保健酒行業的未來發展趨勢
白酒一直都是深受大眾歡迎的，所以，很多人都想要選擇這個行業創業。保健酒在白酒行業發展緩慢，銷售降低等低迷情況下是如何佔有一席之地呢？保健現狀如何呢？未來將會有怎麼樣的發展趨勢呢？我們一起來看一下吧！
一、保健酒的現狀
2001年，中國保健酒行業只有8億元的規模；2005年達到45億元；2008年，突破100億元大關。而到了2014年，全國保健酒市場已超過200億元的成交額。有行業人士預計：2015年，這樣的態勢還將持續升溫，保健酒或養生酒正在成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之後的又一重要酒種。
有保健酒行業觀察家表示：“國內包括白酒、紅酒和啤酒在內的酒類行業市場規模在6000億元人民幣左右，保健酒在其中所佔的份額不足5%。在國際上，保健酒、養生酒、營養酒的消費量約佔酒類（含白酒、葡萄酒、果酒等）消費總量的12%，若按這個比例計算，保健酒的市場規模將達到600-700億元左右。由此可見，保健酒的市場仍有較大的發展空間，在2015年的市場主流熱銷產品中，不排除會出現一些新崛起的保健酒品牌的可能。”
二、保健酒趨勢分析
保健酒高速發展
對於保健酒行業而言，一個不容忽視的事實是，其連續多年保持了較高速度的`增長。相關資料顯示，從2010年開始，保健養生酒行業平均每年保持30%左右的增長速度。而到了2012年之後，與白酒行業相對比，這種態勢更為明顯。有關專家認為，從2012年開始，佔據中國酒類統治地位的白酒行業出現整體下滑，從而為長期飽受擠壓的保健酒行業帶來絕佳的發展機遇。2013年度，酒業中的龍頭老大白酒的年均增長率則只有不到10%。
“保健酒行業上升態勢明顯，這與其小品類的特性相關。”業界人士表示，保健酒相對銷售額較小，在基數小的情況下，其增幅自然驚人，從提升比率看，遠超白酒行業。
保健酒大眾化
從2012年起，白酒領域的變革方向之一就是產品的大眾化。受此影響，保健酒領域的大眾化命題再度被關注。業內人士認為，在2015年度，保健酒企業有可能也像白酒企業一樣，高舉大眾化大旗。
實際上，保健酒的大眾化理念並不比白酒落後，但是在白酒行業紛紛主打這個理念的時候，保健酒對於這一理念的深度利用，就被看作是應有之義。
以保健酒行業領袖品牌勁酒為例，其一直以來就被看作是大眾保健酒市場的奠基者，而其他諸多保健酒新品的加入，也使得大眾型保健酒的陣營更為擴大。
營銷專家呂正春認為，“保健酒市場的產品定位與檔次勢必會進一步細分，會有主打禮品型、奢侈型的高階產品，但是另外一個方面，也會有瞄準大眾市場的中低端保健酒產品大量出現。”
據分析，同樣受限於中央有關政策，高階奢侈品保健酒並不被看好，業內認為其擁有一定的市場潛力，但不會佔據過多份額，而在大健康產業的帶動下以及健康消費理念的推動下，大眾化保健酒會獲得較快發展。
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