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菠蘿飯的家常參考做法

菠蘿飯的家常參考做法

  兒子快四歲了,挑食的小傢伙有時真是讓人頭疼,打不得說不聽,不吃就是不吃,這正長身體的季節不好好吃飯怎麼行,苦惱的還是當媽媽的,菠蘿飯一下子把小傢伙給吸引了,或許是這造型,或許是這多彩顏色,總之小傢伙一直嚷著要吃。說折騰其實一點也不麻煩,

  在這個菠蘿大上市的季節何不為孩子試一試。

  為了孩子偶爾折騰折騰——菠蘿飯

  材料:菠蘿1個、米飯1碗、胡蘿蔔半、個豌豆適量

  調料:鹽適量、耗油適量、油適量

  菠蘿飯的家常做法

  1、準備好所需要的'材料。

  2、切去菠蘿人四分之一,剩下的劃上印,挖出裡面的菠蘿塊。

  3、胡蘿蔔、菠蘿切丁備用。

  4、鍋燒熱後,放油先將胡蘿蔔、豌豆下鍋炒至斷生。

  5、倒入米飯,加入鹽,翻炒均勻。

  6、倒入菠蘿翻炒均勻,最後加入一點耗油翻炒均勻即可起鍋。

  小提示

  1、也可以根據自己的喜歡加入其他的素材。

  2、儘量選擇不是太粘的米飯,要不然會不好炒。

  3、不好熟的要先下鍋,米飯本身就是熟的不需要炒太長時間。

  4、菠蘿最後放,菠蘿水果炒太長時間就不好吃了,怕酸的朋友也可以將挖出來的大菠蘿塊

  放鹽水裡浸泡一會兒。

  (圖)菠蘿飯的家常做法食材搭配小提示

  菠蘿和雞蛋不能一起吃:雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。

  菠蘿和蘿蔔不能一起吃:菠蘿中含有豐富的維生素C,蘿蔔含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素C,降低其營養價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的

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