乾鍋土豆條的家常做法
導語：乾鍋土豆條就是用乾鍋醬與炸好的土豆條一起爆炒，味道麻辣鹹香，很多年輕人都愛吃。下面由小編為大家整理的乾鍋土豆條的家常做法，希望可以幫助到大家！
乾鍋土豆條的家常做法步驟
取土豆削皮，洗淨後用多功能叉子將土豆切成條狀。
鍋中放水，水開後將土豆條放入水中煮兩分鐘，煮好後撈出淋幹水分。
鍋中放油，油溫五成熱後，將煮過的土豆條放入鍋中炸制。
炸至土豆條表面金黃時，撈出。
在鍋中留少許油，油熱後向鍋中加少許蔥、蒜末，翻炒出香味。
翻炒爆香後，向鍋中加入一勺乾鍋醬翻炒出油，加入一勺水煮開。
將炸好的土豆條放入鍋中，再加入半勺鹽、半勺雞精，翻炒。
再向鍋中撒入燒烤料，翻炒均勻。乾鍋土豆條就做好啦。
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