黑豆腐竹做法大全家常
導語：黑豆腐竹，用黑豆製成的腐竹，味道中能吃到淡淡的黑豆味道。低脂高蛋白，更加有營養。下面是由小編為你整理的黑豆腐竹做法大全家常，歡迎大家閱讀。
1.腐竹提前半天泡發，切段。蔥、姜、蒜、青椒切好備用。
2.鍋中入適量油，大火燒至7成熱。
3.先放入姜和蒜爆香，隨後放入蔥和青椒，爆香。
4.倒入腐竹，翻炒均勻。
5.加入鹽，適量生抽。
6.加入半碗水，煮2-3分鐘入味。
7.適量澱粉加少量水調成漿。
8.將水澱粉倒入鍋中，大火收汁，最後加入適量味精，翻炒均勻即可出鍋。
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