本課程專案教學教育論文
摘要:文章總結了專案課程構建中應遵循的一些基本理念和校本課程專案教學過程中應用的教學形式和方法,在教師創設的條件下,使專案教學和學習成為學生的自主行為,學生以團隊形式自主完成一項典型的工作任務,教師則成為學生學習活動的指導者、諮詢者,並引導學生在完成任務過程中發現問題,解決問題,提高能力。
關鍵詞:專案課程 專案教學 工作任務驅動 理論從屬實踐
職業課程教學改革的目標原則之一就是選擇、設計一個或幾個貫穿整個課程的大型綜合專案,作為訓練學生職業崗位綜合能力的主要載體。“寧夏旅遊區域導遊解說”作為旅遊英語專業的核心課程之一,按照以“三以一化”職業教育課程模式,嘗試構建了其校本課程專案教學,並在理論從屬實踐教學方面進行了必要的探索。
1 校本課程專案教學構建的理論依據和指導思想
1.1 專案課程內涵
專案課程一般理解為對一件產品的設計與製做,一個故障的排除,一項服務的提供等。以透過對某項工作體系的系統化分析後所獲得的工作專案為單位設定課程,並組織課程內容,在教師組織和指導下,讓學生完成工作任務的職業教育課程模式。
專案教學是師生透過共同實施一個完整的“專案”工作而進行的教學活動。“專案”是指完成一個具體的、具有實際應用價值的產品或服務為目的的任務。
從專案課程和專案教學的內涵來看,職業教育的根本任務是為本地區經濟建設和社會發展培養高素質的勞動者和高技能的實用型人才,因此“寧夏旅遊區域導遊解說”校本課程建設和專案教學要遵循以能力為本位,以專案任務為導向,以學職業實踐為主線,專案課程為主體,以典型情景為邏輯線索組織教學內容,課堂教學以生為主體,教師為主導,堅持以學生髮展為本的教育理念,培養服務於寧夏旅遊業的高素質技能型區域導遊人才。
1.2 構建專案課程的基本理念
在構建《寧夏旅遊區域導遊解說》專案課程中,我們應遵循以下專案課程的基本理念構建專案課程:
(1)要以培養學生能完成實際工作任務的職業能力為目標;
(2)工作任務與必需的知識要相互聯絡;
(3)強調知識與知識、知識與任務、任務與任務之間的整體聯絡;
(4)課程結構與導遊工作結構要緊密相匹配;
(5)專案完成要讓學生獲得一個具有實際價值的導遊解說服務“產品”。
2 專案課程和專案教學的開發設計
《寧夏旅遊區域導遊解說》校本課程教學目標是培養學生成為合格的寧夏區域導遊解說服務人才,能夠綜合運用書面、口頭、體態等語言,為來到寧夏的遊客提供熟練、生動和形象的導遊講解服務,立足寧夏,面向大西北旅遊熱線。專案課程和專案教學的開發設計的思路是:
(1)立足寧夏,面向大西北旅遊熱線,以學生導遊職業生涯發展為目標,讓學生獲得寬廣的職業生涯發展空間,併為學生的終身職業生涯發展做好準備。
(2)以導遊工作典型情景為邏輯線索參照點設定課程內容,課程內容設定要與工作任務相匹配,整個課程內容體系要以專案為主體。
(3)按照從實踐到理論的基本順序編排課程內容,儘早讓學生學一點,用一點,學用結合,儘早進入導遊工作實踐,為學生提供體驗完整導遊解說服務工作過程的學習機會,逐步實現從學習者到導遊員和解說員的角色轉換。
(4)以任務為參照點設計課程的學習專案,按照工作任務的邏輯關係編排課程的學習專案內容,打破按知識的邏輯關係編排學習專案內容的傳統方法。
(5)以工作任務為中心組織課程內容,知識的掌握服務於能力的建構,圍繞導遊解說服務能力的形成組織課程內容,以工作任務為中心來整合相應的知識、技能和態度,實現理論與實踐的統一。
(6)以典型景區導遊解說服務為載體,利用多媒體教學手段創設情景設計教學活動,選取典型系列圖片、圖象和情景服務組織教學活動,使工作任務典型化、具體化,以豐富學生的直觀體驗,並透過所獲得的“服務成果”激發學生的學習動機,提高學習的主動性、積極性。典型服務的選擇要體現寧夏旅遊六大特色,具有先進性、典型性、可行性,符合學生的能力水平和教學規律。
3 專案教學模式和模擬實踐訓練活動的設計和實施
以2008級旅遊英語專業為例,全班24位學生,組成四個模擬旅行社,在實施專案教學中,課堂模擬實踐活動都以團體為單位實施。教師首先進行動員,佈置每個團體承擔一個專案,團體中每個小組分別完成一個任務。首先要使學生明確本專案的'任務,教師提供系列實景圖片,帶隊“實地”考察,並率先進行模擬過程示範,然後透過學生的自主學習,由每個團體集體完成專案任務。
課程教學方法上主要採用情境體驗教學法,以“情”為經,以“境”為緯,透過各種生動、具體、真實環境創設和模擬情境,將課程教學與技能訓練科目融合在一起,為學生主動參與、主動發展技能開闢實訓途徑,感知知識、獲取技能。
《寧夏旅遊景點解說》的所有子專案前期都採用景點圖片圖象創設模擬景區開展教學,在“真實”的情景中 ,在教師指導學生實際操作訓練中,在發現問題、解決問題的過程中使學生掌握解說詞和解說技能,獲得經驗。在情景教學中,學生導遊質量、愛護環境、節約資源、安全出行等非常重要的職業意識和素質,都透過專案課程的學習得到有效培養。
4 專案教學的效果
專案教學實施後,學生,教師、都因此受益匪淺。在活動中,學生學習過程成為學生人人參與的創造性實踐活動,注重的不是最終的結果,而是完成工作任務的過程。教師和學生在訓練實踐過程中,很好地理解和把握了課程知識和技能要求,體驗了工作過程職責,培養了分析問題解決問題的思想方法和能力。 同時,將課堂活動“搬”到景區景點,利用下企業“崗前認知實習及崗前綜合技能訓練”的實踐專案,使學生認識並熟悉崗位工作環境,使學生所學能與未來崗位接軌,提高了學生的實踐技能,強化了職業道德意識。學生自覺接受企業確定的工作任務,遵守嚴格的行業標準要求,並希望畢業後獲得這個工作。
5 對專案教學的反思
專案教學即要尊重學生的學習興趣,但不一定要以興趣為基本出發點,要協調好學生學習興趣與企業確定的工作任務和嚴格的行業標準之間的關係。對於初涉專業的學生來說,先實施專案教學應先小型後大型,只有到了教學後期,需要整合學生所獲得的各個區域性的職業能力時,採用大型專案才有價值。專案不一定要求是真實的,只要能達到提高教學質量的目的,模擬專案也未嘗不可。專案課程開發中必須重視實踐性問題的設計,不僅要培養學生的製作能力,也要發展學生的反思習慣與問題解決能力,這就必然要求有引導性問題。另外,專案課程的重要功能是整合理論與實踐,連結理論與實踐的邏輯紐帶是實踐性問題,而只有有了引導性問題,它才可能實現這一功能。
參考文獻
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[2] 郭永龍.中國導遊(寧夏)十萬個為什麼[M].中國旅遊出版社.2008,6,P19.
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