什麼共同的地方？
生：它們都能吸水。
生：都有細毛。
生：不是，都是管狀物。
生：它們都有孔。
（老師一一板書在那些物體下面）
師：這些不能讓讓水往上爬的材料（手指黑板上的板書）有什麼共同特點沒有？
生：它們都不能吸水。
生：它們不怕水。
生：表面很光滑。
生：沒孔。
生：沒有細毛。
（評：這段做出假設的活動很精彩，讓學生列舉同類物體，教師一一記錄，又讓學生分別說明兩類物體的相同點。做出假設是本課發展學生思維的關鍵環節，由餐巾紙類推及其它，展開思維是很有必的.要。）
實驗驗證得出結論
師：剛才同學們說的都是猜測，到底是不是這樣。（學生插語：用實驗來證明。）
師：老師這裡有一個架子，上面掛著一些材料，（教師一一介紹）和我們剛才列舉的材料很多是相符的，我們現在就用它們來研究水的上爬現象。請2號同學從桌子下面拿出這些材料，將架子夾住托盤兩邊，材料下端浸入水裡，然後仔細觀察，看看能發現什麼？
（學生實驗，教師巡迴指導，同學們紛紛議論有的上爬了，有的沒有上爬。透過對比實驗、分析，預期使學生認識到“孔隙”是水自動上升的必要條件。）
師：請同學們把材料按能讓水上爬的和不能讓水上爬的分別放在兩邊。
師：停。同學們彙報哪些材料讓水上爬了？
生：有彩色筆芯、木頭、布、裝土的試管、玻璃片夾著塑膠片、玻璃片夾著鐵片、還有兩塊玻璃片夾在一起。
（教師板書記錄）
師：再看看哪些是不能讓水上爬的。
生：有實心的玻璃管（學生插言：就是玻璃棒）、鐵片、塑膠片、還有一塊玻璃片。
（教師板書記錄）
師：現在我們來分析一下，這些材料讓水在它們的什麼地方上爬？
生：中間。
師：外面爬了沒有？
生：沒有。
師：這些材料的結構有什麼共同的地方？
生：都有孔。
生：都有空隙。
師：你們把有孔和有縫合起來叫做“空隙”。這個說法很好，就用這個說法。
師：這些不能讓水上爬的材料，結構有什麼共同特點呢？
生：都是實心的。
師：也就是說————
生：沒有空隙。
師：為什麼一片玻璃不能讓水上爬，兩片玻璃合起來就能讓水上爬了？
生：因為一片玻璃中間沒有空隙，兩片玻璃夾起來中間有縫隙。
師：想一想，餐巾紙、木頭能讓水上爬，那它們也應該有……
生：有空隙。
師：那我們實驗前預測的水能上爬的條件中哪些是不對的？
生：管狀物不對。
生：讓水往上爬的都是有空隙的，不一定都是管狀物。
師：開始預測不能上爬的原因時說這些材料都“硬”，對不對？
生：不對，玻璃管很硬，它也能讓水往上爬。
師：透過剛才的實驗，我們知道能讓水往上爬的材料中一定有什麼？
生：有空隙。
師：誰能用一句話把剛才實驗的結果說出來？
生：水能沿著有空隙的物體上升。
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