土豆雞的做法大全家常
導語：土豆雞有什麼做法呢？很多人還不知道吧？下面是小編給大家收集的土豆雞的做法大全家常，歡迎閱讀。
土豆雞的做法大全家常
做法一：
材料：雞1只、咖哩粉20克、土豆2個、洋蔥半個、姜2片、糖1/2湯勺、鹽適量、料酒1湯匙、生抽2湯匙
1、雞洗淨控水備用。
2、雞斬塊。
3、飛水，瀝乾水分。
4、土豆切塊。
5、洋蔥切塊備用。
6、鍋內放油，將土豆塊下鍋煎至兩面金黃撈出備用。
7、鍋留底油，下入切好的洋蔥、薑片爆香。
8、放入土豆和雞塊翻炒均勻。加入2湯匙的.生抽、半勺白糖、鹽適量、一湯勺料酒，把咖哩粉或咖哩醬用清水融化後倒進鍋裡翻炒均勻。
9 、加入沒過材料的清水，大火煮開後轉小火燉30分鐘即可。
做法二：
材料：土豆塊適量、雞丁適量、紅椒塊適量、洋蔥丁適量、咖哩醬適量、料酒適量、澱粉適量、生抽適量、醬油適量
1、食材洗乾淨。土豆切塊，雞肉切丁、紅椒切塊，洋蔥切丁。
2、雞肉事先切好，切成丁，加入澱粉和料酒進行醃製15分鐘
3、鍋內加入油，可以稍微多一點點。加入土豆，洋蔥，翻炒成金黃色，再加入辣椒。
4、將翻炒好的土豆洋蔥辣椒丁盛出。
5、鍋內剩下的少許油，倒入雞丁肉。進行翻炒，可放少許生抽出味。
6、翻炒雞肉變色後加入事先炒好的土豆辣椒洋蔥丁。
做法三：
主料：雞1只，土豆2個
輔料：
尖椒5個，黑幹木耳25g，乾紅辣椒10g，花椒少許，蔥適量，姜適量，蒜適量
調料：
黑胡椒粉適量，水澱粉適量，料酒適量，醬油適量，糖適量，鹽適量，味精適量
做法：
1、整雞冼淨切塊，加料酒醃製備用；
2、幹辣椒提前用熱水泡（為了炒的時候不會糊掉）；
3、蔥切段、姜拍扁、蒜拍扁後備用；
4、鍋燒熱後，放油，倒入醃好的雞塊；
5、炒至雞肉變色後，有香味出來時，加醬油調色，盛出備用；
6、鍋洗靜後，燒熱，加油，把瀝過水的紅辣椒、蔥、姜、花椒、蒜爆香，放少許鹽、糖；
7、然後倒入切成片的土豆片，炒熟後，再倒入爆好的雞塊，再加入鹽、味精，味道自己滿意即可。
【土豆雞的做法家常】相關文章：