丹參的功效和作用介紹
丹參是人參的一種，它的營養價值是比較高的，它可以用來治療女性的月經不調、痛經以及閉經等，而且丹參對於血管的擴張是很有效的，所以女性朋友在平時適當的吃一些丹參是不錯的選擇。下面就是小編整理的丹參的功效和作用介紹，一起來看一下吧。
一、怎樣鑑別丹參
植物學特性鑑別
丹參為多年生草本，根磚紅色，莖高40～80cm，多分枝，被長柔毛。葉常為奇數羽狀複葉。葉柄長1～7cm，小葉3～7cm，頂端小葉較大。小葉卵形或橢圓狀卵形。長1.5～8cm，寬0.8～5cm，先端鈍，邊緣具圓鋸齒，兩面被柔毛，下面較密，花序頂生或腋生輪傘花序有花6至多花，組成假總狀花序，密被腺毛及長柔毛;小苞片披針形;花萼鍾狀，長1～1.3cm，先端二唇形，萼筒喉部密被白色柔毛;花冠藍紫色，二唇形，長2～2.7cm，花冠筒外伸，彎曲，上長達2cm，筒內有毛環;雄蕊2，藥隔長，花絲短，上臂藥室發育，2下臂的`藥室不育且聯合;小堅果4，橢圓形，花期5～8月，果期8～9月。根據丹參的植物學特徵可以將丹參與混用的藥材進行區分。
丹參藥材根部性狀鑑別
丹參根的特徵為：丹參多為帶根莖的根，根莖粗短，有莖基殘餘，下著生多數細長的根。根呈圓柱形，稍彎曲，表面呈磚紅色，粗糙，具多數縱溝或皺紋，有鬚根痕，外部栓皮常鱗片狀剝落，皮層有時開裂，長8～22cm，直徑5～12mm，質堅脆，易折斷，斷面不平，疏鬆有裂隙，皮部棕渴色或磚紅色，韌皮部狹。形成層明顯，淡棕色，木質部導管束灰黃色或黃白色，放射狀排列。氣微，味微苦、澀，以條粗壯、色紫紅者為佳。
水試鑑別法
用水浸泡丹參根的方法對丹參進行鑑別，正品丹參根浸泡後的溶液無色，藥材稍膨脹，顏色稍微變淺。偽品丹參溶液顯紅色藥材變為淡紅色。根據水浸後續斷會被染成紅色，粉末中有草酸鈣簇晶;丹參水浸不染成紅色，粉末中無草酸鈣簇晶，但有石細胞及紅棕色物為丹參。從而將兩者進行區分。
理化鑑別
1.取該品粉末5g，加水50ml，煎煮15～20分鐘， 放冷，濾過， 濾液置水浴上濃縮至黏稠狀，放冷後， 加乙醇3～5ml使溶解，濾過，取濾液數滴，點於濾紙條上，幹後，置紫外光燈(365nm)下觀察， 顯亮藍灰色熒光.將濾紙條懸掛在濃氨溶液瓶中(不接觸液麵)，20分鐘後取出， 置紫外光燈(365nm)下觀察，顯淡亮藍綠色熒光。
2.取上述濾液0.5ml，加三氯化鐵試液1～2滴， 顯汙綠色。
3.薄層層析：樣 品 液： 取粉末1g，加乙醚5ml置具塞試管， 振搖放置1小時，濾過， 濾液揮幹，殘渣加醋酸乙酯1ml使溶解。對照品液：取丹參酮ⅡA、隱丹參酮加醋酸乙酯製成2mg/ml的溶液。展 開： 矽膠預製板，點樣5ml.以苯-醋酸乙酯(19：1)為展開劑。顯 色：在日光下檢視，可見丹參酮ⅡA紫紅色與隱丹參酮橙紅色斑點。
二、丹參的作用和功效
一味丹參同四物，肝炎脅痛冠心病。丹參味苦性微寒，祛瘀生新崩帶下。破症除瘕心煩滿，月經不調行經難。
丹參具有活血祛瘀，涼血消癰，養血安神的作用。可治痛經，閉經，腹部腫塊，煩熱不安，癰腫瘡毒等症。比較適用於冠心病心絞痛，腦血管病患，高血壓，血栓性病患，月經不調和各類瘀血阻滯證。
丹參能擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，對心肌缺血有顯著的保護功效，有利於冠心病心絞痛的預防治療。丹參可以改善機體的微迴圈，降低血液的黏度，減少血小板聚集。丹參在體外對葡萄球菌，霍亂弧菌，結核桿菌，大腸桿菌，變形桿菌，傷寒桿菌，福氏痢疾桿菌都有抑制作用。
1、鎮靜作用：丹參對中樞神經有鎮靜與鎮痛作用，改善神經性衰弱性失眠。
2、心肌保護：能擴張冠狀動脈，改善心肌缺血損傷，可以提高耐缺氧能力。
3、降血脂：丹酚酸與迷迭香酸有抗脂質過氧化。能降血脂，抑制粥狀動脈硬化。
4、抗胃潰瘍：能保護胃黏膜，保護缺血性腎損傷。
5、抗菌作用：丹參對敏感及耐藥的金黃色葡萄球菌都有抗菌作用。
6、改善學習記憶：丹酚酸對實驗性小鼠記憶障礙有改善作用
7、改善迴圈：可以改善血液流變性，降低血液黏度，抑制血小板與凝血功能。
8、保肝作用：能保護肝細胞損傷，增進肝細胞再生，有抗肝纖維化作用。
9、改善腎功能：丹參可以改善腎臟功能，增加尿素，肌酐，鈉與磷排出。
三、丹參的治病驗方
1、用於血熱瘀滯所造成的月經不調，經閉，痛經，產後瘀阻，兒枕作痛諸證，即單用本品。如果治癰腫瘡毒，多和銀花，連翹，蒲公英配伍。對於風溼熱痺，關節紅腫熱’痛者，當配合赤芍，防己，秦艽等。
2、用於溫病熱入營血之心煩不寐，可配生地，玄參，黃連等藥同用。如果用治陰虛火旺，虛火上擾之心煩不安，心悸，失眠，則每配製首烏，酸棗仁，麥冬同用。
3、痛經：丹參15g，鬱金6g。水煎，每天l劑，分兩回服。
4、急，慢性肝炎：茵陳15g，鬱金，丹參，板藍根各9g。用水煎服。
5、腦血栓中風：丹參30g，川芎10g，黃芪20g，三七5g，水蛭5g。水煎分早、中、晚溫服。具有有活血化瘀，補氣通絡的作用，可治腦血栓中風和中風後遺症。
6、血栓閉塞性脈管炎：丹參，金銀花，赤芍，土茯苓各30g，當歸，川芎各15g。用水煎服。
7、胃脘疼痛：丹參30g，檀香3g，砂仁3g，用水煎後服用。具有活血化瘀，理氣止疼的作用，可治血瘀氣滯所導致的心腹，胃脘疼痛等症。
8、神經衰弱：丹參15g，五味子30g，用水煎後服用。
9、冠心病：丹參6g，熱水泡，代為茶飲。
10、保健湯：紫丹參，制首烏，北沙參各15g，水煎成800ml，每天一劑，分三至四次飲用。
四、丹參的保健食療
丹參蒸魚翅
滋陰活血
紅花，丹參各6g，桃仁3g，川芎4g，魚翅20g，火腿50g，菜膽100g，姜、蔥，鹽，雞湯適量的。把四味中藥洗乾淨，裝杯加水蒸約1小時，去渣留藥液;魚翅發透，撕絲;火腿切成片，菜膽洗乾淨切段，姜拍松，蔥切段;全部材料和藥液放杯中，加雞湯，上鍋蒸約半小時至熟。
丹參雞汁面
補益氣血 滋養五臟 活血化瘀
丹參9g，雞湯600ml，麵條150g，鹽5g，蔥花5g。丹參潤透，洗乾淨，切成片;將雞湯放進鍋裡，加入丹參片，煮25分鐘，接下來，除掉丹參片不用。燒沸，加入蔥花，鹽，麵條，煮熟即可。每天1回。
丹參豬心湯
心臟病輔助食療
黨參15g，丹參，黃芪各10g，豬心一個，鹽適量的。把黨參，丹參，黃芪用紗布包好，加適量的水和豬心燉熟，放鹽調味，每天1回。
丹參紅花糯米粥
活血調經
紅花，桃仁各10g，丹參15g，煎汁去渣，加糯米100g煮粥。每天兩回，空肚子食。
銀花丹參飲
清熱解毒 涼血通絡
金銀花20g，丹參15g。把金銀花，丹參加適量的水，置大火上燒沸，再以小火煎熬半小時，去渣取汁，加白糖調味。早、中、晚分三回服。
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