韭菜面的家常做法大全
大家知道韭菜面的家常做法嗎?以下是小編分享的`韭菜面的家常做法大全哦，歡迎大家閱讀！
韭菜雞蛋麵的做法
1.準備韭菜和雞蛋，把韭菜洗乾淨待用
2.把韭菜切碎，放在碗裡備用
3.在韭菜上面加入適量的鹽和五香粉
4.加入幹辣椒麵
5.最後上鍋熱油，拿又破入剛才的調料上
6.雞蛋打散，哈哈，有一個雞蛋是雙黃的，運氣不錯哦
7.上鍋燒水，水開後，把雞蛋倒入鍋中，要慢慢倒下去，不要一下子倒下去哦
8.等雞蛋飄起來，既可以用漏勺撈出來了
9.撈出來的雞蛋加入剛才做好的韭菜中，在加入適量的開水
10.準備一斤麵條
11.上鍋燒水，水開後，加入麵條煮
12.最後把麵條撈出來，加入剛才做好的湯汁即可
韭菜面的做法
1.準備麵粉，韭菜洗淨切碎
2.攪拌機裡放適量水，放下韭菜，攪拌成漿
3.把韭菜汁過濾到麵粉裡
4.麵粉里加點鹽，攪拌
5.揉成麵糰，醒20分鐘
6.擀成麵皮，切成麵條.
7.鍋裡水開，放些鹽，油，下麵條煮熟
8.麵條撈進涼白開水浸一下。
撈入碗內，碼上菜即可
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