冰箱使用的注意事項
冰箱是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持恆定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。下面小編為大家分享冰箱使用的注意事項，歡迎大家參考借鑑。
1、電冰箱、冰櫃搬運注意事項
(1) 搬運時，應抬底腳，不能抓住門手把或在臺面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉
(2) 箱體最大傾斜角不能超過45度,更不能倒置或橫放，否則會損壞壓縮機或使壓縮機中的冷凍油流入製冷管路，影響製冷，而且易造成壓縮機脫簧。
(3) 運輸過程中，要防止磕碰和劇烈震動，要防止雨淋水浸。
2、安放電冰箱、冰櫃注意事項
(1) 應安放在遠離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時需要與外界進行熱交換，既透過冷凝器向外界散熱，外界環境溫度越高，散熱越慢，會使電冰箱和冰櫃工作時間越長，增大耗電量，製冷效果差。
(2) 應安放在溼度小的地方，由於電冰箱、冰櫃外殼，冷凝器和壓縮機等均是金屬材料，如果空氣溼度太大，會使這些部件生鏽，縮短電冰箱的使用壽命。同時潮溼過熱環境，會造成電冰箱表面凝露，影響電器效能。
(3) 應安放在通風良好的地方，如果電冰箱、冰櫃周圍堆滿雜物，或者靠牆太近，不利於散熱會影響製冷效果。電冰箱頂面應留有至少30CM高度的空間，背面和兩側面應留有至少10CM的空間，以利散熱。
(4) 應安放在平坦堅實的地面上，並使壓縮機保持水平。這不僅出於安全的需要，而且可使壓縮機平穩工作，減少震動和噪音。
(5) 不應安放在溫度過低的地方。因為溫度過低，壓縮機啟動困難，使電冰箱、冰櫃冷凍室製冷差，無法克服，冰箱可開啟冷藏室的溫度補償開關。
(6) 不應安放在易燃，易爆和有腐蝕性物品的環境中。同時內部也不要放置這類物品。
(7) 冰箱上部不要放置重物，以防因門的開關使物體跌落，使家人受傷。
3、初次使用電冰箱、冰櫃注意事項
(1) 檢查安放位置是否符合要求。
(2) 對照裝箱單，清點附件是否齊全。詳細閱讀產品使用說明書，按照說明書的要求進行全面檢查。
(3) 檢查電源電壓是否符合要求。使用的電源應為220V，50Hz單相交流電源，正常工作時，電壓波動允許在187-242V之間，如果波動很大或忽高忽低，將影響壓縮機正常工作，甚至會燒燬壓縮機。
(4) 應用單相三孔查座，單獨接線。沒有接地裝置的使用者，應加裝接地線。設定接地線時，不能用自來水和煤氣管道做接地線，更不能接到電話線和避雷針上。
(5) 請勿損壞電源線絕緣層，不得重壓電線，不得自行隨意更改或加長電源線。
(6) 檢查無誤後，電冰箱、冰櫃靜置半小時，接通電源，仔細聽壓縮機在啟動和執行時的聲音是否正常，是否有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過大，檢查產品是否擺放平穩，各個管路是否接觸，並做相應的調整。若有較大的異常聲音，應立即切斷電源，與專業的修理人員聯絡。
(7) 電冰箱、冰櫃在存放食物前，先空載執行一段時間，等箱內溫度降低後，再放入食品，存放的食物不能過多，儘量避免電冰箱、冰櫃長時間滿負荷工作。
4、電冰箱、冰櫃不能作降溫裝置
在夏季，室溫較高，為了使屋內溫度降低一些，有些使用者把電冰箱的門開啟，讓箱內的冷氣跑出來，以降低室內溫度。這種做法是有害的。根據熱力學定律，電冰箱在製冷過程中，冷凝器熱量為蒸發器吸收的熱量和壓縮機執行所產生的部分能量之和，房間溫度不能降低反而升高。另外電冰箱長時間開門執行，蒸發器表面易形成很厚的霜層，壓縮機連續執行還會造成過熱燒燬，嚴重影響電冰箱的使用壽命和效能。
5、家用電冰箱、冰櫃不能儲存藥品和疫苗
由於藥品和疫苗的存放對溫度要求較嚴格，家用電冰箱受環境溫度和存放食品的多少的影響，箱內溫度波動有時較大，不能滿足對藥品存放的溫度要求。
6、食品在電冰箱、冰櫃中存放時間過長也會變質
電冰箱是採用降低溫度的方法來抑制食品中微生物的繁殖，酶的催化和降低食品的氧化速度，但低溫並不能完全殺死微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少微生物都能在0℃以下的低溫環境中緩慢生長，隨著儲存時間的延長，食品也會腐敗變質。因此，在電冰箱中出儲存食品不應超過食品儲存期限。
拓展：夏季使用冰箱的注意事項
1、存放時間有限制
肉類生品冷藏時間一般為1～2天，瓜果、蔬菜為3～5天。雞蛋在冰箱裡最多冷藏15天，蛋殼髒要先擦拭，但不要用水洗。綠葉蔬菜冷藏5天后，即使沒變色，最好也不要吃。冷凍櫃內，魚肉存放的時間最好不要超過兩個月。如果肉凍得發黃，說明脂肪已經被氧化，最好丟棄。
2、食物擺放有講究
食物不能擺放過多，與冰箱壁之間要留有空隙，便於空氣流通;吃剩的飯菜生熟分開，避免交叉汙染，一般熟食品在上，生食品在下。冷藏室的溫度上低下高，因此魚、肉等動物性食品宜放在上面，而水果、蔬菜等放在下面。冷凍櫃內，冷飲等直接入口的食品放在上層，凍魚凍肉則放在下層。
3、定期消毒有必要
夏季最好每週對冰箱清洗一次，除菌、消毒。除常規部位外，更需注重用冰箱專用消毒劑對冰箱內部的滴水槽、隔板槽等死角噴灑消毒。冰箱內壁、死角噴霧完成後，應將冰箱門關閉5～10分鐘，讓消毒劑充分殺菌，最後用抹布擦乾淨。
4、蔬果放冰箱前不要洗
一般蔬果表面都有一層蠟質，具有保護其不受微生物侵害的作用。蔬果在清洗後，尤其是用洗滌劑清洗乾淨後，其表面的蠟質層會遭到破壞，細菌很容易進入蔬果內部，導致蔬果變質腐爛。
5、夏天冰箱中最容易引起疾病的四種食物
牛奶及乳製品、肉類（特別是牛肉食品）、剩餘的蔬菜和色拉、水產品。這幾種食物容易被寒冷條件下照樣生長繁殖的致病菌——李斯特氏菌汙染。夏季在冰箱中貯存過的熟食，加熱要徹底，加熱時間在15分鐘以上。
6、食物解凍後不能再放入冰箱
冷凍食品（如雞、鴨、魚和各種肉類）一經解凍，原來已經休眠的細菌和酶的活力迅速恢復，很快引起肉的變質，還能產生有毒物質。最好將買回的新鮮食品分割袋裝後放入冷凍櫃，保證每袋食品取出後一次性吃完。這雖然有些麻煩，但避免瞭解凍食品重新放回冰箱，可確保食品衛生和飲食安全。
7、剛取出的食品別急著吃
人的胃腸溫度一般在36℃左右，而剛從冰箱裡拿出來的食物只有2℃～8℃，腸胃受到強烈的.低溫刺激後，血管驟然收縮變細，血流量減少，胃腸道消化液也停止分泌，導致生理功能失調，容易發生痙攣性腹痛。所以，從冰箱內取出的、不再加熱的食品，宜在室溫下放置一段時間後再食用。老人、小孩、慢性胃病、心臟病和高血壓患者應特別小心，注意慎食或少食過冷食品。
8、冰鎮西瓜別超過兩小時
西瓜本來就是生冷性寒的食物，一次吃得過多容易傷脾胃，如果貪涼吃冷藏時間過長的冰西瓜，對脾胃的傷害就更大。西瓜最好是現買現吃，如果需要冷處理，冰箱內放置時間不應超過兩小時，這樣既可防暑降溫，又不傷脾胃。
9、對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。任何食品在冰箱裡的貯存時間不要太長，最好做到隨買隨吃，因為貯存時間過長，既影響食品的鮮美，又易產生異味。
10、熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
11、食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。
按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。
12、鮮魚、肉要用塑膠袋封裝。
在冷凍室貯藏蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入冰箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。
13、食物擺放分清上下前後。
冰箱冷藏室裡的溫度並不是恆定的，一般來說，上層比下層溫度高，冰箱門口處溫度最高，靠近後壁處溫度最低，因此，食物擺放時是有講究的。比如，一兩天內就要吃完的小食品、不輕易壞的番茄醬、沙拉醬、果汁飲料以及雞蛋、鹹鴨蛋等蛋類食品可以放在門口處;剩飯菜以及豆製品等比較容易變質的食物放在冰箱上層後壁四周;水果、蔬菜等可以放在冰箱下層，或者是專門的果菜盒裡，但不要太靠裡邊，以免被凍壞。
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