中秋節吃月餅的7大講究
吃鮮莫吃陳。月餅含脂肪較多，存放過久，容易發生變質。新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，鮮味濃，味美可口。以下是小編為大家整理分享的中秋節吃月餅的7大講究，歡迎閱讀參考。
中秋節吃月餅的7大講究
1、吃鮮莫吃陳，中秋節吃月餅的7大講究。
月餅含脂肪較多，存放過久，容易發生變質。新鮮月餅圓正飽滿，感觀好，鮮味濃，味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗，失去原有風味，甚至產生一種令人不快的“哈喇”味，最好是現買現吃。
2、吃少莫吃多。
月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用會產生滑膩感，易致胃滿、腹脹，引起消化不良，食慾減退，血糖升高。老年人、兒童更不宜多吃，否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐。
3、要細嚼慢嚥。
吃月餅時，可將月餅切成若干小塊，使餅餡分佈均勻，然後細嚼慢嚥，這樣才能品出月餅的美味，同時也有助於消化，切忌吃得過快，囫圇吞棗。
4、宜早不宜晚。
吃月餅最好是在早上或中午，晚上應少吃或不吃，特別是老年人更應如此，否則，有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。
5、先鹹後甜。
月餅一般有鹹甜兩種，如鹹、甜月餅同餐，應先吃鹹的`，後吃甜的，這樣才能把兩種月餅的味道品嚐出來。如果備有甜、鹹、鮮三種月餅，應先吃鮮味，後吃鹹味和甜味。如果備有甜、鹹、鮮、辣四種月餅，應先吃鮮味，後吃鹹味，再吃甜味，最後吃辣味。
6、有病者不宜食。
月餅富含糖和脂肪，患有高血壓、高血脂、冠心病、肝硬化、膽囊炎(膽結石)、胃及十二指腸潰瘍等疾病患者只能吃。
7、邊吃月餅邊飲茶。
邊吃月餅邊飲茶，一則可以止渴、解滑膩、助消化；二則可爽口增味，助興添趣。喜歡飲酒的人，吃月餅時可以酒代茶，興趣更濃。
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