蝦仁燒豆腐的家常做法

蝦仁燒豆腐的家常做法

　　蝦仁燒豆腐是一道美味的家常菜，一直都受到人們喜歡，是人們日常做的最簡單的美食，下面小編就來和大家說說蝦仁燒豆腐的家常做法吧！

　　蝦仁燒豆腐的家常做法

　　蝦仁燒豆腐的`家常做法十分簡單，豆腐切成小塊，蝦仁去掉蝦線之後，分別焯燙一下。熱油炒香蔥花後，放入豆腐和蝦仁翻炒，加入調味料，勾薄芡。愛吃辣的話，還可以放少量胡椒粉，大火燒幾分鐘後便可出鍋。蝦仁韌且鮮美，豆腐軟且清香，簡直是絕妙的搭配。色香味俱全，光看色相已經讓人垂涎欲滴，食慾大振。

　　主料

　　蝦仁  100克  北豆腐  半塊  青紅椒  1/2個  蔥花

　　輔料

　　鹽  1/2小匙  胡椒粉  1/2小匙  清水     澱粉  1小匙

　　蝦仁燒豆腐的做法

　　1. 準備材料；豆腐切小塊，青紅椒切碎；

　　2. 蝦仁、豆腐分別過水焯；

　　3. 鍋內倒油，放蔥花炒香；

　　4. 放焯好的豆腐和蝦仁翻炒；

　　5. 依次加胡椒粉、鹽、水澱粉；

　　6. 大火燒5分鐘出鍋。

【蝦仁燒豆腐的家常做法】相關文章：