十堰美食攻略

十堰美食攻略

　　十堰有著悠久的歷史，東臨“三國”名城襄陽、南望神農架、西依大巴山、北屏秦嶺，漢江自西向東橫貫全境。現在的城區於清朝因人們在百二河和犟河攔河築壩十處以便灌溉，由此得名十堰。下面是小編整理的十堰美食攻略，歡迎檢視。

　　1、鄖陽三合湯

　　鄖陽三合湯主要是由三種食品成分組合而成的一種湯類，是十堰十分著名的特色美食，發源於同治年間，至今已有幾百年的歷史了。

　　2、武當山凍豆腐

　　武當山凍豆腐是十堰的特色美食之一，是在自然條件下製作而成的。最關鍵的是需要武當山豆腐溝的水和當地冬天零下20度的條件，由此才能做成美味而又具有特色的凍豆腐。

　　3、官渡五香豆腐乾

　　官渡五香豆腐乾是十堰著名的特色美食之一，它的'味道十分獨特，可以作為下酒菜，也可以跟其他菜餚搭配烹飪，味道十分鮮美。

　　4、鄖縣網油砂

　　鄖縣網油砂是十堰十分著名的一道特色美食，至今已傳承了百年曆史，是一道看著簡樸但是卻十分名貴的菜餚。

　　5、黃花菜

　　黃花菜是一種營養價值很高的菜，是十堰十分著名的特色美食。它又叫做金針菜，長相類似於金針菇，可以曬開之後製作成各種菜餚。

　　6、竹筍味甘鮮脆

　　竹筍味甘鮮脆是一道十分美味的十堰傳統特色美食，可以涼拌，也可以與其他菜餚一起炒制，是一道十分酥脆爽口，營養價值豐富的美食。

　　7、竹溪碗糕

　　竹溪碗糕是十堰十分著名的特色美食，距今已有五百多年的歷史了。竹溪碗糕味道酥鬆，甜而不膩，十分受十堰人，尤其是老人和小孩的喜愛。

　　8、酸漿面

　　酸漿面是鄖縣人十分喜愛的風味小吃，是因為這裡的人們愛吃酸菜而形成的一道麵食。

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