幼兒園飲食安全黑板報
食品安全是現在安全教育的重中之重,只有食品安全了,我們才能吃的安心.下面是小編給大家整理的幼兒園飲食安全黑板報，希望對大家有所幫助!
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在法國，保障食品安全的兩個重點工作是打擊舞弊行為和畜牧業監督，與之相應的兩個新部門近幾年也應運而生。其中，直接由法國農業部管轄的食品總局主要負責保證動植物及其產品的衛生安全、監督質量體系管理等。競爭、消費和打擊舞弊總局則要負責檢查包括食品標籤、新增劑在內的各項指標。法國農民也已經意識到，消費者越來越關注食品安全乃至食品產地和生產過程的衛生標準以及對環境的.影響。所謂理性農業，是指通盤考慮生產者經濟利益、消費者需求和環境保護的具有競爭力的農業。其目的是保障農民收入、提高農產品質量和有利於環境保護。法國媒體認為，這種農業可持續發展形式具有強大的生命力，同時還大大提高了食品安全性。
在銷售環節，實現資訊透明是保證食品安全的重要措施。除了每種商品都要標明生產日期、保質期、成分等必需內容外，凡是涉及轉基因的食品，不論是種植時使用了轉基因種子，還是加工時使用了轉基因新增劑等，都須在標籤上標明。此外，法國規定，食品中所有的新增劑必須詳細列出。由於“瘋牛病”的影響，從2000年9月1日起，歐盟各國對出售的肉類實施一種專門的標籤系統，要求標籤上必須標明批號、屠宰所在國家和屠宰場許可號、加工所在國家和加工車間號。從2002年1月開始，又增加了動物出生國和飼養國兩項內容。有了標準，重在執行。位於巴黎郊區的蘭吉斯超級食品批發市場是歐洲最大的食品批發集散地，也是巴黎市的“菜籃子”，這裡的商品品種豐富、價格便宜。為了保證食品質量，法國農業部設有專門人員，每天24小時不斷抽查各種產品。
1996年英國發現了瘋牛病;2000年初，法國發現一些肉類食品中含有致命的李斯特桿菌;2001年英國暴發口蹄疫。一味追求利潤最大化導致歐盟區域內頻現食品安全危機，這使得消費者在選擇食品時更加謹慎，也促使食品安全問題愈發受到重視。
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1、食用前浸泡清洗。在食用水果之前要儘可能將水果清洗，透過表面清洗能有效減少農藥殘留。可以選擇水果專用洗滌劑或新增少量的食用鹼浸泡，然後用清水沖洗數次。
2、食用要削皮。農藥殘留主要集中在水果的表皮，由於很多農藥不溶於水，簡單浸泡還不能解決農殘，食用之前儘可能要削皮以去除水果表皮中的農殘。
3、選購經過國家專門機構認證或有產地證明的水果，無公害水果、綠色水果、有機水果。這些經過國家機構認證的水果，在生產管理時嚴格按照相關要求，對農藥使用進行了嚴格控制，含農藥較少。
4、選購新鮮、時令相符的水果。經過長期貯藏或表面光亮的水果要經過保鮮處理，加入的保鮮劑就是一種水果防腐劑，會殘留在水果中。目前很多水果都經過了保鮮處理，如柑橘、香蕉、葡萄。最好選購新鮮時令、沒有經過保鮮處理的水果。
5、對於離時令期不遠的水果則應多注意是不是經過催熟的。這時候使用的催熟劑一般對身體都有一定危害，如用乙烯催熟的產品會表現出上色過於均勻，用二氧化硫催熟的產品，其表面一般會殘留有硫磺的氣味等等。
6、對於離時令期較遠的反季節水果則一般是透過使用激素來促進生長。這類水果還有一些奇特的外形，也可以透過購買時的選擇避免。
7、要買應季水果，特別是一些漿果類水果，它們不太容易保藏，商販們為防止水果腐爛，在使用防腐劑、保鮮劑時更不會吝嗇。
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