海鮮炒麵的家常做法
炒麵是很多人喜愛吃的，這樣食物含有的營養價值很高，吃炒麵對人體消化幫助很大，這對壓力過大的人群是不錯之選，炒麵的種類較多，吃的時候可以根據自己喜愛選擇，常見就是雞蛋西紅柿炒麵、海鮮炒麵、魚香肉絲炒麵，這些炒麵對吃的時候對身體沒有任何壞處，那海鮮炒麵的做法如何呢?
海鮮炒麵的做法：
材料：油麵300g，豆芽10g，韭菜2根，蒜末1大匙，薑末1/2大匙，蔥1/2根，蝦仁30g，花枝30g，海參30g，筍20g，紅蘿蔔20g，A.鹽1大匙，醬油1大匙，糖1/2大匙，烏醋1大匙，胡椒粉少許，米酒少許，水50㏄，B.太水適量，香油少許
做法
1.將韭菜、蔥洗淨後切段;蝦仁洗淨、去泥腸;花枝切花刀;海參、筍、紅蘿蔔洗淨後切片，備用。
2.作法1的蝦仁、花枝、海參分別過滾水汆燙後撈起、瀝乾備用。
3.熱鍋，倒入1大匙油，放入蒜末、薑末、蔥段爆香，再放入筍片、紅蘿蔔片拌炒數下。
4.於作法3鍋內放入油麵、調味料A一起以大火快炒約20秒。
5.起鍋前加入豆芽、韭菜，用太水芶薄芡，淋上香油起鍋。
在對海鮮炒麵的`做法瞭解後，在製作海鮮炒麵的時候，在食材的準備上，一定要齊全，這樣製作出來的炒麵才會更加好吃，吃海鮮炒麵也要注意，不要喝酒，否則很容易引發身體問題，尤其是對男性而言，喜歡在吃飯的時候喝酒，因此對這點都是要注意的。
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