英國留學年夜飯吃點什麼
其實現在在英國的留學生，可比之前的老一輩留學生幸福多了，據英國留學專家介紹，他們之前在英國留學的時候，過春節要想吃點餃子什麼的，都很難。但是現在不一樣了，國內喜氣洋洋迎新年，國外也不例外，華人們載歌載舞，舞龍舞獅，如今的英國春節氣氛，並不比國內差。唐人街的新年氣氛早已揚名海外，就連老外們也已經都過去粘粘喜氣，過過中國年的癮。留學生們雖然沒有假，但是這傳統的中國年還是要過熱熱鬧鬧，年夜飯還是要吃得巴巴適適!
唐人街中國菜齊全
唐人街的中餐館是遠近文明的，英國本地人到這裡平常中國美食，華人、留學生則是把這裡當做家的味道，因為只有在這裡才能吃到所謂正宗一點的中國菜。短短的幾百米的一條街，卻匯聚一百多家的中餐館，有川菜，香菜，粵菜，徽菜，魯菜。。。中國八大菜系無一不有，南北各地都能找到自己的風味。各色小吃更是數不勝數，北方的.餃子，南方的湯圓，這些過年的必需品從來都不缺。
只是既然是在海外吃家鄉菜，這價格比想象的要恐怖，記得有留學生在除夕夜點了10個餃子，花掉了50鎊，差不多500塊錢，這對國內來說簡直是天價，可是這是在國外，而且是大年30，不貴才怪。所以打算過年出去聚餐的同學還是要好好挑挑，貨比三家才好。
在宿舍DIY，趣味無窮
在宿舍聚餐，自然是自己DIY，一般情況是是會什麼做什麼，儘量簡單好吃，但是大年夜該複雜的還是得複雜，以下有幾個菜是中國人大年夜必須吃的，自然不能少，如果不會的同學，先看看我們的菜譜，現學現做也未嘗不可，沒人做一樣菜，不同的特色，不同的風味，大家愛齊聚在一起，重要的是熱鬧，好不好吃倒在其次。
DIY就必須要去採購，除夕年貨去中國超市或者中國城，一般情況下都有，出了一些很小的城市很難買到，像倫敦，愛丁堡這類大城市一般都是沒有問題的。既然是年夜飯，無論在餐館吃，還是在宿舍DIY，以下菜可是必備的哦。
餛飩、餃子必不可少
按照我國民間的傳統習慣，年夜飯的吃食很有講究 ，通常有餛飩、餃子、長面、元宵等等。新年吃餛飩取其開初之意。傳說盤古氏開天劈地，使氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地，結束了混沌狀 態，才有了宇宙四方。再則取餛飩與渾囤的諧音，意思是糧食滿囤。餃子是我國的傳統食品之一 。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。後來將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習慣已經傳到我國的邊遠地區了。
除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時 ，取其新舊交替，子時來臨之意。 同學些，年夜飯，不如自己包回餃子，下點餛飩來吃吧，叫上幾個朋友，一起high起來!
魚，象徵年年有餘
不論南方北方，中國人的年夜飯餐桌上都講究有條魚，還必須有頭有尾，象徵年年有餘。如果同學們自己DIY的話，做魚是一個比較複雜的過程哦，要很多中國的傳統調料的，不知在國外能不能買到，要是買不到，小編建議同學，最好做清蒸魚，因為所用的調料比較簡單。只要有大蔥、生薑、海鮮醬油就ok了!至於蒸多久嘛？同學們趕緊問一下國內的媽媽吧!
火鍋
火鍋雖然不是年夜飯餐桌上的必備，但是，同學們如果DIY的話，做火鍋是非常方便的。火鍋本是四川的特色，但如今早已推廣到國外，留學生們聚餐也經常是選擇火鍋，尤其是冬天，一吃火鍋，絕對不冷，而且製作相對也簡單。在超市買些的火鍋底料，架起電磁爐，和在超市採購的戰利品，幾個人圍成一桌，就是一個溫馨的除夕夜。當然吃火鍋，少不了的就是Beer了!
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